LL Beauty corner

LL Beauty corner 0909685763

02/08/2023

✨️✨️NÊN NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ GIẢM CÂN AN TOÀN?

Nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) là mô hình ăn uống xen kẽ thời gian ăn và thời gian nhịn. Điều đặc biệt về phương pháp này là tập trung vào thời điểm ăn hơn là những gì ta ăn và nó thật sự có ý nghĩa trong việc:

– Giảm cân: bằng cách đốt cháy mỡ thừa cho toàn bộ cơ thể và mỡ nội tạng, thúc đẩy quá trình giảm cân.
– Cải thiện sức khỏe tim mạch: do giảm cholesterol máu, cải thiện các vấn đề về mạch máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
– Cải thiện sức khỏe thần kinh: tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa thoái hóa thần kinh (bệnh Alzheimer).
– Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ: chống lại stress oxy hóa tế bào – một trong các bước dẫn đến lão hóa và bệnh mãn tính.

Một số nghiên cứu cho thấy phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể có lợi hơn các chế độ ăn kiêng khác để giảm viêm và cải thiện các tình trạng liên quan đến viêm, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, viêm khớp, hen suyễn, đa xơ cứng, đột quỵ…

✅️Các hình thức nhịn ăn gián đoạn

➡️Cách nhịn ăn gián đoạn 16/8

Chế độ ăn 16/8 là lựa chọn nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất hiện nay. Con số 8 và 16 thể hiện cho mốc thời gian tiêu thụ thức ăn kể cả thực phẩm đồ uống giàu calo trong 8 giờ trong ngày và nhịn ăn hoàn toàn trong 16 giờ tiếp theo. Vậy bạn nên nhịn ăn gián đoạn như thế nào đối với chế độ 16/8? Chế độ nhịn ăn gián đoạn cho phép bạn ăn từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều.

➡️️Những lợi ích sức khỏe mà chế độ ăn 16/8 đem lại bao gồm:

Thúc đẩy quá trình phóng thích hoóc-môn đốt cháy mỡ (norepinephrine)
Ổn định nồng độ ghrelin-hoóc-môn gây đói ở mức bình thường, làm giảm nồng độ insulin trong máu giúp cơ thể dễ dàng tăng cường việc đốt mỡ thừa và tăng tiết hormone tăng trưởng.

✅️Chế độ nhịn ăn gián đoạn 14/10

Tương tự như cách giải thích trên, chế độ nhịn ăn gián đoạn 14/10 cho phép bạn ăn uống từ 9 giờ sáng đến 7 giờ tối.

✅️Các chế độ nhịn ăn gián đoạn khác:

✅️Chế độ nhịn ăn gián đoạn 5:2

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn này tập trung vào việc giới hạn lượng calo của bạn ở mức 500 – 600 trong hai ngày một tuần. Năm ngày còn lại trong tuần, bạn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và bình thường. Phụ nữ được khuyến khích nên ăn đủ 500 calo và khoảng 600 calo đối với nam giới.

✅️Chế độ giảm cân ăn – ngừng ăn 1 ngày

Đối với phương pháp này, bạn sẽ ăn bình thường trong 1 ngày sau đó nhịn ăn trong ngày tiếp theo rồi lại quay về bình thường. Tuy nhiên, có rất nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn này, một trong số đó cho phép bạn ăn khoảng 500 calo trong ngày lẽ ra phải bỏ bữa.

✅️Phương pháp ăn kiêng Warrior

Nguyên tắc cơ bản là bạn chỉ được phép ăn một lượng nhỏ trái cây và rau sống vào ban ngày và có thể ăn một bữa “thịnh soạn” vào buổi đêm.

Với các phương pháp trên, nếu được áp dụng đúng cách sẽ giúp cơ thể giảm cân thấy rõ ít nhất sau một tuần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý thực hiện sao cho an toàn và hiệu quả:

Cần ăn nhiều protein hơn: Tăng lượng protein trong bữa ăn hàng ngày thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, bổ sung protein còn giúp xây dựng khối lượng cơ khi cắt giảm calo để giảm cân. Nguồn cung cấp protein gồm: thịt, gia cầm, các loại cá, trứng, đậu, hạt…

Ăn đủ chất béo: Chất béo lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng tế bào, sản xuất hormone, cách nhiệt để giữ ấm và bảo vệ các cơ quan của chúng ta, hỗ trợ cơ thể hấp thụ vitamin hiệu quả hơn. Nguồn chất béo lành mạnh từ các loại dầu thực vật: dầu ô liu, đậu nành, hạt cải, và cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích…

Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho mọi hoạt động của cơ thể, vì vậy bạn không nên cắt giảm hoàn toàn. Thay vào đó, bạn có thể chọn những nguồn carbohydrate phức tạp như các loại rau xanh, củ quả, trái cây ít ngọt, các loại ngũ cốc nguyên cám gồm gạo lứt, yến mạch, lúa mạch…

Uống đủ nước để tăng cường trao đổi chất. Trong thời gian nhịn, bạn chỉ nên uống các loại nước không chứa calo như nước lọc, trà xanh.

