Cà phê Tuyết My

01/10/2014

Từ rất lâu, chuyện uống cà phê đã trở thành một trong những thú vui tao nhã trong cuộc sống bận rộn hàng ngày. Nhiều thế kỷ trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi chăng nữa…

Có lẽ những quán cà phê là nơi bạn có thể tự do nhất để suy nghĩ và phát biểu. Chính nhờ những lần tán ngẫu nhau bên ly cà phê mà nhiều người trong chúng ta đã ngộ ra nhiều triết lý về cuộc sống, cách sống.

Sự yên lặng và quân bình dường như đều tập trung ở đây, bên ly cà phê với bạn chúng ta đã học được những gì?…

Đơn giản là hưởng thụ giây phút ấy – có lẽ đó là một nguyên tắc để hài lòng với cuộc sống chăng?

Tản mạn xung quanh ly cà phê giúp cuộc sống của bạn thêm phong phú, vui vẻ và đầy nhiệt huyết. Những ảnh hưởng tích cực, những chiến thuật thực tiễn và những kỹ năng tạo cảm hứng mà chúng ta đang bàn ở đây đều nhằm mục đích giúp bạn ý thức đầy đủ về cuộc sống để sống trọn vẹn và cảm thấy yêu đời mỗi ngày khi thức dậy.

Nào, hãy thưởng thức một ly cà phê mình ưa thích trong lúc chúng ta chiêm nghiệm những nguyên tắc trong tản mạn cà phê.

7 nguyên tắc trong tản mạn CÀ PHÊ

1. Hâm nóng lại cà phê sẽ gây vị đắng
Hãy để những chuyện quá khứ thuộc về quá khứ

2. Bắt đầu bằng những hạt cà phê tươi mới
Hãy rút kinh nghiệm từ những lỗi lầm chứ đừng lặp lại

3. Dùng đúng cách máy xay cà phê
Thực hiện những gì bạn có thể và chấp nhận những gì bạn không thể

4. Dùng hạt cà phê chất lượng cao và nước tinh khiết
Hãy ca ngợi bản thể duy nhất của bạn trong vũ trụ

5. Giữ đúng tỷ lệ
Bạn cần học cách thách thức với những suy nghĩ vô lý

6. Nước sôi sẽ hủy hoại hương vị
Biết kiểm soát mức độ căng thẳng trong cuộc sống

7. Uống cà phê khi còn nóng
Hãy sống trong hiện tại

01/10/2014

4 “thời điểm vàng” để uống cà phê

Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chính xác thì thời gian nào uống cà phê sẽ có lợi nhất?


Cà phê vào buổi sáng
Cà phê có thể cải thiện táo bón. Để công năng này hiệu quả thì một ly cà phê vào buổi sáng là tốt nhất. Thời gian uống còn lại trong ngày sẽ ít ảnh hưởng hơn.

30 phút sau khi ăn
Cà phê có thể thúc đẩy tiêu hóa. 30 phút sau bữa ăn là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức một ly cà phê và tận hưởng lợi ích này. Tuy nhiên, vì cà phê ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt của cơ thể nên những người thiếu máu cần tránh thức uống này.



Một tách cà phê trước khi tập thể dục
Uống một tách cà phê 30 phút trước khi tập thể dục có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy nhiều calo hơn, và làm cho hiệu quả tập luyện các môn thể thao có ý nghĩa hơn. Nếu bạn là một vận động viên bạn sẽ nhận thấy thời gian uống này tốt như thế nào.

Khi mệt mỏi, uống cà phê
Cà phê giúp bạn tỉnh táo, điều này là hiển nhiên. Một tách cà phê khi mệt mỏi có thể giúp bạn duy trì 4 giờ tỉnh táo. Tuy nhiên, với người uống cà phê lâu dài thì hiệu quả này không lớn.

