Nutrióloga Katia Veloz Ruiz

14/05/2026

10/05/2026

Gracias a todas las mamás que me han permitido acompañarlas en una de las etapas más extraordinarias de sus vidas 🤰🏻🤱🏻✨️

Gracias por su confianza para orientarlas cuando buscan un embarazo, cuando hay alguna complicación, cuando quieren cuidar su alimentación para darle lo mejor a su bebé y cuando la lactancia es parte de su vida 💜.

Les deseo con mucho cariño...

21/03/2026

🌸 ¿Estás embarazada o conoces a alguien que lo esté?

Estamos desarrollando un proyecto para conocer cómo es la calidad de la alimentación durante el embarazo 🤰🥗

Las evaluaciones serán realizadas por mi. Se pueden contactar direcamente en Facebook (vía Messenger)

Este estudio busca evaluar la dieta a través de una escala validada, considerando aspectos como:
✔️ Consumo de líquidos
✔️ Frutas y verduras
✔️ Alimentos frescos
✔️ Leguminosas
✔️ Consumo de postres y otros hábitos

🔬 Además, queremos analizar la relación entre la calidad de la dieta y la presencia de diabetes gestacional, utilizando resultados de la prueba de tolerancia a la glucosa.

📌 ¿Quiénes pueden participar?
Mujeres embarazadas a partir de la semana 24, que cuenten con estudios de diabetes gestacional.

💡 ¿Qué incluye la participación? (gratis)

-Evaluación nutricional personalizada
-Orientación alimentaria por nutrióloga
-Retroalimentación clara sobre su alimentación
- Recomendaciones específicas para mejorar su dieta

📍 La evaluación se realiza de manera directa.

🤝 Participación completamente voluntaria
Este proyecto cuenta con aprobación del comité de bioética:
CEI-DAYIN-DMGEST-2025-02

✨ Tu participación ayuda a generar conocimiento que puede mejorar la salud de muchas mujeres y bebés.

📲 Si conoces a alguien que pueda participar, ¡compártele esta información!

19/01/2026

Hoy quiero compartirles que como parte de mi proyecto de tesis de maestría estoy realizando esta investigación🤰🏻📚✨️.
Si estas embarazada y te gustaría participar contácteme o bien si conoces a alguien que pueda ser parte 💜.

16/10/2025

Día Mundial de la Alimentación 2025 🌎🫘🌽
"Mano a mano por alimentos y un futuro mejor".

En este día la FAO nos invita a unirnos para que el acceso a alimentos saludables y sostenibles sea una garantía para todos.

Es nuestra misión como nutriólogos, brindar herramientas y promover patrones de alimentación basados en alimentos nutritivos y accesibles.

03/10/2025

Revisa tus (•) (•) ♡

´Nuestra especialidad es cuidarte´
Estamos a tu lado para brindarte una atención cálida y confiable

03/04/2025

Después de 6 años, una vez más disfrutando de la nutrición clínica hospitalaria, en uno de los servicios que más me ha enseñado en mi carrera profesional, el grandioso Servicio de Nutrición Medicina Interna 💫.

Me hace muy feliz recordar que estuve aquí durante mi servicio social y ahora como estudiante de maestría, disfrutando en todo su explendor de la Nutrición Clínica 👩🏻‍⚕️.

Cada vez con más herramientas y mejores conocimientos para brindarles una atención de calidad basada en evidencia 📚.

23/01/2025

Comer saludable se traduce en comer rico y concentirnos 🫶🏼

Y esto puede ser con recetas fáciles de preparar.

Hoy les comparto esta receta de pan francés con yogurt, fresas, arándanos y nuez:
3 pz de pan de masa madre
2 pz de huevo
1/4 tz de 100
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de mantequilla

De topping:
1/2 tz de yogurt griego sin azúcar
1/2 tz de fresas
1/4 tz de arándanos deshidratados
6 mitades de nuez
1 cucharadita de miel de abeja

Y listo a disfrutar de un desayuno completo 🫰🏻

14/12/2024

Los invito a escucharme en la radio, el próximo lunes 💫

¿Sabías que los primeros mil días de vida son una oportunidad única para garantizar un futuro saludable? 🍼🥦

En nuestro próximo programa, junto a la nutrióloga Katia Veloz Ruiz, exploraremos cómo puedes asegurar una buena alimentación para las infancias, ¡en sus primeros mil días de vida! 👌

Sintoniza la Radio Universitaria este lunes 16 de diciembre a las 11:30 horas, y escucha cuáles son los alimentos clave, algunos consejos prácticos para la lactancia y la introducción de sólidos, así como la manera en que puedes construir una base sólida de salud. 👏👏👏

¡No te lo pierdas! ➡ https://tinyurl.com/2ca48hes

23/07/2024

Inicia tu día con un desayuno que te llene de energía y te aporte una gran variedad de nutrientes ✨️

Comer saludable, es una muestra de amor propio 💖