Mặc dù phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể giảm cân, giảm mỡ mà không cần tập luyện, nhưng luyện tập vừa phải sẽ giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và giữ được khối cơ săn chắc. Tập luyện trong thời gian nhịn ăn, cơ thể sẽ sử dụng hết glycogen dự trữ và chuyển qua đốt mỡ để tạo nguồn năng lượng thay thế. Tuy nhiên, bạn không nên tập với cường độ cao để tránh việc mất cơ khi luyện tập trong lúc cơ thể không nạp năng lượng.

Chế độ ăn thiếu hụt nhiều dinh dưỡng sẽ khiến cơ thể gặp một số vấn đề sức khoẻ như mệt mỏi, căng thẳng và chóng mặt…

✅️Tác dụng phụ trong phương pháp nhịn ăn gián đoạn

Tăng cân: do cố gắng nhịn ăn trong khung giờ đề ra và có xu hướng ăn nhiều hơn để bù lại.

Rối loạn tiêu hóa nhẹ do thay đổi thói quen.

Suy nhược, cảm giác đói, mệt mỏi, mất ngủ, buồn nôn, nhức đầu… Các triệu chứng này sẽ giảm đi khi cơ thể đã quen với chế độ ăn này.

✅️Những ai không nên áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn?

Người đang trong độ tuổi phát triển ( dưới 18 tuổi)
Người trên 70 tuổi.
Phụ nữ có ý định mang thai, đang mang thai hoặc cho con bú.
Người có vấn đề về trao đổi chất, có bệnh lý về tim mạch, trào ngược dạ dày – thực quản, tiểu đường hoặc có các bệnh lý khác.

Không có một chế độ ăn kiêng nào là hiệu quả nhất. Trong thời gian ngắn hạn, chế độ ăn giàu protein, ít carbohydrate và nhịn ăn gián đoạn được đề ra để thúc đẩy quá trình giảm cân. Tuy nhiên, do các tác dụng phụ, về lâu dài cần phải thận trọng. Cho đến nay, các nghiên cứu vẫn còn ở quy mô nhỏ và thời gian khảo sát ngắn nên cần nhiều nghiên cứu lớn và lâu dài hơn để hiểu thêm vai trò bền vững của phương pháp nhịn ăn gián đoạn này.Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn đọc thông hiểu nên nhịn ăn gián đoạn như thế nào để giảm cân an toàn và cân nhắc trong việc lựa chọn phương cách giảm cân nào là phù hợp.

Nguồn: hellobacsi

31/07/2023

✨️✨️CHẾ ĐỘ 16/8: BẬT MÍ CÁCH ĂN KIÊNG LÀNH MẠNH TỐT CHO SỨC KHỎE

Quản lý cân nặng là hành trình gian nan và nhiều thử thách đối với không ít người. Nhịn ăn gián đoạn với chế độ ăn 16/8 được biết đến như một “cứu cánh” cho những người có lịch trình bận rộn có mong muốn quản lý tốt chế độ ăn uống, cân nặng và sức khỏe.

Vậy chế độ ăn 16/8 là gì? nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì với sức khỏe? Để “nhập cuộc” trào lưu ăn uống lành mạnh này bạn cần chuẩn bị những gì? Hãy theo dõi qua những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi nhé!

✅️Chế độ ăn 16/8 là gì?

Chế độ ăn 16/8 thực tế là một hình thức của chế độ ăn if (Intermittent fasting) hay còn được biết đến là nhịn ăn gián đoạn.

Bạn đã bao giờ nghe về nhịn ăn gián đoạn hay nhịn ăn không liên tục chưa? Chế độ ăn 16/8 chính là lựa chọn nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất hiện nay. Vậy nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì?

“”Con số 8 và 16 thể hiện cho mốc thời gian tiêu thụ thức ăn kể cả thực phẩm đồ uống giàu calo trong 8 giờ trong ngày và nhịn ăn hoàn toàn trong 16 giờ tiếp theo.””

Đó chính là nguyên tắc cơ bản để lập một kế hoạch ăn ngắt quãng 16/8. Chu kỳ 16/8 này có thể lặp lại mỗi tuần một lần cho đến mỗi ngày. Điều này tùy vào cấp độ mà bạn đã làm quen với nhịn ăn gián đoạn theo chế độ ăn 16/8.

✅️Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì?

Nhịn ăn ngắt quãng thường được biết đến là một chế độ ăn kiêng tiện lợi, đơn giản mà an toàn. Kể cả bạn là người của công việc, bạn bận rộn đến đây thì bạn vẫn có thể “kiên trì theo đuổi” chế độ ăn kiêng này. Nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không? Sau đây là những lợi ích sức khỏe mà nhịn ăn gián đoạn 16/8 đem lại là:

Giảm cân: bằng cách đốt cháy mỡ thừa cho toàn bộ cơ thể và mỡ nội tạng. Từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: giảm cholesterol máu, cải thiện các vấn đề về mạch máu. Phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Cải thiện sức khỏe thần kinh: tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa thoái hóa thần kinh (bệnh Alzheimer).

Có lợi cho bệnh nhân tiểu đường: giảm kháng insulin, giảm hàm lượng insulin khi đói xuống đến 31% và giảm lượng đường trong máu.

Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ: chống lại stress oxy hóa tế bào – một trong các bước dẫn đến lão hóa và bệnh mãn tính.

Đây hầu hết là những lợi ích sức khỏe của chế độ ăn 16/8 đã được nhiều nghiên cứu kiểm chứng. Do đó, dễ hiểu rằng chế độ nhịn ăn gián đoạn đang dần được nhiều người đón nhận và thực hành.

✅️Chế độ ăn 16/8 nên áp dụng như thế nào cho người mới bắt đầu?

Không chỉ có một danh sách dài lợi ích sức khỏe, mà ăn kiêng 16/8 còn ghi điểm bởi tính tiện lợi và đơn giản. Bạn không cần quá khắt khe với chế độ ăn kiêng mỗi ngày, điểm mấu chốt nằm ở việc bạn sắp xếp thời gian 16/8 thích hợp cho thời khóa biểu của chính mình.

1. Lên lịch cho khung thời gian thích hợp cho chế độ ăn 16/8

“”Khung thời gian được nhiều người lựa chọn để bắt đầu thời gian nhịn ăn 16 giờ là từ 8 giờ tối hôm trước đến 12 giờ trưa hôm sau. Với chế độ ăn này bạn có thể bỏ qua bữa ăn sáng sớm và ăn bữa đầu tiên trong ngày vào lúc 12 giờ trưa.”

Điểm thuận tiện của chế độ ăn này chính là bạn có thể lợi dụng hết toàn bộ thời gian ban đêm vốn không ăn uống để nhịn ăn và để cơ thể tự đốt cháy mỡ thừa.

Một lựa chọn ăn kiêng 16/8 khác cũng được nhiều người áp dụng là: Bắt đầu thời gian nhịn ăn từ 17 giờ chiều hôm trước đến 9 giờ sáng hôm sau. Điều này đảm bảo cho bạn có bữa ăn sáng để bắt đầu công việc và bữa ăn chiều nhẹ nhàng kết thúc trước 17 giờ để bắt đầu bước vào thời gian nhịn ăn.

✅️Chế độ ăn 16/8: Nên ăn những gì?

Lợi ích sức khỏe mà chế độ ăn 16/8 đem lại không chỉ nằm ở sự phân chia thời gian ăn và nhịn ăn. Thực hành nhịn ăn gián đoạn với những bữa ăn cân bằng cũng là nhân tố giúp bạn nhận được những lợi ích trọn vẹn từ chế độ ăn kiêng này. Một số gợi ý cho 5 nhóm thực phẩm chính tạo thành bữa ăn lành mạnh theo phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Hãy lựa chọn những thực phẩm:

Nguồn cung cấp protein: thịt, gia cầm, các loại cá, trứng, đậu, hạt, quả hạch…
Ngũ cốc nguyên cám: yến mạch, lúa mạch, hạt diêm mạch (hạt quinoa)..
Chất béo lành mạnh: từ các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu dừa
Rau xanh và củ quả: bông cải xanh, dưa leo, cà chua…
Trái cây: táo, chuối, cam, bơ…

✅️Lưu ý dành cho người mới bắt đầu chế độ ăn 16/8

Tác dụng phụ khi áp dụng chế độ ăn kiêng 16/8

Mặc dù đã được chứng minh mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng với người mới bắt đầu thực hành ăn kiêng 16/8 vẫn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:

Tăng cân do cố gắng nhịn ăn trong khung giờ đề ra, nhiều người có xu hướng ăn nhiều hơn để bù lại. Điều này sẽ làm phản tác dụng của chế độ ăn kiêng 16/8.
Một số rối loạn tiêu hóa nhẹ và thói quen ăn uống không lành mạnh.
Suy nhược, mệt mỏi – giảm dần khi đã quen với chế độ ăn này.
Một vài nghiên cứu cho thấy nhịn ăn ngắt quãng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.

✅️Ai không nên ăn theo chế độ 16/8?

Thời gian nhịn ăn 8 giờ trong ngày được xem là an toàn đối với người khỏe mạnh bình thường. Chế độ ăn 16/8 không chỉ được áp dụng như một chế độ ăn kiêng giảm cân, đốt mỡ thừa mà còn hỗ trợ nhiều người nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.
Tuy nhiên, vẫn cần sự tư vấn từ các chuyên gia y tế trước khi bạn thực hành nhịn ăn ngắt quãng theo phương pháp 16/8. Đặc biệt là đối với:

Người có bệnh đái tháo đường, huyết áp thấp
Người có tiền sử rối loạn ăn uống.
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn cũng không được khuyến khích cho phụ nữ đang chuẩn bị mang thai, mang thai và cho con bú.
Nếu bạn lo lắng hay gặp bất kỳ tác dụng phụ nào khi nhịn ăn không liên tục, hãy sớm đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để nhận được lời khuyên phù hợp.

Hy vọng những thông tin về chế độ ăn 16/8 hữu ích dành cho bạn!

Nguồn: hellobacsi

25/07/2023

🥑🥑5 NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẸP GIÚP PHỤ NỮ TRUNG QUỐC TRẺ LÂU

Từ xa xưa, phụ nữ Trung Quốc đã sử dụng lá bạc hà, trà xanh và bột ngọc trai để dưỡng ẩm, làm trắng và trẻ hóa da.