Giới hạn của việc uống cà phê
Cà phê cũng như các thức uống hay thực phẩm bất kỳ có thể mang lại lợi ích cho con người, nhưng phải có giới hạn. Một số người vẫn uống cà phê mỗi ngày, một số người thậm chí uống mọi lúc, mọi nơi.
Các bác sỹ khuyến nghị bạn nên uống 1-2 ly cà phê một ngày, tối đa là 4 ly (tổng số caffeine là khoảng 150 đến 250mg) là vừa phải. Nhiều hơn 4 ly có thể khiến bạn phải đối mặt với nhiều rủi ro.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lượng caffeine trong một ngày lớn hơn 1g (tương đương 8-12 ly cà phê), nó sẽ dẫn đến ngộ độc, kết quả là gây ra tình trạng hồi hộp nôn mửa, ngất xỉu. Uống hơn 10 gram trong một ngày sẽ có nguy cơ tử vong!
Đừng nghĩ rằng người trung bình một ngày tiêu thụ đến 1g cà phê là rất khó, bởi vì chất caffeine không chỉ có trong cà phê, mà ngay cả đồ uống cola, trà, hoặc một số thức uống khác. Vì vậy, bạn nên biết rõ để kiểm soát lượng caffeine vào cơ thể tốt hơn.

01/10/2014

Cà phê giao lưu ca nhạc

01/10/2014

HÃY TẬN HƯỞNG LY CÀ PHÊ THEO CÁCH CỦA BẠN..!

Có nhiều cách để bắt đầu câu chuyện và cà phê là một trong những cách đơn giản nhất để người ta khích lại gần nhau hơn trong những câu chuyện rất thật của cuộc đời mình. Cuộc đời được gói gọn trong bốn thứ thức uống: nước lọc, trà, cà phê và rượu. Không ai có thể tính hết trên đời này có bao nhiêu thứ thức uống được con người sáng tạo ra. Nhưng chẳng có thứ thức uống nào có thể thay thế được bốn thứ thức uống ấy đã gắn bó với con người từ thuở hoang sơ.

Người ta bảo sau khi tìm ra lửa, soi tỏ đường cho con người thoát khỏi cầm thú, thì việc tìm ra rượu là cất khôn ngoan cất giấu, ủ giữ sức lửa âm ỉ dưới làn nước trong vắt. Rượu là lòng, lửa là đời. Vui có chén rượu, buồn cũng tìm đến rượu. Trà lại là tinh chất của đất trời, dồn tụ lại dâng lên từng búp lá. Nước xanh trong, hơi nóng bốc lên như sương khói. Chén trà dưỡng tâm và tĩnh khí. Chè tam rượu tứ, quanh chén trà, ly rượu phải có nhiều bạn hiền, những người đồng cảm, đồng điệu chia sẻ niềm vui, nỗi buồn và suy ngẫm sự đời. Trà cô động trong một triết lý và kết nên trà đạo.

Riêng cà phê thì nép vào một góc khuất. từ thủa cà phê theo chân người Pháp mà sang nước ta, tưởng đâu chỉ dành cho người giàu, kẻ sang. Hóa ra cà phê “tan” ngay vào đời sống bình dân. Người Hà Nội, người Sài Gòn và người lục tỉnh chỉ biết thưởng thức đồ uống đặc Tây ấy bằng vợt. tức là một lúc có thể pha được cả ký cà phê. Cà phê dẫn dắt câu chuyện và mở ra cuộc đời như thế.

Người ta uống cà phê để bắt đầu một ngày mới với biết bao bận rộn trong cuộc sống và cà phê như một người bạn đồng hành dễ chịu biết lắng nghe những tâm sự và cảm xúc của người thưởng thức nó. Cà phê chỉ ngon khi chúng ta thưởng thức nó trong sự im lặng của không gian, ngồi nhìn một thứ thức uống đen đắng từng giọt từng giọt động lại trong ly. Đôi khi chỉ trong lặng im thì con người mới hiểu nhiều về nhau hơn. Cà phê không làm người ta say nhưng nó đổ đầy tâm sự, nó đổ đầy những cảm xúc lạnh căm.

Thời buổi thị trường, mọi thứ đều vội vã và gấp gáp chỉ có cà phê là một thứ duy nhất đủ giữ chân người ta lại để mà chờ đơi, để mà trầm lắng, để mà suy tư, đề mà tĩnh tâm nhìn sâu về mình. Bên ly cà phê phin đang tí tách rơi, người ta trải lòng mình bên những tâm sự vui buồn, những ký ức tưởng chừng đã ngủ quên, những cảm xúc tưởng như đã chai sạn trước sóng gió cuộc đời.

