dott.ssa de Biase Maria Paola - Biologa Nutrizionista

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dott.ssa de Biase Maria Paola - Biologa Nutrizionista

Sono una Biologa Nutrizionista e COACH Nutrizionale, posso aiutarti nel tuo percorso di dimagrimento. Maria Paola de Biase, Biologa Nutrizionista

Sono una biologa nutrizionista, sono una mamma e sono appassionata di sana alimentazione. Voglio trasmettere l’idea che una sana alimentazione non equivalga a monotonia, mancanza di gusto e tristezza. Seguire una dieta non è sinonimo di rinuncia, quindi anche dimagrire non significa dover rinunciare a pane o pasta. Immagino che se hai seguito tante diete, ti sei stancata perché hai perso la motiva

zione o perché quel piano nutrizionale ti sembrava sempre uguale, settimana dopo settimana. Sono sicura che tu abbia seguito diete ripetitive, prive di alternative o che ti escludevano a priori alcuni alimenti. Bene, sappi che non condivido l’idea che sia necessario imporre restrizioni o privazioni per poter ottenere risultati soddisfacenti e duraturi con una dieta dimagrante. Con un percorso nutrizionale mirato e personalizzato potrai non solo dimagrire definitivamente, ma finalmente imparare a gestire in maniera autonoma e consapevole la tua alimentazione. In modo che diventi il tuo stile di vita che ti garantirà benessere fisico e mentale.

06/06/2026

🍅 Oggi vi mostro una splendida varietà siciliana di pomodori datterini 🤩

Colori intensi, sapore dolce e una consistenza che li rende perfetti anche da gustare a crudo 😍

Io li ho utilizzati per preparare una pasta alla crudaiola, uno di quei piatti semplici che in estate non deludono mai ☀️

✨ Con:
🌿 rucola fresca
🍅 pomodori datterini siciliani
🧀 lievito alimentare in scaglie, utilizzato al posto della ricotta dura

Pochi ingredienti, tanto sapore e zero complicazioni 😋

A volte i piatti migliori sono proprio quelli che valorizzano la qualità delle materie prime 💚

👉 Voi preferite i pomodori in insalata o come condimento per la pasta? 😍

Buon pranzo! 🍝☀️

04/06/2026

🫘 Fagioli azuki… li conoscete? 🤩

Come tutti i legumi, anche gli azuki sono un’ottima fonte di:
✔ proteine vegetali
✔ ferro
✔ fibre

Sono piccoli fagioli di origine asiatica, molto utilizzati soprattutto in Giappone 🇯🇵
Pensate che sono il legume più consumato dopo la soia 😍

La cosa curiosa?
In Giappone vengono spesso utilizzati anche per preparare… dolci! 🤩

Hanno infatti un sapore più delicato e leggermente dolciastro rispetto ad altri fagioli, per questo si prestano bene a preparazioni particolari.

Io li trovo ottimi anche nelle ricette salate, magari abbinati a cereali o verdure per creare piatti completi e molto sazianti 💚

👉 Voi li avete mai assaggiati? Come li preparereste? 😋

03/06/2026

🥜🍫 Ultima ricetta della serie: MINI GELATINI SNICKERS 🤩

Dopo le Energy Balls e i Mini Bounty, ecco il terzo dolcetto della serie 😍

Una ricetta semplicissima, senza gelatiera e con pochi ingredienti:

🤎 datteri
🥜 b***o d'arachidi 100%
🥛 latte o bevanda vegetale
🍫 cioccolato fondente

Il risultato?

✨ Un dolcetto fresco e goloso che ricorda il sapore delle celebri barrette al cioccolato e arachidi, ma preparato con ingredienti semplici.

Come sempre, però, ricordate che:

⚠️ Anche i dolci fatti in casa e preparati con ingredienti di qualità apportano calorie.

Per questo motivo li considero un'ottima idea per una merenda, uno spuntino o un piccolo sfizio occasionale, senza trasformarli in qualcosa da consumare senza limiti 🤗

La cosa che mi piace di più?

❄️ Una volta conservati in freezer restano leggermente morbidi all'interno e si gustano proprio come dei mini gelati.

Perfetti per l'estate 😍

👇 Quale delle 3 ricette vi è piaciuta di più?

🤎 Energy Balls
🥥 Mini Bounty
🥜 Mini Gelatini Snickers

Scrivetemelo nei commenti 😜👇

02/06/2026

🍫✨ 3 ricette veloci per 3 dolcetti freschi e buonissimi!
🥥 Ecco la seconda ricetta! 😍

Mini Bounty, facilissimi da preparare e perfetti per una merenda estiva o uno spuntino sfizioso 🍫

✨ Ingredienti
❤️ 80 g di cocco rapè
💛 30 g di latte di cocco
💚 1 cucchiaio di miele
💙 40 g di olio di cocco
💜 100 g di yogurt

👩‍🍳 Unite tutti gli ingredienti e lasciate riposare il composto in frigorifero per circa 2 ore.

L'olio di cocco si solidificherà e renderà l'impasto più compatto 🤩

Successivamente formate i mini bounty con le mani e rimetteteli in frigorifero.

Nel frattempo sciogliete del cioccolato fondente 🍫

Io ho scelto di decorarli con delle strisce di cioccolato invece di ricoprirli completamente, ma potete personalizzarli come preferite 😋

✨ Salva il post per rifarli!

👉 Nei prossimi giorni l'ultima ricetta:
🥜 Mini Gelatini

Seguimi per non perderla!

