Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng Khoa Dinh Dưỡng - BV NĐ2

Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng Khoa Dinh Dưỡng - BV NĐ2 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng Khoa Dinh Dưỡng - BV NĐ2, Medical and health, Ho Chi Minh City.

[BÁC SĨ CHIA SẺ] - [TUỔI NÀO ĂN GÌ]🌵ĐỘ TUỔI THÍCH HỢP CHO TRẺ UỐNG NƯỚC ÉP HOA QUẢ 🍓🍉🥑Nước ép trái cây là một loại thức ...
23/04/2020

[BÁC SĨ CHIA SẺ] - [TUỔI NÀO ĂN GÌ]

🌵ĐỘ TUỔI THÍCH HỢP CHO TRẺ UỐNG NƯỚC ÉP HOA QUẢ 🍓🍉🥑

Nước ép trái cây là một loại thức uống ngon bổ dưỡng, nhưng nhiều bố mẹ lo lắng về việc cho trẻ uống thì liệu có gây nên sâu răng hoặc độ tuổi nào thì thích hợp cho trẻ uống. Cùng chúng mình tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

1️⃣ Khuyến cáo cho trẻ uống nước trái cây

Theo khuyến cáo đến từ Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), trẻ dưới 1 tuổi không nên uống nước quả, và thậm chí cho đến khi trẻ lớn hơn thì lượng nước quả nạp vào cơ thể trẻ cũng chỉ nên ở mức độ vô cùng thấp.

Một số khuyến nghị cho việc để trẻ uống nước quả bao gồm:

⚠️ Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Không nên cho uống nước quả. Vì nước quả có thể gây ra một số vấn đề liên quan đến dinh dưỡng ở trẻ. Ở độ tuổi này, sữa mẹ là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bé.

⚠️ Trẻ sơ sinh từ 6-12 tháng tuổi: Đây vẫn chưa phải là lúc nên cho bé uống nước quả. Thay vào đó bạn nên cho bé ăn hoa quả tươi hoặc hoa quả xay nhuyễn. Trường hợp buộc phải sử dụng nước trái cây vì lý do sức khỏe của bé, hãy cho bé uống trong cốc thay vì tu bình. Tuyệt đối tránh cho bé uống nước trái cây trong khi ngủ, vì nó có thể khiến bé bị sâu răng.

⚠️ Trẻ từ 1-3 tuổi: Chỉ nên cho uống 120ml nước quả/ngày và đổ vào cốc, cho uống kèm bữa chính hoặc bữa phụ. Ngoài ra chỉ nên cho bé ăn hoa quả là chính.

⚠️ Trẻ từ 4-6 tuổi: Có thể uống từ 120-180ml nước quả/ngày, và nên cho uống kèm với các bữa ăn.

⚠️ Trẻ em và thiếu niên từ 7-18 tuổi: Tối đa chỉ nên uống 230ml nước quả/ngày

Mặc dù các loại nước ép làm từ 100% trái cây tươi thường được cho là tốt hơn các loại nước ép có thành phần hóa học, chất bảo quản hoặc soda, nhưng nó cũng không đem đến nhiều lợi ích dinh dưỡng cho trẻ. Tốt nhất bố mẹ nên cho bé ăn hoa quả tươi.

2️⃣ Uống nước trái cây thế nào cho đúng

Khi bạn cho trẻ uống nước trái cây, hãy chọn một cốc thông thường và không phải chai hoặc cốc tập uống nước của trẻ. Dùng chai hoặc cốc tập uống sẽ khiến trẻ uống nước trái cây dễ hơn, do đó trẻ sẽ uống nhanh và uống liên tục. Việc này không chỉ làm tăng lượng nước trái cây tiêu thụ (nghĩa là trẻ sẽ nạp vào nhiều calo hơn) mà còn khiến răng trẻ thường xuyên phải tiếp xúc với đường và sẽ dẫn đến các vấn đề về răng miệng. Tránh cho trẻ uống nước trái cây trước khi đi ngủ cũng là một sự lựa chọn thông minh. 🥤

3️⃣ Con bạn có cần hạn chế uống nước ép trái cây không?

⚠️ Nhìn chung, nếu con bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng, gồm một số loại trái cây và rau quả tươi, đang ăn các sản phẩm từ sữa và uống từ 500-700ml sữa mỗi ngày, và không có vấn đề về sâu răng hoặc thừa cân, thì con bạn không có vấn đề gì về nước trái cây, ngay cả khi vượt quá giới hạn của AAP.

⚠️ Nếu con của bạn vượt quá giới hạn AAP và là người kén ăn, có chế độ ăn uống không cân bằng, bị sâu răng, tiêu chảy, đau bụng mạn tính, hoặc nếu trẻ thừa cân, thì bạn nên cân nhắc thực hiện các bước để hạn chế uống nước ép.

⚠️ Nhiều trẻ em không thích ăn trái cây, vì vậy uống nước ép là một cách để cho trẻ uống đủ khẩu phần cần thiết mỗi ngày. Một ly nước ép 100% nước ép trái cây khoảng 180ml có thể thay thế cho một phần ăn trái cây nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ không cao bằng, và đối với trẻ lớn bạn nên hạn chế việc uống nước trái cây thay cho ăn trái cây nhé.