Có thể nhâm nhi ly cà phê với những bản nhạc trữ tình, có khi là những khúc nhạc Trịnh. Có lẽ chỉ có những người đã hiểu nỗi đau, đã thấm nhuần cảm giác chia phôi, đã đau đáu những nỗi niềm cô độc mới có thể tạo ra thứ âm nhạc thích hợp nhất để hòa quyện với chất đắng của cà phê. Đôi khi người ta tìm đến với cà phê không bởi vì thích uống cà phê mà để tìm một điều gì đó mà người ta nghĩ là đã mất.

Dẫu sao thì, rượu cho nỗi đau, cà phê cho nỗi buồn, mà nỗi buồn thì uống sao cho hết, cho cạn vơi đáy lòng ngay đâu? Thì hãy cứ từ từ mà sống, cà phê sẽ tan và nỗi buồn rồi sẽ dịu… Cuộc sống đôi khi cũng vui như ta khuấy thìa, nghe tiếng lanh canh của muỗng chạm vào cốc, cà phê đâu chỉ để uống và nỗi buồn đâu chỉ để quên.

01/10/2014

Cuộc sống gấp gáp, cuộc đời tất bận cũng phải chậm lại, dừng bước. Từng giọt cà phê nhỏ chậm rãi, thong thả hơn cả chiếc lá vàng cuối cùng. Gió heo may đã về, se sẽ lạnh. Lặng im như đếm nhịp thời gian, nghe rõ từng khoảnh khắc nặng nề rơi, làm sao lấy lại được.

Có gì quyến rũ đến vậy trong màu nước tối thẫm và thăm thẳm như đêm đông? Từng giọt, từng giọt ánh đen, rụng xuống như sương. Trong mỗi giọt ấy đắng chát thì nhiều, ngọt bùi là có mấy. Có phải mỗi giọt cà phê ấy rơi xuống là những "giọt" đời nặng trĩu, đọng mãi đáy lòng...

02/08/2014

CHO VÀ NHẬN

Trên đường đi, hai người bắt gặp một đôi giày cũ nằm giữa đường. Họ cho rằng đó là đôi giày của một nông dân nghèo làm việc ở một cánh đồng gần bên, có lẽ ông ta đang chuẩn bị kết thúc ngày làm việc của mình.
Anh sinh viên quay sang nói với vị giáo sư: "Chúng ta hãy thử trêu chọc người nông dân xem sao. Em sẽ giấu giày của ông ta rồi thầy và em cùng trốn vào sau những bụi cây kia để xem thái độ ông ta ra sao khi không tìm thấy đôi giày."

Xem thêm tại đây: http://www.tuyetmycoffee.com/2014/08/cho-va-nhan.html

02/08/2014

Con số 42 tưởng rằng rất nhiều, nhưng mỗi lời khuyên đều ngắn gọn và vô cùng sâu sắc

Chắc hẳn có không ít bạn, khi cha mẹ cất lời khuyên sẽ gạt phăng đi và nghe tai phải cho ra tai trái.
Vậy hãy một lần thử lắng nghe trọn vẹn lời dặn của cha mẹ đi, bạn sẽ nghĩ khác đấy.
Và hãy đọc những dòng nhắn gửi này, bạn sẽ thấy giá trị của việc lắng nghe cha mẹ.

Đọc thêm tại đây: http://www.tuyetmycoffee.com/2014/08/42-loi-khuyen-cua-cha-ban-can-ghi-nho.html

01/08/2014

KHÔNG DO DỰ - KHÔNG HỐI HẬN

Một triết gia người Ấn Độ có kiến thức rất uyên thâm, lại thêm trái tim tình cảm, nên được rất nhiều cô gái thầm yêu. Ngày nọ, một cô gái đến gõ cửa nhà ông, đề nghị:

– Xin ngài hãy lấy em làm vợ! Nếu để mất em, sau này chắc chắn ngài sẽ không tìm được ai yêu ngài hơn em đâu!

