09/10/2023
👩⚕👉 BÍ QUYẾT ĐỐI PHÓ VỚI NHỮNG ĐỨA TRẺ KÉN ĂN 👈👩⚕
Kén ăn ở trẻ là một vấn đề phổ biến mà nhiều bậc cha mẹ phải đối mặt 😅 Điều này gây ra sự bực bội và căng thẳng khi phải đối phó với một đứa trẻ từ chối hoặc chỉ ăn một vài loại thực phẩm nhất định 👶👧🧒 Tuy nhiên, ba mẹ có thể áp dụng một số phương pháp sau để khuyến khích trẻ có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng hơn 👍💖
👩⚕👉 Trước hết, ba mẹ cần hiểu các nguyên nhân khiến một đứa trẻ kén ăn, từ đó chúng ta sẽ có giải pháp phù hợp cho từng trường hợp:
🔰 Giai đoạn phát triển: Trẻ em sẽ trải qua các giai đoạn phát triển khác nhau, và có những thời điểm trẻ sẽ trở nên kén chọn hơn hoặc từ chối chấp nhận những loại thức ăn mới. Đây là điều bình thường và thường chỉ xảy ra trong một khoảng thời gian nhất định. Ví dụ, trẻ có thể sẽ không thích ăn rau mặc dù trước đây vẫn ăn bình thường.
🔰 Nhạy cảm giác quan: Một số trẻ có thể có độ nhạy cảm cao hơn với mùi vị, kết cấu, hoặc hình dạng của một số loại thức ăn. Trẻ có thể cảm nhận thấy một số loại thức ăn quá đắng, chua, cay hơn so với khẩu vị của người lớn và làm cho trẻ không thích nếm những loại thực phẩm này hoặc các loại tương tự.
🔰 Tính cách: Một số trẻ có thể sẽ hơi dè dặt khi thử các loại thức ăn mới hoặc có một số trẻ lại có quan điểm rất rõ ràng về loại thức ăn mà trẻ thích và không thích, và có thể không dễ dàng để thuyết phục trẻ thay đổi quan điểm này.
🔰 Tình trạng sức khỏe: một số bệnh lý có thể ảnh hưởng tới khẩu vị, khả năng tiêu hóa, hoặc có thể gây ra các vấn đề răng miệng làm trẻ biếng ăn. VD: tình trạng đầy bụng khó tiêu có thể làm cho trẻ ăn ít hoặc không muốn ăn uống. Trong những trường hợp này, ba mẹ cần tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có một kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với trẻ.
🔰 Yếu tố môi trường: Hành vi ăn uống của trẻ cũng có thể bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh. Ví dụ, nếu trẻ thường xuyên bị ép ăn thì dần dần trẻ sẽ mất hứng thú với việc ăn uống. Hoặc như, nếu các thành viên trong gia đình có thói quen ăn uống không lành mạnh, ví dụ thường xuyên ăn vặt, bánh kẹo ngọt, thì trẻ có thể bắt chước và dần dần không muốn ăn trong các bữa chính.
👩⚕👉 Để có một chế độ ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, Nutritionist Ngọc Châu xin có một số chia sẻ sau:
💟 Xác định những món ăn mà trẻ thích và không thích: Ba mẹ hãy ghi lại những món ăn mà trẻ thích ăn và những món ăn mà trẻ tránh hoặc không thích. Điều này sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ được loại hương vị, kết cấu và thành phần nào phù hợp với trẻ và loại nào không. Ba mẹ cũng có thể sử dụng danh sách này để tìm các công thức nấu ăn yêu thích của trẻ hoặc thay thế những món mà trẻ không thích bằng các loại tương tự.
💟 Thử nghiệm với các nền ẩm thực và phương pháp nấu ăn khác nhau: Một cách để mở rộng khẩu vị của trẻ và khám phá những món ăn mới là thử các nền ẩm thực khác nhau từ khắp nơi trên thế giới. Ba mẹ có thể thấy rằng trẻ thích một số món ăn mà ba mẹ chưa bao giờ nghĩ đến trước đây, chẳng hạn như kimbap, cà ri hoặc kebab. Ba mẹ cũng có thể thử nghiệm với các cách khác nhau để chế biến thức ăn cho trẻ, chẳng hạn như nướng, hấp hoặc áp chảo. Từ đó, ba mẹ có thể thấy rằng việc thay đổi nhiệt độ, kết cấu hoặc hình thức của thức ăn sẽ khiến việc ăn uống trở nên hấp dẫn và thú vị hơn đối với trẻ.
💟 Thêm hương vị và sự đa dạng vào các bữa ăn. Một cách khác để làm cho chế độ ăn của trẻ thú vị và hấp dẫn hơn là thêm hương vị và sự đa dạng vào các bữa ăn. Ba mẹ có thể sử dụng các loại thảo mộc, gia vị, nước sốt, tẩm ướp để tăng thêm hương vị và mùi thơm cho thức ăn của trẻ. Ba mẹ cũng có thể kết hợp các loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như thêm trái cây, các loại hạt, pho mai hoặc sữa chua vào salad, ngũ cốc hoặc yến mạch của trẻ.
💟 Cho trẻ ăn chung với gia đình: việc ăn cùng người khác có thể làm cho bữa ăn của trẻ thú vị hơn, cũng như giúp trẻ tiếp xúc với các loại thực phẩm khác nhau. Trẻ sẽ cởi mở và sẵn sàng thử những thứ mới, ngay cả khi ba mẹ không chắc chắn liệu trẻ có thích chúng hay không. Ba mẹ có thể sẽ ngạc nhiên về những gì trẻ tìm hiểu về bản thân và sở thích của mình.
🚨🚨🚨 Nếu các cách trên không hiệu quả với con, trẻ cần được một kế hoạch can thiệp dinh dưỡng chuyên sâu, đặc biệt nếu trẻ có bất thường về sức khỏe hoặc nếu ba mẹ lo lắng về cân nặng hoặc tình trạng dinh dưỡng của trẻ. ‼👩⚕👨⚕
💗💗💗 Mỗi đứa trẻ có thói quen ăn uống và sở thích khác nhau, do đó chế độ ăn cần được cá nhân hóa cho từng trẻ, không phải một thực đơn hoặc chế độ ăn duy nhất áp dụng cho tất cả, vui lòng liên hệ đặt hẹn tư vấn dinh dưỡng với Nutritionist Ngọc Châu theo link sau nhé: https://primahealth.vn/vn/doctor/ths-tran-thi-ngoc-chau/