✨️Làm trắng da với lá bạc hà

Để có được làn da trắng mịn, phụ nữ Trung Quốc thường dùng các loại thảo mộc để làm mặt nạ dưỡng da. Một trong những công thức đơn giản nhất là xay lá bạc hà và đắp lên mặt để lấy lại sức sống cho làn da. Mùi hương dịu nhẹ của bạc hà còn giúp xua tan mệt mỏi, thư giãn tinh thần.

✨️Làm se khít lỗ chân lông với nước vo gạo

Nước vo gạo cũng là nguyên liệu giúp làm trắng da, se khít lỗ chân lông hiệu quả. Ngâm gạo cho tới khi nước chuyển sang màu trứng đục. Dùng nước này để rửa mặt thường xuyên. Bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 1-2 ngày giúp lỗ chân lông se khít và làm sáng da.

✨️Chống lão hóa bằng trà xanh

Không chỉ là thức uống truyền thống, trà xanh còn được phụ nữ Trung Quốc sử dụng để làm đẹp da. Họ giã lá trà xanh, dùng làm mặt nạ để các tinh chất từ trà xanh sẽ thẩm thấu, nuôi dưỡng làn da sáng mịn.

✨️Trẻ hóa làn da với bột ngọc trai

Để trẻ hóa làn da, phụ nữ Trung Quốc thường sử dụng bột ngọc trai để làm mặt nạ. Trộn bột ngọc trai với mật ong và lòng đỏ trứng gà đánh tan, đắp hỗn hợp này lên mặt trong vòng 15 phút sau đó rửa sạch. Mặt nạ này không chỉ giúp giảm viêm mà còn làm dịu da bị kích ứng. Có thể sử dụng bột vỏ sò thay cho bột ngọc trai trong công thức này.

✨️Trị mụn trứng cá với đậu xanh

Phụ nữ Trung Quốc thường sử dụng mặt nạ đậu xanh để điều trị mụn trứng cá và giảm sưng. Nghiền nhỏ đậu xanh và trộn với nước hoặc thêm sữa chua tạo thành hỗn hợp đặc sệt và đắp lên vùng da bị mụn trong 15 phút. Thực hiện mặt nạ này 1-2 lần/ tuần để có làn da mịn màng, không mụn trứng cá.

Nguồn: Ngoisao

25/07/2023

5 điều cần biết trước khi bổ sung collagen

Collagen cần thiết cho xương, khớp và da khỏe mạnh. Nếu bạn lo lắng cơ thể giảm sản xuất collagen khi bạn già đi thì việc bổ sung vào chế độ ăn uống là cần thiết. Tuy nhiên, collagen có thực sự có tác dụng như bạn mong muốn. Dưới đây là những điều bạn cần biết trước khi quyết định sử dụng.

Có nhiều loại collagen khác nhau
Có hơn 12 loại collagen, mỗi loại bao gồm các peptide hay các acid amin khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp, nếu bạn mua một loại bột collagen peptide nghĩa là bạn đang mua hydrolyzed collagen loại I được chiết xuất từ ​​da hoặc xương động hoặc vẩy cá. Hydrolyzed đơn giản có nghĩa là chuỗi acid amin đã được chia thành các đơn vị nhỏ hơn cho phép nó hòa tan trong chất lỏng nóng và lạnh. Loại collagen này đã trở nên phổ biến vì có thể bổ sung vào mọi thứ từ cà phê nóng và súp đến nước lạnh hay nước sốt.

Các nghiên cứu đầy đủ nhất đều liên quan đến tình trạng xương khớp
Trở lại ít nhất là đầu những năm 1990, các nghiên cứu đã liên kết việc bổ sung collagen với các triệu chứng giảm viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Trong một nghiên cứu gần đây xuất hiện trong Tạp chí Quốc tế về Khoa học Y học, có 4 trong số 5 người bị viêm xương khớp được uống 40mg collagen týp II hàng ngày đã cho thấy được giảm đau trung bình 26%. Collagen týp II có nguồn gốc từ sụn gà - không phải xương, da bò hay da cá.

Lợi ích với da là rất ít
Về quan điểm bổ sung collagen có lợi cho da và tóc, Adam Friedman, giáo sư chuyên khoa da liễu thuộc Đại học George Washington, Mỹ cho biết, điều này là không thể và collagen sẽ bị tiêu hóa ở đường tiêu hoá vì nó không được chế tạo để tồn tại trong những thay đổi pH lớn tại ruột. Có những nghiên cứu để ủng hộ ông về điều này. Tất nhiên, vẫn có các nghiên cứu khác đã liên kết một số collagen peptide làm giảm các nếp nhăn da và giúp làn da khỏe hơn nhưng tại thời điểm hiện tại, vấn đề này vẫn còn nhiều câu hỏi cần giải quyết.