Mặc dù cũng rất có cảm tình với cô gái này, nhưng triết gia vẫn cảm thấy do dự:

– Nàng hãy cho tôi chút thời gian suy nghĩ!Sau đó, ông cố gắng vận dụng kiến thức của mình để tìm ra những điểm tốt – xấu giữa việc kết hôn và không kết hôn. Sau khi đã liệt kê xong, ông bối rối khi thấy cả hai bên đều bằng nhau. Nhưng rồi ông nghĩ: “Cuộc sống chưa kết hôn đối với tôi rất rõ ràng, còn sau khi kết hôn là như thế nào thì tôi không thể biết được. Đúng rồi! Mình sẽ đồng ý lấy cô ấy!”.

Triết gia đến nhà cô gái, hỏi cha nàng:

– Cho hỏi con gái bác có ở nhà không? Tôi muốn gặp cô ấy, vì sau khi đã suy nghĩ kỹ, tôi quyết sẽ lấy nàng làm vợ!

Nhưng cha cô gái lạnh lùng trả lời:

– Ông đến trễ 10 năm rồi, con gái tôi giờ đã là mẹ của 3 đứa trẻ!

Nghe xong, triết gia gần như sụp đổ. Thời gian sau đó, cảm giác hối hận, buồn rầu khôn nguôi khiến ông sinh bệnh.

Cuối đời, ông đem tất cả những tác phẩm của mình đốt hết, chỉ để lại một câu nói đúc kết ngắn gọn: “Nếu như cuộc đời của một con người được chia làm 2 phần, vậy nửa phần đầu của cuộc đời chính là ‘không do dự’, còn nửa cuộc đời sau chính là ‘không hối hận’”.

Chi tiết tại: http://www.tuyetmycoffee.com/2014/08/khong-do-du-khong-hoi-han.html

Your Blog Description here!

01/08/2014

CHO NHỮNG NGÀY MƯA NHẸ NHÀNG

Có những ngày mưa, lòng bỗng nhẹ nhàng đến lạ kì! Những tháng ngày bận rộn nhất lại là những tháng ngày thấy lòng thênh thang nhất. Mưa. Nhẹ tênh. Mềm và ngọt như chính cảm thức của một người. Ở một vùng kí ức thênh thang nào đó, là những tháng ngày tay ngoan, môi mềm, và đôi mi hờ khép lại trong những si mê rất "đời", rất "người". Và thầm cảm ơn những tháng ngày mưa như thế, để lại tin yêu với đời, với người...

"Cho những ngày mưa nhẹ nhàng..." là những cảm xúc về mùa mưa của Sài Gòn dưới góc nhìn của một cô gái phương xa đến Sài Gòn lập nghiệp. Những xúc cảm chân thành và dịu dàng này xin gửi tới Tuyetmycoffee và độc giả cùng chia sẻ!

CLICK Xem thêm tại đây: http://www.tuyetmycoffee.com/2014/07/cho-nhung-ngay-mua-nhe-nhang.html

30/07/2014

Nếu đã gọi là trải nghiệm với đời thì những gì là cay – đắng – ngọt – bùi bao giờ cũng là biến cố. Mỗi hương vị ấy đều có cảm nhận khác nhau theo từng cung bậc của nốt nhạc thăng trầm mà được trổi dậy bởi sự tác động của chủ nhân. Xin Bạn một lần thưởng thức ly cafe không đường để biết được nó hoàn toàn không bao giờ đắng….

