Lic. Macarena del Rio

Lic. Macarena del Rio Nutricionista Funcional
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Salud digestiva y salud intestinal. Fan de la Microbiota🥗🏋️🦠💤
Consultorio Bragado/Online
Turnos: 221 547 3530.

01/08/2026

🧅✨ **¿La cebolla te hincha? No todas las cebollas se toleran igual** 👀

Si tenés **distensión abdominal, gases o una microbiota sensible**, la cebolla puede ser un alimento que genere fermentación y molestias digestivas.

Pero… 👉 **¡hay opciones más amables!** 💚

🌿 **1️⃣ Cebolla de verdeo: la parte verde**
Es una de las opciones que suele presentar **mejor tolerancia digestiva** y menor fermentación.

🧅 **2️⃣ Cebolla morada**
Puede ser una alternativa intermedia. Un tip para mejorar su tolerancia es **cortarla y dejarla reposar unos minutos en agua hirviendo**, antes de consumirla. ♨️

🧅 **3️⃣ Cebolla blanca**
Puede generar mayor fermentación y distensión en personas sensibles. También podés probar **cocinarla previamente en agua hirviendo** para favorecer su tolerancia.

💡 **Recordá:** no significa que tengas que eliminar la cebolla para siempre. La tolerancia es **individual** y depende de la cantidad, la preparación y el estado de tu microbiota. 🌱🦠

✨ En nutrición funcional buscamos adaptar los alimentos a cada persona, sin restricciones innecesarias.

👩🏻‍⚕️ **Lic. Maqui Del Rio**

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30/07/2026

🫘✨ **¿Tenés síntomas gastrointestinales y las legumbres no te caen bien?**

Si sufrís de **distensión, gases, dolor abdominal o cambios en el tránsito intestinal**, quizás hayas notado que las legumbres pueden resultar difíciles de digerir.

👉 Un recurso que puede hacerlas **más amables** es elegirlas en **caja o lata**, especialmente si están bien cocidas.

¿Por qué? 👇

🫧 Durante su procesamiento, las legumbres permanecen **mucho tiempo en agua**, lo que puede favorecer que parte de algunos **compuestos fermentables (FODMAPs) y otros componentes solubles** pasen al líquido de cocción.

💧 Por eso, **escurrirlas y enjuagarlas muy bien antes de consumirlas** puede ayudar a disminuir la carga de estos compuestos y hacer que algunas personas las toleren mejor.

⚠️ Esto no significa que las legumbres en lata sean “mejores” que las secas, sino que **para algunas personas con síntomas gastrointestinales pueden resultar una opción más tolerable y práctica**.

🌱 Además, aportan **fibra, proteínas vegetales, vitaminas y minerales**, por lo que no es necesario eliminarlas automáticamente de la alimentación.

✨ En nutrición digestiva, la clave no siempre es sacar alimentos, sino **buscar la forma y cantidad que tu intestino pueda tolerar**.

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👩🏻‍⚕️ **Lic. Maqui del Río**

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29/07/2026

🌿 ¿QUÉ ES EL SIBO?* 🌿

El SIBO es el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, un lugar donde normalmente la cantidad de bacterias es mucho menor que en el colon.

Este desequilibrio puede generar síntomas como:

💨 Gases
🎈 Distensión e hinchazón abdominal
🍽️ Pesadez después de comer
🤕 Dolor o molestias abdominales
🚽 Diarrea, constipación o alternancia entre ambas
😴 Cansancio y malestar digestivo

Pero hay algo MUY IMPORTANTE que tenemos que entender 👇

👉 Tratar solamente el SIBO no siempre es suficiente.

Cuando existe una disbiosis o un sobrecrecimiento bacteriano, es fundamental investigar por qué ocurrió.

Puede haber factores relacionados con:

🔹 Alteraciones de la motilidad intestinal
🔹 Estreñimiento
🔹 Alteraciones del Complejo Motor Migratorio
🔹 Estrés crónico
🔹 Alimentación inadecuada
🔹 Cirugías o alteraciones anatómicas
🔹 Uso de determinados medicamentos
🔹 Otras condiciones digestivas

✨ Si tratamos solamente el síntoma y no trabajamos sobre la causa, aumentamos el riesgo de recaídas.

Por eso, el abordaje debe ser individualizado e integral: tratar el sobrecrecimiento cuando corresponde, mejorar la alimentación, favorecer la motilidad intestinal, cuidar la microbiota y trabajar sobre los factores que pudieron contribuir a su aparición. 🌱

💚 Tu intestino no necesita solamente que "elimines bacterias". Necesita que entendamos por qué aparecieron y qué podemos hacer para recuperar el equilibrio.