Quan tâm đến thành phần bị ô nhiễm
Một số nghiên cứu đã cho thấy xương động vật hoặc da có thể là nguồn kim loại nguy hiểm như chì và vì vậy việc tiêu thụ rất nhiều bột collagen hoặc thuốc viên có thể khiến người dùng gặp phải những rủi ro đó. Mặt khác, không có nhiều bằng chứng cho thấy chất bổ sung collagen là nguồn nguy cơ tiếp xúc với kim loại nặng.
Để đảm bảo an toàn, bạn nên dùng một chất bổ sung đã được kiểm tra và xác nhận bởi một cơ quan chức năng có thẩm quyền về dược chất hoặc về chất gây ô nhiễm.
FDA không quy định những chất bổ sung này

Như bất kỳ chất bổ sung nào khác, Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) không thực hiện xem xét hay tiến hành nghiên cứu, trừ khi nhà sản xuất tuyên bố sản phẩm bổ sung của họ có thể chữa bệnh, hoặc có điều gì đó sai trái và người dùng bị tổn hại đến sức khỏe. Vì lý do này, ưu tiên hàng đầu khi bạn thử bổ sung collagen là kiểm soát chất lượng và độ an toàn. Để có được điều đó, hãy tìm các chất bổ sung được kiểm tra chất gây ô nhiễm bởi một nhóm bảo vệ người tiêu dùng đáng tin cậy.

Nguồn: SKDS

24/07/2023

5 NGUỒN COLLAGEN THỰC VẬT TRẺ HÓA DA

Cải xoăn, cải xoong hay ớt chuông, các loại hạt là những thực phẩm giúp tăng sinh collagen, mang đến làn da mịn màng, trẻ trung.

Collagen được ví như chất keo kết dính các mô tế bào, giúp duy trì độ đàn hồi, săn chắc cho làn da, hỗ trợ giảm các dấu hiệu lão hóa sớm. Collagen không chỉ có trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật như nước hầm xương, chân gà, da heo, cá... mà còn có nhiều trong nguồn thực vật như các loại rau củ quả.

1. Cải xoăn

Cải xoăn giàu vitamin C, chống chất oxy hóa, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Thường xuyên ăn cải xoăn giúp tăng cường collagen mà không gây tăng cân.

2. Cải xoong

Cải xoong chứa nhiều kali, canxi, mangan, phốt pho cùng các vitamin A, C K và vitamin nhóm B. Cải xoong cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp xây dựng tế bào da, tăng tốc độ sản sinh collagen. Vitamin A và C trong cải xoong giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn.

3. Quả bơ

Hàm lượng cao vitamin A trong bơ giúp làm sáng da. Các chất chống oxy hóa trong bơ giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

4. Các loại đậu

Đậu đen, đậu đỏ, đậu nành... chứa nhiều amino acid - thành phần quan trọng giúp cấu tạo nên các loại protein. Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành chứa lượng lớn hoạt chất genistein giúp kích thích sản xuất collagen, chống lão hóa hiệu quả.

5. Ớt chuông

Ớt chuông giàu vitamin C, giúp kích thích sản xuất collagen. Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều carotenoids - chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Nguồn: Ngoisao

23/07/2023

✨️✨️ COLLAGEN GIÚP CHỐNG LÃO HÓA NHƯNG BỔ SUNG THẾ NÀO?

Collagen là một trong những chất giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và hỗ trợ sức khỏe xương khớp, nhưng bổ sung collagen như thế nào cho hiệu quả?

Collagen là một trong những protein chính của cơ thể, tập trung nhiều ở xương, dây chằng, gân, da, mạch máu và các cơ quan nội tạng. Collagen giúp cung cấp độ đàn hồi và tăng sức mạnh, đông máu, chữa lành vết thương và bảo vệ hệ thần kinh... Tuy nhiên, khi cơ thể già đi, collagen dần mất và khả năng tái tạo sẽ giảm.

Một số thực phẩm có chứa collagen hoặc thực phẩm có thể giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen. Do vậy, một chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng có thể cung cấp lượng collagen cần thiết cho cơ thể.

✅️Làm gì để có collagen tối ưu trong thực phẩm?

Các loại thực phẩm cung cấp collagen như: Nước hầm xương, các sản phẩm từ sữa, cây họ đậu, đậu nành không biến đổi gen, tảo xoắn, các loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm, thịt lợn…) cá và trứng...

Để hỗ trợ sự hình thành collagen, cần đảm bảo ăn đầy đủ các loại thực phẩm có chứa vitamin C, kẽm, đồng và mangan bằng cách ăn một chế độ ăn uống đa dạng nhiều trái cây và rau quả. Các thực phẩm nên tăng cường bao gồm các loại rau xanh, củ, cùng với các loại hạt, đặc biệt là cây g*i dầu, bí ngô và hạt điều.

Việc tiêu thụ thực phẩm có chứa các axit amin tạo nên collagen có thể giúp hỗ trợ sức khỏe của da, tóc, móng tay và khớp.

Tuy nhiên, cần tránh việc collagen bị phá hủy ngay trong cơ thể bằng cách:

Tránh nạp quá nhiều đường.
Tránh hút thuốc.
Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc tia cực tím.
Tránh ô nhiễm môi trường.

✅️Bổ sung collagen nên hay không?

Nhiều người do một vài nguyên nhân mà không thể bổ sung đủ lượng collagen cần thiết qua thực phẩm. Do đó, có thể sử dụng các chất bổ sung collagen. Hiện nay, có các chất bổ sung collagen dạng lỏng, viên hoặc bột.

