La nostra storia inizia nel 1889, quando il bisnonno Giovanni, figlio di agricoltori borghettini, inizia a "coltivare" ed a mettere in pratica l'idea di commercializzare uno dei pregiati prodotti del territorio, l'Olio di Oliva (allora non c'erano ancora le attuali classificazioni), così come faceva già suo nonno materno. Avendo parenti residenti in Uruguay, con il loro aiuto inizia l'attività con l'esportazione in Sud America. Il 17 Novembre 1895 sposa Antonia Toscani e la famiglia ben presto aumenta, con la nascita di quattro figli, una femmina e tre maschi. Per fare fronte alle accresciute esigenze di spazio sia per la famiglia che per l'attività, nel primo decennio del 1900 fa costruire una nuova casa. All'epoca situata alla periferia dell'abitato di Borghetto Santo Spirito, al piano terreno ospita il magazzino per il confezionamento dell'olio, al quale ne viene aggiunto un secondo nel 1927, a ridosso del corpo principale della casa. Come da tradizione, i tre figli aiutano il padre ed a loro volta hanno nuove idee per l'attività di famiglia. Nasce così nel 1933 la Raffineria di Olii di Oliva, una delle prime realtà industriali della zona che risulta anche tra i maggiori esportatori in Etiopia, fintanto che rimarrà colonia italiana. Nel 1940 il bisnonno Giovanni fa donazione dell'azienda ai figli e così viene costituita la "Società Anonima Roveraro", successivamente trasformata in Società per Azioni, e alla lavorazione dell'Olio di Oliva viene affiancata anche quella dell'Olio di Semi. Nel tempo la ditta espande il suo campo d'azione, risultando tra le primarie aziende del settore, soprattutto nel Nord Italia. Fino alla sua chiusura, nel 1980, nel corso degli anni la fabbrica dà lavoro a più di duecento persone fra operai ed impiegati. Nel 1981 uno dei nipoti di Giovanni Roveraro, con l'aiuto di una sorella, continua l'attività di commercializzazione dell'Olio proprio nello stesso magazzino che aveva costruito il nonno, riadattandolo a negozio con annesso ufficio. Ad oggi, l'attività ultracentenaria continua in un nuovo posto, nello stesso paese d'origine, con una bisnipote e la sua famiglia.
