19/12/2016
VITAMIN C VÀ MỘT LÀN DA KHỎE MẠNH
TỔNG QUAN
Với đặc tính chống oxy hóa cũng như vai trò trong việc cấu trúc và tổng hợp Collagen đã làm cho Vitamin C (Ascorbic Acid) trở thành một nhân tố quan trọng góp phần cho một làn da khỏe mạnh. Việc tiếp nạp Vitamin C trực tiếp bằng con đường bôi lên da mặt đã cho thấy hiệu quả khá rõ rệt đối với các tế bào da, và một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Vitamin C có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các tổn thương do tia cực tím gây ra (Thâm Nám). Tuy nhiên, những tác động trực tiếp lên da của Vitamin C chưa được hiểu một cách rõ ràng do hạn chế về các báo cáo nghiên cứu khoa học. Bài viết này sẽ tóm tắt các tác động của Vitamin C lên sức khỏa của làn da.
NỘI DUNG
Trong một làn da có sức khỏe bình thường, chúng ta có thể tìm thấy một hàm lượng Vitamin C ở nồng độ cao trong cả lớp biểu bì và hạ bì. Hàm lượng Vitamin C trong lớp biểu bì thường cao hơn trong lớp hạ bì. Tuy nhiên, khi da bị lão hóa với nhiều cách khác nhau như tuổi tác, môi trường làm việc, căng thẳng thần kinh, sử dụng các chất kích thích như thuốc lá và các chất có cồn, khói bụi ô nhiễm, hàm lượng các tác nhân tự do trên bề mặt da cao,… thì hàm lượng Vitamin C bị giảm đi một lượng khá lớn cả trong cả hai lớp này.
Vitamin C được vận chuyển trong cơ thể theo đường máu nhờ một loại Protein đặc biệt được tìm thấy nhiều trong da ở tất cả các lớp. Việc bổ sung Vitmain C bằng đường uống là một phương pháp khá tốt nhưng bị hạn chế bởi nồng độ bảo hòa của Vitamin C trong máu không thể tăng hơn mức cho phép và việc vận chuyển cũng như chế độ hấp thu sẽ được chia đều cho các cơ quan. Nên sẽ có hai điều bất cập là lượng Vitamin C dư sẽ không được hấp thu hết và da không được bổ sung đầy đủ Vitamin C cần thiết để tái cấu trúc mặc dù nồng độ tối đa của Vitamin C ở da là chưa được nghiên cứu đầy đủ.
CÁC SẢN PHẨM DẠNG THOA
Vitamin C có thể được cung cấp qua da dưới dạng các sản phẩm thoa bổ sung. Các lớp sừng hay các lớp tế bào chết là trở ngại lớn nhất đến việc hấp thụ Vitamin C qua da khi bổ sung từ bên ngoài. Và việc loại bỏ các lớp sừng hay tế bào chết bằng cơ học, hóa chất hay laser đều làm tăng cường khả năng hấp thụ của Vitamin C. Cho đến nay, việc hấp thụ Vitamin C qua bề mặt da được tiến hành thí nghiệm rất nhiều và các thí nghiệm đều cho thấy pH ảnh hưởng rất lớn tới khả năng này. Mặc dù hàm lượng Vitamin C trong dung dịch lên đến 30%, nhưng khả năng hấp thụ lại kém hơn so với hàm lượng thấp hơn như 20%, 15%,… Khi hấp thụ vào da, Vitamin C sẽ từ từ thẩm thấu tới các lớp của da.
Tuy nhiên, vấn đề ổn định được Vitamin C trong các sản phẩm thoa dưới dạng dung dịch là một vấn đề quan ngại vì khả năng kém bền của Vitamin C trong dung dịch. Tuy nhiên, các dẫn xuất tổng hợp khác của Vitamin C như Ascrobate Phosphate cũng cho được dạng bền trong dung dịch nhưng vấn đề thấm qua tầng biểu bì là rất hạn chế. Một dạng dầu khác ổn định hơn là Ascorbate Palmitate nhưng cũng cho độ hấp thu hạn chế. Và hầu hết những dạng này đều không cho tác dụng phụ khi sử dụng.