✅️Để sử dụng hiệu quả collagen:

- Cần có tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Tùy từng trường hợp sẽ được chỉ định dùng loại collagen dạng nào.
- Việc uống collagen vào thời điểm nào cũng quyết định tác dụng với cơ thể, tốt nhất nên uống collagen vào buổi tối.
- Nên kết hợp uống collagen và tập luyện thể thao để đạt hiệu quả cao nhất.

Nguồn: SKDS

20/07/2023

✨️✨️BỔ SUNG COLLAGEN THẾ NÀO CHO ĐÚNG?

Trên thị trường có rất nhiều loại collagen khác nhau, từ dạng viên, dạng bột cho đến dạng dùng ngoài da...

Chúng được quảng bá có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe từ trẻ hóa làn da đến cải thiện các bệnh về xương khớp, khiến cho nhiều người mách bảo nhau mua dùng. Vậy collagen là gì, tác dụng và bất lợi của chúng ra sao?

✅️Collagen là gì?

Collagen là một polypeptide được cấu tạo từ các acid amin glycine, proline, hydroxyproline và arginine, chiếm 25% tổng lượng protein của cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen đóng vai trò “chất keo dính” kết nối các mô trong cơ thể và kích thích quá trình trao đổi chất.

✅️Có 3 týp collagen chính: týp I chiếm 90% thành phần của da, tóc, móng, gân, xương và khung bao bọc các cơ quan, là loại collagen tốt nhất cho da và sắc đẹp; týp II là thành phần cấu trúc của sụn, là loại collagen thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp; trong khi collagen týp III là thành phần cấu tạo các mô liên kết, các protein sợi trong xương, sụn, ngà răng và gân, chúng cũng đóng vai trò rất quan trọng hoạt động của hệ tim mạch.

✅️Các loại collagen

Có 3 loại collagen, đó là collagen thường, collagen thủy phân (hydrolyzed) và collagen không biến tính (undenatured).

Collagen thủy phân được sản xuất từ collagen có trong xương, da và các mô liên kết của các loài động vật như cá, ngựa, heo, thỏ và các loại gia súc. Công nghệ thủy phân giúp chia nhỏ các phân tử collagen để dễ dàng hấp thụ vào trong cơ thể người hơn. Dạng này thường có trong các thực phẩm chức năng để làm đẹp và cả sản phẩm hỗ trợ sức khỏe khớp.

Collagen không biến tính là dạng collagen không bị chia nhỏ thành các protein và acid amin nhỏ hơn. Gần đây, với công nghệ sử dụng nhiệt độ thấp không enzyme, các nhà khoa học đã tinh chiết được collagen týp II không biến tính có cấu trúc phân tử không bị thay đổi khi sử dụng bằng đường uống. Dạng collagen này được ứng dụng trong các dạng thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp.
Ngoài các thực phẩm chức năng dùng đường uống để bổ sung collagen, còn có các dạng kem bôi, serum được ứng dụng trong mỹ phẩm và làm đẹp.

✅️Bổ sung collagen có thực sự hiệu quả?

Đối với làn da và sự trẻ đẹp
Collagen đóng vai trò kết nối các tế bào dưới da nên có tác dụng giữ cho làn da được săn chắc, đàn hồi và không có nếp nhăn. Tuy nhiên, theo quá trình lão hóa, lượng collagen trong cơ thể sẽ bắt đầu mất đi sau năm 25 tuổi, theo ước tính, cơ thể sẽ mất đi khoảng 30% collagen vào tuổi 45.

Sự thiếu hụt collagen khiến cho làn da mất đi vẻ tươi trẻ, các nếp nhăn bắt đầu xuất hiện, đây chính là nỗi lo sợ lớn nhất của chị em. Do vậy, các chị em thường tìm đến collagen như một “thần dược” để duy trì sự trẻ đẹp. Tuy nhiên, hiện tại trong một số loại mỹ phẩm, thực phẩm chức năng chứa collagen có tác dụng ra sao thì vẫn chưa được khoa học chứng minh.

Trên thực tế, collagen là một protein phân tử lớn do đó gần như không thể hấp thu qua da, các kem bôi chứa collagen chỉ đóng vai trò như một chất giữ ẩm cho da. Collagen khi bổ sung bằng đường uống sẽ bị thủy phân tại dạ dày, tạo thành các acid amin, các acid amin này sau đó sẽ được cơ thể sử dụng tổng hợp collagen. Tuy nhiên, hiệu quả vẫn còn gây tranh cãi.

Collagen hoàn toàn có thể bổ sung bằng thực phẩm, nếu đảm bảo được chế độ ăn đầy đủ chất đạm thì không cần lo nghĩ nhiều đến lượng collagen cần thiết đưa vào cơ thể. Ở người cao tuổi, khi quá trình hấp thu và protide giảm, có thể có nhu cầu bổ sung collagen.

✅️Đối với sức khỏe xương khớp

Collagen được dùng trong hỗ trợ cải thiện chức năng khớp và giảm đau trong thoái hóa khớp ở người cao tuổi, thường dùng dưới dạng thủy phân với liều cao, khoảng 10g một ngày. Ngoài việc hỗ trợ sức khỏe xương khớp nói chung, collagen có thể giảm đau khớp, cải thiện tính linh hoạt của khớp và tăng cường sự tạo xương.