🥰 Bố mẹ hãy xây dựng một chế độ ăn cân bằng cho con và chú ý những thay đổi của con nhé, hãy đến gặp và nghe tư vấn của bác sĩ để có thể nuôi con tốt hơn nhé.
------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

TẠI SAO TRẺ 2 TUỔI BIẾNG ĂN, CHỈ THÍCH UỐNG SỮAỞ giai đoạn 1-3 tuổi trẻ bắt đầu bớt phụ thuộc mẹ và biết chọn lựa món mì...
23/04/2020

TẠI SAO TRẺ 2 TUỔI BIẾNG ĂN, CHỈ THÍCH UỐNG SỮA
Ở giai đoạn 1-3 tuổi trẻ bắt đầu bớt phụ thuộc mẹ và biết chọn lựa món mình thích, có nhiều trẻ 2 tuổi biếng ăn chỉ thích uống sữa và không thích ăn bất cứ loại thức ăn nào khác.
VẬY TRẺ 2 TUỔI ĂN ĐÃ ĐƯỢC NHỮNG GÌ?
2 tuổi hệ tiêu hóa của bé đã dần được hoàn thiện và trưởng thành để cung cấp đã có khá đầy đủ những enzyme cần thiết cho quá trình tiêu hóa thức ăn, bé đã có thể ăn được ăn các loại thức ăn cứng hơn ngoài bột,cháo, sữa.
Việc cho bé ăn cháo, bột, các thức ăn bên ngoài giúp hoàn thiện kĩ năng nhai cho bé. Bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của bé.
Chính vì thế điều quan trọng lúc này là cung cấp một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu năng lượng cho bé.
Giai đoạn 2 tuổi một ngày bé nên được bổ sung 150-200g tinh bột, 120-150g cá, tôm…150-200g rau xanh, 30-40g dầu ăn và khoảng 4 quả trứng mỗi tuần.
NGUYÊN NHÂN KHIẾN TRẺ 2 TUỔI BIẾNG ĂN CHỈ THÍCH UỐNG SỮA
Trẻ quen uống sữa lỏng 🥛🍼🍶
Thói quen này khiến trẻ không quen ăn các đồ ăn cứng, khó nuốt như bột, cháo.
Trẻ mọc răng 👶👶👶
Giai đoạn này bé có thể cảm thấy khó chịu, đau đớn vì sưng lợi, đau miệng. Việc ăn các đồ ăn như cháo, bột, khiến các mảnh thức ăn cọ xát làm bé đau đớn chính vì vậy bé thích uống sữa lỏng hơn
Trẻ gặp vấn đề tâm lý trong ăn uống 👩‍⚕️👩‍⚕️
Khi ăn những đồ ăn cứng, trẻ nhỏ thường ăn chậm hoặc không muốn ăn thêm thìa nào nữa. Sự cứng đầu này của trẻ khiến cho các mẹ bực bội, quát nạt. Thường xuyên như vậy, bé sẽ cảm thấy sợ hãi, căng thẳng mỗi khi đến bữa ăn và trẻ biếng ăn cháo, bột cũng sẽ trở thành hậu quả tất nhiên.
👉Không thể phủ nhận vai trò đồng hành của sữa với sự phát triển của trẻ em, thế nhưng khi trẻ biếng ăn chỉ thích uống sữa lại là một vấn đề cần lo lắng hơn.
Bố mẹ cần làm gì khi trẻ 2 tuổi biếng ăn chỉ thích uống sữa?
🌱Bổ sung một số dưỡng chất giúp kích thích ăn ngon: như kẽm, lysine, taurin,… Mẹ có thể bổ sung các dưỡng chất này cho bé bằng cách cho bé ăn nhiều thịt gà, hạt bí đỏ và hạt điều hoặc thông qua các thực phẩm bổ sung cho trẻ biếng ăn.
🌱Chia nhỏ các bữa ăn để trẻ ăn từng chút một, ăn từ lỏng dần đến đặc để trẻ quen với độ đặc của cháo bột.
🌱Cắt bớt cữ sữa thay bằng nước lọc để trẻ cảm thấy đói và muốn ăn.
🌱 Cho uống cốm vi sinh Laminkid I từ 7 - 10 ngày
------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

BỮA SÁNG TỰ NHIÊN- YÊU THƯƠNG NGẬP TRÀN 😋 Mẹ đang muốn thay đổi thực đơn ăn sáng cho con ăn ngon miệng hơn😋 Mẹ đang tìm ...
23/04/2020

BỮA SÁNG TỰ NHIÊN- YÊU THƯƠNG NGẬP TRÀN

😋 Mẹ đang muốn thay đổi thực đơn ăn sáng cho con ăn ngon miệng hơn

😋 Mẹ đang tìm một món ăn sáng mới vừa dễ làm, vừa đủ chất

😋 Không gì tuyệt vời hơn việc bắt đầu ngày mới cho bé bằng một bữa sáng rực rỡ sắc màu, được tạo nên bởi rau xanh và đồ ăn mặn nhẹ nhàng.