01/06/2026

🤎 Prima ricetta della serie: ENERGY BALLS 🤩

Qualche giorno fa vi avevo promesso 3 dolcetti freschi, golosi e approvati dalla nutrizionista… ed eccoci con la prima ricetta 😍

Queste energy balls sono facilissime da preparare e sono perfette quando avete voglia di qualcosa di dolce senza dover accendere il forno.

✨ Con:
🧡 datteri
💛 mandorle
🤎 cacao amaro
🍯 miele
🍫 cioccolato fondente

Sono davvero buonissime e preparate con ingredienti semplici, ma ricordate una cosa importante 👇

⚠️ Naturale non significa privo di calorie.

Datteri, mandorle e cioccolato sono alimenti molto interessanti dal punto di vista nutrizionale, ma anche molto energetici. Per questo motivo le energy balls sono perfette come spuntino o come piccolo dolcetto, purché consumate nelle giuste quantità 🤗

Io le adoro perché riescono a soddisfare la voglia di dolce con pochi ingredienti e senza prodotti ultra-processati ✨

👉 Le proverete?

🔜 Nei prossimi giorni arriveranno anche le altre due ricette della serie:
🥥 Mini Bounty
🥜 Mini Gelatini

SALVATE IL REEL e seguite la pagina, per non perdervi le prossime ricette!

30/05/2026

🌿 A volte dimentichiamo quanto sia importante rallentare.

Noi a Molfetta abbiamo un posto meraviglioso: Lama Martina 🤍
Un angolo immerso nel verde… nel cuore della città 🤩

Quando posso vengo qui a fare una passeggiata, respirare un po’ di silenzio e staccare dalla frenesia quotidiana.

Perché prendersi cura di sé non significa solo mangiare bene.
Significa anche muoversi, respirare, dedicarsi del tempo e ritrovare un po’ di equilibrio ✨

E spesso non serve andare lontano.
A volte basta semplicemente riscoprire i posti belli che abbiamo vicino casa 💚

👉 Voi avete un luogo dove vi sentite subito meglio appena arrivate? 😍

29/05/2026

🥗 Pranzi veloci? Sì… ma senza mangiare “a caso” 😄
Mangiare bene diventa molto più semplice quando impariamo a fare una spesa più consapevole e a ottimizzare un po’ i tempi in cucina 🤩

In questo piatto ho usato:
🥔 patate cotte ieri sera in microonde (8 minuti mentre cenavo 😜)
🥦 broccoli lessi
🍆 melanzane grigliate
💜 cavolo rosso tagliato finemente
🍗 petto di pollo cotto in padella e tagliato a striscioline
🫒 olio EVO e aceto di mele

Un mix di carboidrati, proteine, fibre e grassi buoni che rende il piatto:
✔ completo
✔ saziante
✔ pratico
✔ davvero gustoso 😍

A volte basta solo cambiare il modo di vedere la “dieta” ✨

28/05/2026

🥦 Prima che finisca la stagione dei broccoli… 🤩

Ecco uno dei miei piatti unici preferiti 😍

🍚 Riso parboiled
🐟 Salmone selvaggio
🥦 Broccoli

Un pasto semplice ma completo, che unisce:
✔ carboidrati per l’energia
✔ proteine di qualità
✔ fibre e micronutrienti

Il risultato?
✨ Un piatto molto saziante, pratico e perfetto per il pranzo o la cena 🥰

A volte bastano davvero pochi ingredienti ben combinati per mangiare bene senza complicarsi la vita 💚

27/05/2026

🥞 Volete mangiare i pancake a colazione? RICETTA COMPLETA 👇
Quelli del supermercato costano anche 2,40 € a confezione…
e spesso hanno ingredienti che potremmo tranquillamente evitare 😅

La buona notizia?
👉 Con pochi ingredienti potete preparare pancake molto più genuini, più buoni e anche più convenienti 🤩

RICETTA COMPLETA 😍 💛 Versione famiglia

🥚 2 uova medie
🥛 200 ml di latte o bevanda vegetale
🌾 200 g di farina tipo 2, integrale o avena
🥄 1 pizzico di bicarbonato

👩‍🍳 Sbattete prima uova e latte.
Aggiungete poco alla volta la farina, mescolando bene per evitare grumi.
Per ultimo unite il bicarbonato.

Scaldate bene una padella antiaderente e versate circa 2 cucchiai di impasto per ogni pancake.
Cuocete circa 2 minuti sul primo lato e qualche secondo sull’altro 🤗

✨ Qualche consiglio:
🌾 scegliete farine meno raffinate, come integrale, tipo 2 o avena
🍓 non aggiungete zucchero: se li accompagnate con frutta fresca o marmellata non serve
🥚 usate uovo e latte per ottenere una colazione completa e saziante

👉 Avete mai provato una delle mie ricette di pancake? 😍 io ne uso tante, diverse...ce n'è qualcuna che preferite?

15/05/2026

🍫✨ 3 ricette veloci per 3 dolcetti freschi e buonissimi!
Perfetti per uno spuntino o una merenda:
✔ salutari
✔ energizzanti
✔ approvati dalla nutrizionista 😜
🤎 Energy balls con datteri, mandorle e cioccolato
🥜 Mini gelatini con b***o d’arachidi, datteri e cioccolato
🥥 Mini bounty con farina di cocco, olio di cocco e yogurt
Dolcetti semplici da preparare, senza bisogno di ricette complicate… ma con tanto gusto 😍
👍 Mettete un bel like alla pagina per non perdere le ricette e le videoricette che pubblicherò nei prossimi giorni! ✨

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Telephone

+393715834568

Website

http://mariapaoladebiase.it/

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