Bổ sung collagen thủy phân thực chất là bổ sung các acid amin cần thiết cho việc tổng hợp collagen của cơ thể, tuy nhiên, các acid amin này hoàn toàn có thể bổ sung thông qua việc ăn uống. Khác với collagen thủy phân, collagen không biến tính không chỉ cung cấp nguyên liệu để cơ thể tạo ra collagen, mà còn tồn tại ở nguyên dạng để tạo ra sự dung nạp miễn dịch, giúp hệ miễn dịch của cơ thể điều chỉnh các phản ứng viêm, hạn chế sự xâm lấn của các yếu tố có hại lên mô sụn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tái tạo, sửa chữa sụn khớp góp phần giảm thoái hóa khớp. Collagen không biến tính được dùng với hàm lượng thấp hơn rất nhiều so với dạng thủy phân.

Mặc dù các nghiên cứu về hiệu quả của collagen đối với xương khớp còn chưa đầy đủ, song tác dụng của collagen rất hứa hẹn, các nhà khoa học đã và đang tìm hiểu và chứng minh.

Ngoài ra, collagen còn được tin rằng có khả năng làm tăng sự phát triển cơ và độ khỏe của cơ ở những người giảm khối lượng cơ do tuổi tác; và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhất là xơ vữa động mạch nhờ tăng khả năng đàn hồi của mạch máu và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL.

✅️Thận trọng khi dùng collagen

Các thực phẩm chức năng bổ sung collagen có thể gây ra các tác dụng phụ trên đường tiêu hóa như chướng bụng và ợ nóng.

Collagen có nguồn gốc từ biển như sụn cá mập hay sò ốc chứa hàm lượng canxi cao, có thể làm tăng canxi máu của bệnh nhân, gây táo bón, đau xương, mệt mỏi, buồn nôn và bất thường nhịp tim.

Một số collagen còn có vị khó chịu, nên dùng chung với các loại nước trái cây để làm giảm mùi vị. Tuy nhiên, cần tránh các loại nước trái cây có tính acid như cam, táo, nho hoặc cà chua vì có thể làm giảm hiệu lực của collagen.

Một số người nhạy cảm còn có thể bị dị ứng khi sử dụng collagen.Collagen sử dụng trên da có thể gây kích ứng, nổi mụn, những người đang bị mụn cần hết sức lưu ý khi sử dụng.

Có rất nhiều loại collagen khác nhau trên thị trường, người dùng cần lưu ý đến nguồn gốc sản phẩm, ưu tiên lựa chọn những sản phẩm đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành ở Việt Nam. Hạn chế những sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng qua xách tay và mạng internet.

Nguồn: SKDS

17/07/2023

✨️✨️COLLAGEN LÀ GÌ VÀ NÓ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Collagen có nhiều vai trò quan trọng khác nhau, bao gồm cung cấp cấu trúc cho da và giúp đông máu. Trong những năm gần đây, collagen trở nên phổ biến và nhận được sự quan tâm của đông đảo công chúng. Bài viết này cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan toàn diện về loại protein quan trọng này.

✅️Collagen là gì?

Là thành phần chính của mô liên kết, nó là loại protein dồi dào nhất của động vật có vú, chiếm từ 25%- 35% hàm lượng protein toàn cơ thể. Nó là một trong những khối xây dựng chính của xương, da, cơ, gân và dây chằng. Collagen cũng được tìm thấy trong nhiều bộ phận khác của cơ thể, bao gồm mạch máu, giác mạc và răng. Bạn có thể coi nó như “chất keo” gắn kết tất cả những thứ này lại với nhau. Trên thực tế, từ này xuất phát từ tiếng Hy Lạp “kólla,” có nghĩa là keo.

✅️Nó làm gì trong cơ thể bạn?

Có ít nhất 16 loại collagen. Bốn loại chính là loại I, II, III và IV.

Loại I. Loại này chiếm 90% lượng collagen trong cơ thể bạn và được cấu tạo từ các sợi dày đặc. Nó cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.

Loại II. Loại này được làm từ các sợi lỏng lẻo hơn và được tìm thấy trong sụn đàn hồi, có tác dụng đệm cho các khớp của bạn.

Loại III. Loại này hỗ trợ cấu trúc của cơ, cơ quan và động mạch.

Loại IV. Loại này giúp lọc và được tìm thấy trong các lớp da của bạn.

Khi bạn già đi, cơ thể bạn sản xuất collagen chất lượng ngày càng thấp.

Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy là làn da của bạn trở nên kém săn chắc và mềm mại. Sụn cũng yếu dần theo tuổi tác.