😋Theo các chuyên gia từ Nestlé, một bữa sáng tự nhiên nhiều rau xanh, với hàm lượng chất xơ cao, không chỉ giúp bé “tạm biệt” chứng táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa, mà còn còn giúp bé nâng cao thị lực và tăng cường dinh dưỡng cho hệ xương.
------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

CUNG CẤP ĐẦY ĐỦ PROTEIN- BÉ KHOẺ MẠNH, CAO LỚN😓Mẹ có biết, thiếu hụt Protein là nguyên nhân hàng đầu khiến bé suy dinh d...
23/04/2020

CUNG CẤP ĐẦY ĐỦ PROTEIN- BÉ KHOẺ MẠNH, CAO LỚN
😓Mẹ có biết, thiếu hụt Protein là nguyên nhân hàng đầu khiến bé suy dinh dưỡng, không phát triển?
3 MÓN CHÁO ĂN DẶM GIÀU PROTEIN, DỄ LÀM
😋 Mẹ ơi, protein đóng vai trò rất quan trọng trong việc sản sinh, tái tạo các tế bào của cơ thể như cơ bắp, xương cốt,… đồng thời cũng kích thích hệ thống miễn dịch của trẻ nhỏ. Mẹ có thể bổ sung các thực phẩm giàu protein như tôm cá, thịt nạc, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa như Monte mẹ nhé!
1️⃣Cháo tôm
- Theo phân tích, trong 100g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi có đến 18,4g protein. Tôm là nguồn thực phẩm chứa nhiều Protein cũng như các chất dinh dưỡng khác.
- Cách nấu cháo tôm cho bé:
Gạo nấu cho khi nào cháo nhuyễn
Tôm lột vỏ, làm sạch, lấy bỏ chỉ sống lưng, băm nhỏ
Sau đó cho tôm vào nồi và khuấy đều
Hạ lửa chờ tôm chín, sau đó tắt lửa và cho vào nồi 1 xíu dầu ăn cho bé.
Để cháo nguội, sau đó cho hỗn hợp cháo tôm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cháo và tôm để giúp trẻ dễ ăn.
2️⃣ Cháo thịt bò- mướp
- Thịt bò nạc rất giàu protein, và cũng có vị rất ngon, là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho bé. Theo phân tích, 85g thịt bò có chứa 22 gam protein.
- Cách nấu cho bé:
Thịt bò thái mỏng ướp với 1 thìa dầu ăn, gia vị.
Phi tỏi băm lên, cho thịt bò vào xào lửa lớn. Cho mướp thái miếng vừa vào xào cùng, đảo nhanh tay.
Băm hoặc xay hỗn hợp xào vừa rồi.
Giá đỗ băm nhỏ.
Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò, mướp đã băm, giá đỗ băm nhuyễn vào trộn đều.
Cho bé dùng khi cháo còn ấm nóng.
3️⃣ Cháo gà- bí đao
- Thịt gà được xem là 1 trong những nguồn thức ăn tự nhiên mang nhiều Protein tốt cho sức khoẻ nhất. 100g ức gà có đến 31g Protein đấy mẹ ạ!
- Cách nấu món cháo với gà:
Ninh gạo và gà.
Bí đao gọt sạch vỏ bỏ phần ruột, luộc chín, băm nhỏ.
Gỡ thịt gà ra băm nhuyễn
Bắc nồi cháo lên, cho gà và bí đã được băm thật nhuyễn vào khuấy đều, cháo sôi lăn tăn lại, tắt bếp để nguội.
Dùng máy sinh tố xay nhuyễn, hâm nóng lại, chờ nguội bớt thì cho bé dùng.
------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng Khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

THAY ĐỔI THỰC ĐƠN ĂN DẶM CỦA CON VỚI NẤMMẹ có biết, nấm là một trong những loại thực vật nhiều dinh dưỡng hơn cả thịt độ...
23/04/2020

THAY ĐỔI THỰC ĐƠN ĂN DẶM CỦA CON VỚI NẤM

Mẹ có biết, nấm là một trong những loại thực vật nhiều dinh dưỡng hơn cả thịt động vật, mà vẫn đảm bảo khẩu phần ăn lành mạnh cho các bạn nhỏ.

Những lợi ích từ nấm

1. Giàu canxi tốt cho sự phát triển của xương
Cùng với vitamin D, nấm rất giàu canxi. Hàm lượng canxi và vitamin D có trong nấm cao giúp hình thành và củng cố độ bền chắc của xương, vitamin D giúp hỗ trợ chuyển hóa hấp thụ canxi, đồng thời canxi kích thích cơ thể hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác.

Ăn nấm vừa giúp bữa ăn thêm đa dạng vừa giúp con bạn phát triển khỏe mạnh.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Thành phần của nấm không chứa cholesterol và rất ít chất béo và natri nên rất tốt cho các hoạt động của hệ tim mạch.

Cùng với đó trong nấm chứa một hàm lượng nhỏ kali – khoáng chất này hoạt động như một loại thuốc giúp giãn mạch và làm giảm huyết áp. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng kali con góp phần cải thiện trí não và hoạt động thần kinh.

3. Giàu chất sắt
Nếu cơ thể đang có dấu hiệu thiếu sắt thì việc bổ sung nấm vào thực đơn hàng ngày là điều cần thiết. Trong nấm có chứa hàm lượng lớn sắt, đây là dưỡng chất giúp hình thành các tế bào máu mới, từ đó cung cấp oxy cho các bộ phận khác nhau trong cơ thể.

4. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Trong nấm có chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, các vitamin nhóm B, đây là những loại vitamin giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Một hệ miễn dịch tự nhiên là điều cần thiết cho sự phát triển không ngừng của trẻ nhỏ để phòng và điều trị các bệnh thông thường.

Ngoài ra, trong nấm còn chứa một số kháng sinh tự nhiên như polysacarit và beta-glacan, các chất có thể kích thích và điều hòa hệ thống miễn dịch bằng cách chữa lành các vết thương.

Đặc biệt, nấm cũng thúc đẩy sự trưởng thành của các tế bào đuôi g*i hoặc các tế bào của hệ miễn dịch từ tủy xương. Nó cũng tăng cường miễn dịch của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn có hại.

Bạn có thể tham khảo thêm: 15 thực phẩm giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

5. Giàu chất chống oxy hóa
Nấm cũng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ra do quá trình oxy hóa trong cơ thể. Chất chống oxy hóa cũng thúc đẩy sức khỏe của da và ngăn ngừa bệnh tật.

6. Thúc đẩy sức khỏe của hệ thống bài tiết
Chất Se (Selenium) trong nấm giúp giữ cho hệ thống bài tiết của con bạn khỏe mạnh. 100g nấm mỡ nâu sẽ cung cấp cho con bạn 47% giá trị hàng ngày của Se. Các loại nấm cũng làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang.

MẸ COMMENT, BÁC SĨ GỬI MẸ CÔNG THỨC CÁC MÓN ĂN DẶM TỪ NẤM NHÉ!

ĐA DẠNG THỰC ĐƠN CHO TRẺ 3 TUỔI⁉️ Khi bé bước sang tuổi thứ 3, cơ thể có rất nhiều thay đổi. Ở độ tuổi này, bé bắt đầu đ...
23/04/2020

ĐA DẠNG THỰC ĐƠN CHO TRẺ 3 TUỔI
⁉️ Khi bé bước sang tuổi thứ 3, cơ thể có rất nhiều thay đổi. Ở độ tuổi này, bé bắt đầu đi học nên sinh hoạt sẽ có nhiều thay đổi. Vì vậy, nhiều trẻ bắt đầu có triệu chứng biếng ăn, chán ăn, giảm cân.
⁉️ Chuyên gia gợi ý cho mẹ thực đơn cho bé. Dựa trên nguyên tắc đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm: đạm- tinh bột- chất xơ- vitamin- khoáng chất và chất béo. Bên cạnh đó, bé vẫn cần bổ sung sữa 3 lần/ngày, mỗi lần 100 ml.
1️⃣ Thực đơn bữa sáng
Bữa sáng là bữa ăn chính quan trọng với trẻ, vì thế, mẹ cần chú trọng chuẩn bị bữa sáng cho trẻ sao cho thật giàu dinh dưỡng, đây cũng là những lưu ý trong các cách làm bé tăng cân mà các chuyên gia thường đề cập.
- Cháo sườn củ dền
- Bún mọc
- Cháo tôm thịt rau cải
- Phở bò
- Cháo cá hồi rau ngót
2️⃣ Thực đơn bữa trưa
- Cá phi-lê kho tộ + canh thịt rau ngót + cơm
- Thịt bò xào rau củ + canh cua rau dền mồng tơi + cơm
- Thịt gà xào nấm + canh cá rô nấu cải xanh + cơm
- Thịt trứng xào cà chua + canh thịt xà lách xoong + cơm
- Thịt đậu phụ sốt cà chua + canh tôm bí xanh + cơm
3️⃣ Thực đơn bữa tối
Thực đơn dinh dưỡng cho bữa tối của bé có thể được xây dựng như sau:
- Thịt gà hầm củ quả + canh tôm rau dền + cơm
- Thịt bò xào nấm + canh cá nấu ngót + cơm
- Tôm thịt rim dứa + canh xương hầm đu đủ + cơm
- Cá phi-lê rán sốt cà chua + canh mọc rau ngót + cơm
- Sườn rim mè + canh nấm đậu phụ + cơm

👉 VIRUS CORONA: NHỮNG GÌ MẸ BẦU VÀ MẸ CHO CON BÚ CẦN BIẾT 🙋🙋💁💁 Những người mang thai có nguy cơ cao hơn đối với coronavi...
23/04/2020

