05/07/2021
🌟🌟 NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG NÊN ĂN TRÁI CÂY GÌ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một loại trái cây được xem là tốt đối với bệnh nhân tiểu đường nếu chúng thỏa mãn các tiêu chí sau: Chứa nhiều chất xơ hòa tan, giàu vitamin, chứa nhiều chất oxy hóa và hạn chế làm tăng lượng đường huyết của người bệnh.
🌿 Nhóm quả mọng.
Bao gồm: Dâu tây, dâu đen, việt quất, mâm xôi, nho đen.
🌿 Hoa quả giàu chất béo có lợi.
Hai loại quả giàu chất là bơ và oliu rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
🌿 Trái cây có múi.
Trái cây có múi như bưởi, cam, quýt,… chứa nhiều chất xơ hòa tan, các loại vitamin đặc biệt là vitamin C và rất giàu dinh dưỡng.
🌿 Dưa hấu.
Trong dưa hấu chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B, chất xơ, sắt, canxi, kali, magiê,…. đây đều là những chất hỗ trợ cải thiện tiểu đường và ngăn ngừa quá trình oxy hóa ở người bệnh tiểu đường.
🌿 Ổi, táo, lê, đào.
Chúng đều chứa hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin C, vitamin A và kali. Riêng táo còn chứa các hợp chất thực vật mang khả năng cải thiện độ nhạy insulin và giảm kháng sinh insulin, giúp giảm đường huyết.