Cái cảm giác ngồi quán cóc lề đường uống café sẽ khác với cảm giác khi bạn ngồi trong quán, cái cảm giác ngồi uống một mình cũng sẽ khác khi ngồi với bạn. Ngồi một mình, bạn đang có một sự băng khoăng khó tả, một điều gì đó khiến bạn cần cái không gian tỉnh lặng để lắng lòng lại và suy nghĩ. Riêng ngồi với bạn bè, hạnh phúc nào hơn thế!
Buổi sáng ta uống ly cafe cho tinh thần sảng khoái để bắt đầu một ngày mới tất bật với cuộc sống mưu sinh đời thường.
Buổi sáng ngồi uống cafe hình thành cho ta thói quen dậy sớm để thưởng thức khí trời mát dịu của màn sương đêm còn đọng lại.
Buổi sáng ngồi nhâm nhi ly cafe trên tay cầm tờ báo như dân trí thức sành thông tin để giao đôi hữu nghị.
Buổi sáng uống cafe và hút một điếu thuốc sặc mùi làm lòng ta ấm lại. Buổi sáng cafe như mọi ngày, thiếu một ngày đời ta như hụt hẫng !
Buổi trưa uống cafe để tinh thần thư giãn để bắt đầu buổi chiều đầy “manh động”. Buổi trưa uống cafe nhưng thật ra ít uống cafe, chỉ là thói quen để nghỉ trưa mà thôi. Buổi trưa uống cafe ngồi một mình hay với bạn chỉ là như nhau !
Buổi chiều ít ai uống cafe vì tinh thần ta đang xuống. Buổi chiều không bao giờ uống cafe để ta về với gia đình, về với mái nhà thân yêu của ta để rũ bỏ sạch mọi ưu phiền của tạo hóa.
Buổi tối uống cafe chỉ thường dành cho ai chưa có gia đình hay đời còn hưng phấn. Buổi tối uống cafe để chuyện trò của ngày hôm đó. Buổi tối uống cafe vì thời gian đó người ta mới rảnh rỗi. Buổi tối uống cafe nhưng thật tình ít ai uống cafe. Buổi tối không uống cafe vì bạn cần yên giấc để ngày mai bắt đầu. Buổi tối chỉ giải khát để cho nhẹ trong lòng. Buổi tối cafe ít uống một mình vì ta cần bạn bè. Buổi tối cafe chỉ dành cho những ai đang cô đơn !
Dù cho bạn uống cafe vào thời điểm nào đi chăng nữa thì cũng chỉ sẽ chọn loại cafe quen thuộc mà mình ưa thích. Ly cafe đen đá, ly cafe sữa đá hay còn gọi là cafe nâu, ly bac sỉu thơm nồng mùi sữa đặc sẽ dậy lên niềm phấn khỏi. Nhưng, có bao giờ chủ động hay vô tình uống một ly cafe không đường thì bạn sẽ cảm nhận nó như thế nào?. Ban đầu nó đắng rất khó uống nhưng nó sẽ ngọt khi tan trong bạn.
Trong cuộc đời này, có nhiều thứ ập đến mà bạn không bào giờ lường trước được, bạn đang sống trong sự yên bình và hạnh phúc nhưng tạo hóa trớ trêu xua bạn vào nghịch cảnh. Lúc đó, vị đắng thật sự đang đến với bạn cùng vị ngọt ngày nào sẽ tạm thời tan đi, niềm vui xua tan cùng nổi buồn bao kín.
Hơn bao giờ hết, Ban ước gì mình có một ly cafe không đường , ly cafe không lẫn bất kỳ một tạp chất nào mà còn sơ khai nguyên bản, cái gì tự nhiên ban đầu không bao giờ sẽ đẹp hơn cái nhân tạo, con người thật lúc nào cũng khó dễ dàng tiếp nhận hơn con người giả dối. Ly cafe có đừơng dễ uống hơn ly cafe không đường. Và tất cả theo thời gian, trong thâm tâm của mình, cái tự nhiên luôn được tôn thờ và vẻ đẹp hoàn mỹ luôn được kính trọng, ly cafe không đường trong thời điểm ấy sẽ cực kỳ ý nghĩa hơn bao giờ hết.

26/07/2014

- Hương vị độc đáo
- Giá cả phải chăng
- Không gian lý tưởng
- Phục vụ tận tình
Đó là những tiêu chí mà Tuyết My Coffee sẽ mang đến cho quý vị.
Nằm trên con đường Hà Huy Giáp huyết mạch của Q Gò Vấp,Hồ Chí Minh.
Không gian êm ả , không khói bụi, ít tiếng ồn xe cộ. Mọi thứ bề bộn giữa cuộc sống đời thường dường như được cất lại, nhường chỗ cho không gian đúng chất cafe thư giãn, trữ tình và sang trọng.

Tại Tuyết My Coffee quý vị sẽ được nghe và thể hiện những dòng nhạc trữ tình, lãng mạn, êm ả làm xua tan đi những mệt nhọc trong cuộc sống.

P/S: Tuyết My Coffee
234 Hà Huy Giáp, P Thanh Lộc, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Mobile: 0945.082.123