31/05/2022
VÌ SAO YẾN SÀO NHA TRANG HAY BỊ LÀM GIẢ?
🔺 Với điều kiện thiên nhiên lý tưởng, vùng biển Nha Trang là nơi tập trung đông nhất loài chim Yến làm tổ. Tại đây, thiên nhiên trong lành.
🔺 Chim Yến là loài chim chỉ ăn côn trùng trên đường bay của chúng và uống sương đêm chứ không uống nước ao hồ. Chính vì vậy, tổ Yến nơi đây được coi là có giá trị về mặt dinh dưỡng cao hơn những nơi khác.
🔺 Yến sào Nha Trang, Khánh Hòa được giới khoa học và người tiêu dùng trong nước cũng như thế giới đánh giá cao về chất lượng, loài chim Yến ở Khánh Hòa là chim yến Hàng (Aerodramus fuciphagus) làm tổ ở vùng ít gió bão, ấm áp với hai mùa mưa và khô rõ rệt. Khánh Hòa may mắn hội được yếu tố thiên thời này, cùng với loại chim Yến Hàng nên cho tổ Yến có đủ các chất dinh dưỡng với hàm lượng cao nhất. Vì vậy, Yến sào ở đây được tấn phong là "tổ Yến vua".
🔺 So với các nơi khác, Yến sào có nguồn gốc từ Nha Trang có giá trị kinh tế cao hơn. Lợi dụng điều này, các thương lái thường có chiêu trò làm giả thương hiệu yến sào Nha Trang để trục lợi bất chính.
____
𝐘𝐞̂́𝐧 𝐓𝐡𝐢̣