👉 VIRUS CORONA: NHỮNG GÌ MẸ BẦU VÀ MẸ CHO CON BÚ CẦN BIẾT 🙋🙋
💁💁 Những người mang thai có nguy cơ cao hơn đối với coronavirus?
Theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC), hiện tại chưa có bằng chứng nào cho thấy người mang thai có nguy cơ lây nhiễm cao hơn những người bình thường. Tuy nhiên, với những thay đổi trong thai kỳ và hệ miễn dịch yếu hơn, mẹ bầu dễ gặp phải các bệnh nhiễm trùng khác.
Các nghiên cứu trên The Lancet lưu ý rằng vì "phụ nữ mang thai dễ bị mầm bệnh đường hô hấp và phát triển bệnh viêm phổi nặng" nên người mang thai có thể dễ bị COVID-19 hơn, đặc biệt là nếu họ mắc các bệnh mãn tính hoặc biến chứng. Phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh nên được coi là những nhóm có nguy cơ mắc bệnh chính trong các chiến lược tập trung vào phòng ngừa và quản lý nhiễm COVID-19. "
Theo Đại học Sản phụ khoa Hoa Kỳ (ACOG), hiện tại chưa có nhiều thông tin về việc ảnh hưởng COVID-19 đến phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tham gia vào các hoạt động phòng ngừa tích cực để tránh nhiễm trùng như rửa tay thường xuyên và tránh tiếp xúc với những người nhiễm bệnh"
💁💁 Nếu một người mang thai bị COVID-19, em bé có bị nhiễm không?
Một nghiên cứu gần đây, được công bố trên The Lancet, đã kiểm tra sức khỏe của 9 em bé được sinh ra từ các bà mẹ bị nhiễm COVID-19. Nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng tại thời điểm sinh ra, qua sinh mổ, tất cả trẻ sơ sinh đều khỏe mạnh. Không có bằng chứng về virus corona có thể lây từ mẹ sang con thông qua nguồn sữa mẹ, máu cuống rốn hay nước ối.
Nghiên cứu bổ sung được công bố trên JAMA đã kiểm tra 89 em bé từ 1 tháng đến 11 tháng tuổi đã mắc COVID-19 (từ việc sống với một người trưởng thành mắc bệnh này). Trong đó có 4 bé bị sốt, 2 bé có triệu chứng hô hấp và 1 bé không có triệu chứng gì. Không bé nào trong số 9 em bé cần phải chăm sóc y tế đặc biệt hoặc thở máy vì có bé nào có các triệu chứng nghiêm trọng.
💁💁 Nếu tôi đang cho con bú, tôi sẽ bảo vệ con như thế nào?
Như đã thông tin, CDC rằng, đến nay không có bằng chứng nào cho thấy COVID-19 được truyền qua sữa mẹ. Các dạng kháng thể bảo vệ chống lại coronavirus đã được tìm thấy trong các mẫu sữa mẹ. Điều đó có nghĩa là cơ thể của các bà mẹ đang tạo ra các kháng thể và truyền chúng cho trẻ các em bé sơ sinh của họ.
Điểm mấu chốt về COVID-19 danh cho các mẹ mang thai và cho con bú:
Các mẹ có biểu hiện sốt, ho nên cách ly ngay khỏi gia đình và con cái. Tuy nhiên, tại thời điểm này CDC không đưa ra khuyến cáo việc phụ nữ đã nhiễm hoặc nghi ngờ nhiễm virus corona không cho con sử dụng sữa mẹ.
Trước khi cho con bú hoặc vắt sữa hãy đảm bảo tay bạn được vệ sinh sạch sẽ bằng nước ấm và xà phòng.
Cho con ăn sữa mẹ thường xuyên hơn để tăng sức đề kháng cho trẻ.
💁💁 Mẹ bầu cần làm gì để phòng trống dịch covid-19?
Hiện tại, phụ nữ mang thai chưa có khuyến cáo riêng nào, vì vậy các biện pháp phòng tránh tương tự như những đối tượng bình thường khác.
☝ Rửa tay thường xuyên với nước ấm và xà phòng ít nhất 20 giây mỗi lần. Nếu bạn không thể rửa tay, hãy sử dụng chất khử trùng tay với ít nhất 60 % cồn.
☝ Thường xuyên súc miệng bằng nước muối, không đưa tay lên mắt, mũi, miệng.
☝ Quan tâm đặc biệt đến dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng, ăn chín uống sôi, ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin như rau, củ, quả…
☝ Hạn chế tối đa các bà bầu đến nơi đông người, không tiếp xúc với các bệnh nhân có triệu chứng ho, sốt và nên đeo khẩu trang khi ra ngoài.
☝ Nếu có bất cứ triệu chứng nào như ho, sốt, khó thở thì đến ngay cơ sở y tế để kiểm tra kịp thời.
☝ Không nên quá hoang mang, lo lắng, giữ tinh thần lạc quan, bổ sung vitamin, ngủ đúng giờ...để nâng cao sức khỏe.
💁💁 Tại sao rửa tay lại quan trọng như vậy?
Các chuyên gia cho biết coronavirus được truyền qua các giọt hô hấp, đó là những hạt nhỏ chứa virus thoát ra từ miệng hoặc mũi khi người bệnh ho, hắt hơi, cười hoặc nói chuyện.
Một nghiên cứu về các loại coronavirus khác cho thấy chúng tồn tại trên các bề mặt như kim loại, thủy tinh và nhựa trong tối đa chín ngày, nhưng chúng có thể bị phá hủy bằng chất khử trùng.
Các coronavirus mới có vỏ bọc virus, có nghĩa là nó có lớp phủ lipid bảo vệ nên nó sẽ dễ bị tổn thương hơn với môi trường so với các virus không có vỏ bọc. Các virus có vỏ bao bọc là những loại virus dễ bị tiêu diệt, tiến sĩ Gregory A. Ba Lan, M.D., một chuyên gia về vắc-xin tại Phòng khám Mayo ở Rochester, Trin cho biết.
-------------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