THIẾU HỤT VITAMIN C
Khi thiếu hụt Vitamin C trên bề mặt da, hệ thống mao mạch sẽ kém và không được tái tạo mới liên tục sẽ từ từ phá vỡ các liên kết của mô da do không tổng hợp được Collagen. Khi đó, da sẽ dày lên, xuất hiện vảy sừng và các đốm xuất huyết nhỏ dưới da xuất hiện. Nên việc bổ sung Vitamin C là cần thiết để có một làn da chắc khỏe và một sức khỏe dẻo dai.
CHỨC NĂNG CỦA VITAMIN C TRONG DA
BẢO VỆ KHỎI TIA CỰC TÍM
Vitamin C chỉ hạn chế tối đa những thiệt hai khi da tiếp xúc trực tiếp với tia cực tím. Nó không có khả năng hấp thụ các tia cực tím. Tuy nhiên, Vitamin C có khả năng trung hòa các gốc tự do do tia cực tím sinh ra trên bề mặt và dưới da bằng tác động oxy hóa của mình. Khi tia cực tím tương tác vào da sẽ làm giảm hẳn lượng Vitamin C hiện hữu tại các lớp này.
Trong hai thí nghiệm trên động vật gặm nhấm, khi được bổ sung đầy đủ Vitamin C trong khẩu phần ăn, các khối u do tia cực tím đều giảm và nhỏ hơn nhiều so với không đủ Vitamin C. Tuy nhiên, trên thí nghiệm trên người, việc bổ sung Vitamin C bằng đường uống không làm tăng chỉ số inimal Erythemal Dose (MED) lên đáng kể - đây là một thước do cho khả năng chống lại tia cực tím qua da. Nhưng khi bổ sung bằng đường uống giữa Vitamin C + Vitamin E sẽ cho được hiệu quả cộng hưởng giúp cho cớ thể có thể chống chịu với tia cực tím được tốt hơn.
Theo những nghiên cứu gần đây, việc sử dụng các sản phẩm dạng thoa của Vitamin C hay Vitamin C kết hợp với những hoạt chất khác giúp tăng cường khả năng chống chịu với tia cực tím tốt hơn so với đường uống trực tiếp. Trong thí nghiệm trên con người, việc thoa trực tiếp Vitamin C giúp giảm đi các nếp nhăn trên da và các khối mô bị cháy do tia cực tím gây ra. Kết hợp của Vitamin C + Vitamin E cho hiệu quả tốt hơn nhiều lần khi sử dụng đơn lẻ giúp chống oxy hóa và ức chế các gốc tự do, tăng MED và giảm tổn thương tế bào khi gặp nắng gắt.
GIẢM VẾT NHĂN
Vết nhăn da là kết quả của quá trình lão hóa nội tại hay do tác động oxy hóa lâu dài dưới ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, việc tổng hợp protein collagen con có sự tác động trực tiếp của các Vitamin C. Vitamin C giúp Hydroxyl hóa Collagen giúp ổn định các tế bào da ngoại bào.
Trong các mô hình nuối cấy da, việc bổ sung Vitamin C đầy đủ giúp cho quá trình tổng hợp protein collagen giúp cho quá trình làm liền da hay các tổn thương da được nhanh hơn và mạnh hơn so với không bổ sung. Vitamin C còn giúp làm tăng số lượng tế bào dạng sợi – thường bị mất dần trong quá trình già đi của cơ thể hay tác động từ các gốc tự do – bằng cách tái cấu trúc lại DNA của các tế bào dạng sợi. Trên việc nghiên cứu cho người, việc tăng cường Vitamin C cho thấy làm giảm được nếp nhăn, độ sâu nếp nhăn, da láng mịn hơn. Các tế bào cấu trúc dạng sợi cũng được tăng cường nhiều hơn so với bình thường.
LÀM LÀNH VẾT THƯƠNG
Một trong những tính năng đặc biệt của Vitamin C là khả năng làm lạnh vết thương. Tại vị trí của vết thương, hàm lượng Vitamin C thường giảm đi rất nhiều so với các vị trí lành lặn khác. Tuy nhiên, sự hiện diện của Vitamin C tại vết thương sẽ làm giảm tác động của các gốc tự do làm viêm nhiễm vết thương. Nếu làm lượng Vitamin C được bổ sung đầy đủ, việc cấu trúc Collagen sẽ được diễn ra nhanh hơn làm thời gian liền vết thương sẽ nhanh hơn.
DA KHÔ
Các báo cáo khoa học cho thấy, trong tế bào da, Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tái tạo các hàng rào lipid làm giảm thất thoát lượng ẩm.