✅️Các chất dinh dưỡng giúp tăng sản xuất collagen

Tất cả collagen bắt đầu dưới dạng procollagen. Cơ thể bạn tạo ra procollagen bằng cách kết hợp hai axit amin - glycine và proline. Quá trình này sử dụng vitamin C. Bạn có thể giúp cơ thể sản xuất loại protein quan trọng này bằng cách đảm bảo bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng sau:

Vitamin C. Một lượng lớn được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, ớt chuông và dâu tây
Proline. Một lượng lớn được tìm thấy trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, các sản phẩm từ sữa, bắp cải, măng tây và nấm

Glyxin. Một lượng lớn được tìm thấy trong da lợn, da gà và gelatin, nhưng glycine cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm chứa protein khác nhau

Đồng. Một lượng lớn được tìm thấy trong thịt nội tạng, hạt vừng, bột ca cao, hạt điều và đậu lăng

Ngoài ra, cơ thể bạn cần protein chất lượng cao chứa các axit amin cần thiết để tạo ra protein mới. Thịt, gia cầm, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ đều là những nguồn axit amin tuyệt vời.

✅️Những thứ phá hủy collagen

Có lẽ điều quan trọng hơn là tránh các hành vi phá hủy collagen như sau:

Ăn quá nhiều đường và tinh bột. Đường cản trở khả năng tự phục hồi của collagen. Hạn chế tối đa việc tiêu thụ thêm đường và tinh bột
Nhận quá nhiều ánh nắng mặt trời. Bức xạ tia cực tím có thể làm giảm sản xuất collagen. Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều
Hút thuốc. Hút thuốc làm giảm sản xuất collagen. Điều này có thể làm giảm khả năng chữa lành vết thương và dẫn đến nếp nhăn
Một số rối loạn tự miễn dịch, chẳng hạn như lupus, cũng có thể phá hủy collagen.

✅️Những nguồn thức ăn tự nhiên

Collagen được tìm thấy trong các mô liên kết của thức ăn động vật. Ví dụ, nó được tìm thấy với một lượng lớn trong da gà và da lợn.
Một nguồn đặc biệt phong phú là nước hầm xương, được làm bằng cách đun sôi xương gà và các động vật khác. Về cơ bản, gelatin là collagen đã nấu chín, vì vậy nó có rất nhiều axit amin cần thiết để tạo ra nó.

Tuy nhiên, vẫn còn tranh cãi về việc liệu tiêu thụ thực phẩm giàu collagen có thực sự làm tăng mức protein này trong cơ thể bạn hay không.

Khi bạn ăn protein, protein sẽ được chia nhỏ thành các axit amin và sau đó tập hợp lại, vì vậy collagen bạn ăn sẽ không chuyển trực tiếp thành các mức cao hơn trong cơ thể bạn.

✅️Lợi ích của việc dùng collagen bổ sung:

Hai loại chất bổ sung collagen đang trở nên phổ biến - collagen thủy phân (collagen hydrolysate) và gelatin. Gelatin được tạo ra khi collagen được nấu chín.

Những loại chất bổ sung này đã phá vỡ protein lớn thành các peptit nhỏ hơn, dễ hấp thụ hơn trong cơ thể.

Không có nhiều nghiên cứu về chất bổ sung collagen, nhưng những nghiên cứu hiện tại cho thấy hứa hẹn về lợi ích của collagen trong các lĩnh vực sau:

Khối lượng cơ. Một nghiên cứu năm 2019 ở những người đàn ông thường xuyên luyện tập cho thấy sự kết hợp giữa chất bổ sung collagen peptide và rèn luyện sức mạnh làm tăng khối lượng cơ và sức mạnh nhiều hơn so với giả dược.

Viêm khớp. Một nghiên cứu trên động vật năm 2017 đã xem xét tác động của việc bổ sung collagen cho chuột bị viêm xương khớp sau chấn thương (PTOA). Kết quả chỉ ra rằng việc bổ sung collagen có thể đóng một vai trò bảo vệ trong sự phát triển và tiến triển của bệnh (11 Nguồn tin cậy).

Độ đàn hồi của da. Những phụ nữ dùng chất bổ sung collagen cho thấy sự cải thiện về độ đàn hồi và vẻ ngoài của da trong một nghiên cứu năm 2019. Collagen cũng được sử dụng trong các phương pháp điều trị tại chỗ để cải thiện sự xuất hiện của làn da bằng cách giảm thiểu các nếp nhăn. Một số nhà y học thay thế cũng ủng hộ việc sử dụng chất bổ sung collagen để điều trị hội chứng ruột bị rò rỉ.

✅️Sự an toàn và tác dụng phụ

Cho đến nay, có rất ít thông tin đáng tin cậy về tính an toàn và hiệu quả của các chất bổ sung collagen.

Các tác dụng phụ tiềm ẩn của chất bổ sung gelatin bao gồm mùi vị khó chịu kéo dài và cảm giác nặng nề và ợ nóng.

Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng với nguồn của thực phẩm bổ sung, bạn có thể bị dị ứng.

✅️Kết luận

Collagen là một loại protein quan trọng cung cấp cấu trúc cho nhiều bộ phận của cơ thể.
Điều thú vị là các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng bạn ăn có thể giúp cơ thể tạo ra loại protein này. Ngoài ra, bổ sung collagen có thể có lợi.

Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy chúng có thể cải thiện chất lượng da, chức năng cơ và giảm đau do viêm xương khớp.

Nguồn: ncbi / healthline

Address

130-132 Đường Số 51, Phường An Phú, TP. Thủ Đức
Ho Chi Minh City
700000

Telephone

+84909685763

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when LL Beauty corner posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share