NHỮNG LÝ DO NÊN TRÌ HOÃN VIỆC CHO CON ĂN DẶMCó nhiều bố mẹ cho con ăn dặm sớm từ 4-5 tháng trở đi, đây là điều không cần...
23/04/2020

NHỮNG LÝ DO NÊN TRÌ HOÃN VIỆC CHO CON ĂN DẶM
Có nhiều bố mẹ cho con ăn dặm sớm từ 4-5 tháng trở đi, đây là điều không cần thiết và thậm chí còn gây hại cho trẻ.
Mặc dù một số những lý do dưới đây được nghiên cứu cho những bé được bú mẹ hoặc bú mẹ hoàn toàn, nhưng các chuyên gia khuyên rằng trẻ uống sữa công thức cũng không nên cho con ăn dặm sớm.
🥖1. Bảo vệ bé khỏi bệnh tật
Mặc dù trẻ sẽ vẫn tiếp tục nhận được nhiều chất miễn dịch từ sữa mẹ nếu cứ tiếp tục bú, nhưng lúc nhận được nhiều miễn dịch nhất là lúc bé được bú mẹ hoàn toàn. Sữa mẹ chứa hơn 50 yếu tố miễn dịch được biết đến và có lẽ còn rất nhiều nữa mà khoa học vẫn chưa rõ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong hơn 4 tháng đầu đời ít có nguy cơ bị viêm tai hơn trẻ được bú mẹ và bổ sung ăn dặm sớm, đến 40%. Khả năng bị bệnh đường hô hấp xảy ra ở bất kì thời điểm nào trong thời thơ ấu sẽ được giảm đáng kể nếu trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong ít nhất 15 tuần đầu và không có thức ăn nào được giới thiệu trong thời gian đó (Wilson, 1998). Rất nhiều nghiên cứu khác đã tìm được liên kết giữa việc cho con bú hoàn toàn và nhiều lợi ích sức khoẻ.
🥖2. Cho thêm thời gian để hệ thống tiêu hoá của trẻ được trưởng thành
Nếu cho trẻ ăn dặm trước khi hệ thống cơ thể của trẻ sẵn sàng để hoạt động thì trẻ sẽ bị khó tiêu và sẽ gây ra những phản ứng khó chịu (rối loạn tiêu hoá, bụng đầy hơi, táo bón…). Protein tiêu hoá của trẻ nhỏ chưa được hoàn chỉnh. Acid dạ dày và pepsin được tiết ra khi sinh và sẽ tăng dần trong 3, 4 tháng đầu để đạt đến tiêu chuẩn như của một người lớn. Các men tuỵ enzyme đến khoảng 6 tháng mới đạt được mức độ phù hợp để tiêu hoá tinh bột. Các enzyme carbohydrate như maltase, isomaltase, và sucrase đến khoảng 7 tháng mới đạt mức độ trưởng thành. Trẻ còn quá bé có lipase và muối mật chỉ ở mức độ thấp, vì vậy đến 6-9 tháng tuổi mới tiêu hoá được chất béo.
🥖3. Giảm nguy cơ bị dị ứng thực phẩm
Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, kéo dài thời gian con bú mẹ hoàn toàn sẽ giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm. Từ khi sinh ra cho đến khoảng 4-6 tháng tuổi, ruột của trẻ có hiện tượng gọi là “ruột mở”. Điều này có nghĩa là không gian giữa các tế bào của ruột non sẽ dễ dàng cho phép các đại phân tử nguyên vẹn, bao gồm các proteins nguyên chất và cả mầm bệnh dễ dàng đi trực tiếp vào máu. Sữa mẹ cung cấp các kháng thể có lợi để giúp truyền protein vào máu trực tiếp hơn, nhưng điều này cũng có nghĩa là các protein lớn từ những thực phẩm dẫn đến dị ứng cho trẻ và mầm bệnh cũng sẽ dễ dàng vượt qua để vào.
Trong thời gian 4-6 tháng, khi ruột vẫn ở trạng thái “mở”, các kháng thể (sIgA) từ sữa mẹ sẽ bao bọc đường tiêu hoá của trẻ và cung cấp miễn dịch thụ động, giảm khả năng mắc bệnh và dị ứng trước khi hiện tượng “ruột đóng” xảy ra. Trẻ bắt đầu tự mình sản xuất các kháng thể này lúc khoảng 6 tháng tuổi, và hiện tượng “ruột đóng” cũng sẽ xảy ra cùng thời điểm.
🥖4. Bảo vệ trẻ khỏi bị thiếu máu – thiếu sắt
Việc cho bé bổ sung sắt từ thuốc bổ hoặc thực phẩm trong 6 tháng đầu đời giảm khả năng hấp thụ sắt của bé. Trẻ sinh đủ tháng, khoẻ mạnh, và được bú mẹ hoàn toàn trong cả 6 – 9 tháng đầu đời vẫn duy trì được hemoglobin và sắt dự trữ một cách bình thường.
Trong một nghiên cứu (Pisacane, 1995), các nhà nghiên cứu kết luận rằng trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong 7 tháng (và không được bổ sung sắt từ bên ngoài) thì lúc một tuổi có độ hemoglobin cao hơn đáng kể so với trẻ bú sữa mẹ mà được ăn dặm trước 7 tháng. Các nhà nghiên cứu không tìm thấy trường hợp thiếu máu nào trong năm đầu của trẻ được bú hoàn toàn trong 7 tháng, và đã kết luận rằng cho trẻ bú hoàn toàn trong 7 tháng đầu sẽ giảm nguy cơ thiếu máu.
🥖5. Giúp trẻ chống bệnh béo phì trong tương lai
Cho trẻ ăn dặm sớm sẽ tạo nguy cơ tăng lượng mỡ trong cơ thể và cả cân nặng. Bệnh béo phì có thể gây huyết áp cao, bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, bệnh đường hô hấp và nhiều bệnh khác nữa.
🥖6. Giúp mẹ duy trì lượng sữa cho con bú
Nhiều nghiên cứu cho thấy, khi ăn dặm, thức ăn sẽ thay thế sữa chứ không cộng thêm vào lượng sữa trẻ đang uống. Trẻ càng ăn nhiều thức ăn thì sẽ càng bú ít sữa, và càng bú ít thì mẹ sẽ càng ít sữa đi. Trẻ ăn nhiều thức ăn hoặc ăn sớm sẽ có xu hướng cai sữa sớm.
🥖7. Giúp ngừa thai
Điều này chỉ có hiệu lực nhất trong thời gian mẹ đang cho con bú hoàn toàn.
🥖8. Giới thiệu việc ăn dặm với con được dễ dàng hơn
Khi trẻ được ăn dặm muộn hơn, trẻ sẽ có thể tự đút cho mình và ít khả năng bị dị ứng với thực phẩm hơn.
🥖9. Những lý do khác
Trẻ trong 4 tháng đầu đời có phản xạ đẩy lưỡi ra khi có vật nào chạm vào miệng để tránh nguy cơ bị hóc. Khi cho trẻ ăn dặm quá sớm, trẻ sẽ chỉ nhè thức ăn ra. Từ 4-6 tháng phản xạ này sẽ mất dần đi để giúp trẻ nuốt thức ăn.
---------------------------
Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

🆘 7 NGUYÊN TẮC GIÚP TRẺ NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG Con bạn sức đề kháng yếu và thường dễ bị bệnh? Nếu bạn muốn tăng cường hệ ...
23/04/2020

🆘 7 NGUYÊN TẮC GIÚP TRẺ NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG
Con bạn sức đề kháng yếu và thường dễ bị bệnh? Nếu bạn muốn tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ hãy nắm vững những nguyên tắc cơ bản sau đây.
1️⃣Nguyên tắc 1: Để trẻ được “bẩn” trong phạm vi cho phép
♦️Hệ thống miễn dịch của trẻ cần có quá trình phát triển. Ngoài ra không thể bảo đảm được rằng bé luôn ở trong một môi trường không có vi khuẩn. Và việc để trẻ quá sạch sẽ chỉ là giải pháp tạm thời.
♦️Do đó, để kích thích sự hoàn thiện hệ miễn dịch, đặc biệt là giúp cơ thể trẻ tạo nên quần thể khuẩn có lợi cho đường ruột, cha mẹ hãy để trẻ tiếp xúc với một số vi khuẩn vô hại trong không khí hoặc nghịch “bẩn” trong mức độ cho phép, chỉ cần đảm bảo cho trẻ không bị nhiễm khuẩn có hại là được.
2️⃣Nguyên tắc 2: Không tùy tiện bỏ việc nuôi con bằng sữa mẹ
♦️Sữa mẹ có đến hơn 700 loại vi khuẩn có lợi, là nguồn đề kháng tự nhiên ưu việt đối với trẻ. Đây là một trong những nguồn dưỡng chất quan trọng giúp trẻ tăng cường sức đề kháng.
3️⃣Nguyên tắc 3: Cho trẻ vận động nhiều hơn
♦️Tùy theo độ tuổi mà lựa chọn môn vận động phù hợp với trẻ. Các hoạt động ra mồ hôi giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch một cách tích cực.
4️⃣Nguyên tắc 4: Đừng “nhốt trẻ trong nhà”
♦️Cần cho trẻ ra ngoài tiếp xúc với thiên nhiên, tắm nắng, bổ sung vitamin D từ ánh nắng mặt trời, kích thích tái tạo tế bào hồng cầu, giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn chỉ cần không đưa trẻ đến nơi có nguy cơ nhiễm bệnh cao là được.
5️⃣Nguyên tắc 5: Không nên cho trẻ mặc quá ấm, ăn quá no và quá nhanh
♦️Để trẻ ăn uống nhanh và quá no sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, đường ruột. Khi hệ tiêu hóa ở trạng thái căng thẳng, cơ thể trẻ cũng rất dễ bị nhiễm bệnh.
♦️Bên cạnh đó, việc mặc quần áo của trẻ cũng cần phù hợp, đôi khi bạn cũng cần cho trẻ chịu một chút lạnh để cơ thể có dịp thích ứng và hình thành khả năng đề kháng cần thiết.
6️⃣Nguyên tắc 6: Ăn gì rất quan trọng
♦️Thiếu Kẽm, Vitamin B1, B6, Selen... ảnh hưởng đến khả năng đề kháng trước vi khuẩn và bệnh tật của cơ thể.
♦️Do đó, đảm bảo khẩu phần ăn hợp lý, cân bằng dinh dưỡng là điều tối quan trọng giúp trẻ luôn có hệ miễn dịch tối ưu.
7️⃣Nguyên tắc 7: Tập cho trẻ thói quen vệ sinh tốt và ngủ đủ giấc
♦️Bạn cần dạy trẻ có thói quen tốt như rửa tay, năng thay quần áo, đánh răng v.v…hàng ngày. Trong nhà nên giữ môi trường thoáng khí, vừa đảm bảo bầu không khí trong lòng cho trẻ, vừa giúp trẻ có giấc ngủ tốt hơn.
---------
Bs.Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

🆘 CẢNH BÁO 🆘NGỘ ĐỘC THỦY HẢI SẢN Ở TRẺ EM VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA 🦀🦑🐙Thủy - Hải sản là loại thực phẩm có hàm lượng protein ca...
23/04/2020

🆘 CẢNH BÁO 🆘
NGỘ ĐỘC THỦY HẢI SẢN Ở TRẺ EM VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA 🦀🦑🐙
Thủy - Hải sản là loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, chứa các axít béo omega 3, nhiều canxi, kẽm rất tốt cho sức khỏe trẻ em. Tuy nhiên, thủy - hải sản là một trong 20 loại thực phẩm dễ gây dị ứng, ngộ độc nhất.
TRIỆU CHỨNG VÀ NGUYÊN NHÂN
❗️ Các triệu chứng của dị ứng thường là mẩn ngứa, nổi mề đay, sổ mũi, mắt ngứa đỏ, tụt huyết áp, khó thở, nôn mửa, tiêu chảy…
❗️ Các loại: tôm, cua, ốc, cá… đều có thể nhiễm vi khuẩn
❗️ Thời tiết nóng ẩm là môi trường thuận lợi cho các loại virút, vi khuẩn phát triển mạnh, đặc biệt là thức ăn có nhiều dầu, đạm như hải sản nếu ôi thiu hoặc không được chế biến kỹ thì nguy cơ gây ngộ độc rất cao
❗️ Nhiều trẻ cơ địa không thích ứng với một vài loài hải sản (tôm, cua, mực, ốc…), do vậy khi dùng thức ăn có nguồn gốc từ những loài đó cũng sẽ gây ngộ độc và dị ứng.
❗️ Khi ăn phải các loại thịt cá, hải sản có chứa dư lượng phân urê cao tới một mức nào đó, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng dữ dội, buồn nôn, nôn, tiêu chảy nhiều lần... rất nguy hiểm. Còn nếu ăn phải thường xuyên, nay một ít, mai một ít, về lâu dài người ăn sẽ bị ngộ độc mạn tính, với các dấu hiệu mất ngủ kéo dài, đau đầu, nhức mỏi cơ thể, giảm trí nhớ, v.v...
ĐỀ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỦY HẢI SẢN Ở TRẺ NHỎ
👉 Hải sản mua phải tươi sống, tránh mua hải sản từ trong vùng đang bị ô nhiễm nặng.
👉 Tuyệt đối không ăn hải sản đã chết vì chúng có thể tiết ra chất độc.
👉 Đối với cá, phải làm ngay khi cá còn tươi và bỏ toàn bộ lòng ruột vì trong ruột cá có nhiều vi khuẩn, có thể thấm nhanh vào thịt cá gây ngộ độc.
👉 Không nên mua các hải sản có màu sắc khác thường, vì những loài sống trong vùng ô nhiễm thường có màu sắc khác với bình thường.
👉 Khi chế biến phải nấu chín kỹ, hải sản để đông lạnh trước khi chế biến phải rã đông, tránh tình trạng nấu chín không kỹ bên trong do chưa rã đông hết.
👉 Nấu xong phải cho trẻ ăn ngay, nếu sau 2 giờ mới ăn cần đun sôi lại.
👉 Những trẻ có cơ địa dị ứng khi ăn thủy - hải sản cần cho ăn từ từ ít một, nếu có các biểu hiện dị ứng thì phải ngừng lại ngay.
-----------
Bs.Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

THỰC ĐƠN ĂN DẶM DINH DƯỠNG CHO BÉ 7 THÁNG TUỔIDễ tới mức, mẹ vụng đến đâu cũng có thể làm được. Mẹ lưu lại nấu cho bé mỗ...
23/04/2020

THỰC ĐƠN ĂN DẶM DINH DƯỠNG CHO BÉ 7 THÁNG TUỔI
Dễ tới mức, mẹ vụng đến đâu cũng có thể làm được. Mẹ lưu lại nấu cho bé mỗi ngày, đảm bảo con ăn ngon, chóng lớn, cân nảy số đều!
-------
Bs.Nguyễn Thị Thu Hậu
Trưởng khoa Dinh Dưỡng, BV Nhi Đồng 2

Address

Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bs. Nguyễn Thị Thu Hậu - Trưởng Khoa Dinh Dưỡng - BV NĐ2 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share