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👩🏻‍⚕️ Lic. Maqui del Rio

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27/07/2026

🥕🥔 **Hoy te quiero dejar algunas verduras más amables si estás atravesando síntomas gastrointestinales.** 💚

Si sufrís de distensión, gases, dolor abdominal o digestiones pesadas, elegir el tipo de verdura y la forma de preparación puede hacer una gran diferencia. 🌿

✨ Generalmente, las verduras **cocidas** suelen ser mejor toleradas que una gran cantidad de verduras crudas. Algunas opciones que suelen resultar más amigables son:

🥕 Zanahoria cocida
🎃 Zapallo
🥒 Zucchini
🥔 Papa
🍠 Batata

⚠️ Pero recordá que **no se trata de eliminar alimentos para siempre**, sino de realizar una **progresión alimentaria**, comenzando por las verduras mejor toleradas e incorporando de forma gradual aquellas que generan más síntomas.

🦠 Además, es fundamental trabajar sobre la **microbiota intestinal** y conocer los **umbrales de tolerancia** de cada persona, porque **cada paciente es diferente** y lo que una persona tolera muy bien, otra puede necesitar incorporarlo de manera más progresiva.

💚 La clave no es restringir, sino encontrar la causa de los síntomas y recuperar una alimentación variada y nutritiva.

👩‍⚕️ **Liz. Maqui del Río**

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23/07/2026

🚫 **¿El gluten, los lácteos o el azúcar te caen mal? No siempre la solución es eliminarlos.**

Cada vez es más frecuente ver personas que dejan de consumir alimentos "por las dudas", sin un diagnóstico claro. Pero restringir alimentos sin conocer la causa puede generar deficiencias nutricionales, más miedo a comer y, muchas veces, ¡los síntomas siguen igual! 🤯

💡 Si un alimento te genera molestias, el objetivo no debería ser sacarlo para siempre, sino **entender por qué tu cuerpo lo está tolerando mal**.

🔎 La raíz del problema puede estar en:
✨ Disbiosis intestinal.
✨ SIBO o IMO.
✨ Déficit de enzimas digestivas.
✨ Aumento de la permeabilidad intestinal.
✨ Estrés crónico/ hipoclorhidria
✨ Enfermedades que requieren un diagnóstico específico.

🌱 En nutrición funcional buscamos tratar la causa y no solo eliminar alimentos. En muchos casos, al abordar el origen del problema, esos alimentos pueden volver a formar parte de la alimentación sin generar molestias.

👉 No normalices vivir restringiéndote. Tu alimentación debe ser variada, equilibrada y adaptada a tus necesidades, no basada en el miedo.

💚 **Lic. Maqui del Río**

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22/07/2026

☀️El orden en la rutina te puede ayudar mucho💚

Es simple:

💧 Primero, un vaso de agua para hidratarme después de toda la noche.
🍳 Después, un desayuno completo y con buena cantidad de proteínas, grasas saludables y fibra.
🧉☕ Recién ahí disfruto del mate o el café.

¿Por qué este orden? 🤔

Porque en muchas personas que sufren **eructos, gases, distensión abdominal o malestar digestivo**, tomar mate o café con el estómago vacío puede empeorar los síntomas.

⚠️ Pero recordá: **este hábito puede ayudar a aliviar las molestias, aunque no reemplaza el tratamiento de la causa.**

Si convivís con distensión, gases o eructos frecuentes, es importante investigar qué está ocurriendo: disbiosis, SIBO, intolerancias, alteraciones digestivas u otras condiciones pueden estar detrás de esos síntomas.

✨ Pequeños cambios en la rutina pueden hacer una gran diferencia, pero el verdadero objetivo siempre es tratar el origen del problema.

👩‍⚕️ **Lic. Maqui del Río**

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🦠 ¿Sospechás que tenés Cándida? Quizás el problema no sea la Cándida… sino el SIFO.*Muchas personas llegan al consultori...
13/07/2026

🦠 ¿Sospechás que tenés Cándida? Quizás el problema no sea la Cándida… sino el SIFO.*

Muchas personas llegan al consultorio convencidas de que "tienen Cándida", pero la realidad es que la Candida forma parte de manera normal de nuestra microbiota.

👉 El problema aparece cuando existe un sobrecrecimiento de hongos en el intestino delgado, conocido como SIFO (Small Intestinal Fungal Overgrowth).

Cuando este equilibrio se rompe, pueden aparecer síntomas como:

✨ Hinchazón abdominal.
💨 Exceso de gases.
🤢 Malestar después de comer.
🍽️ Sensación de pesadez.
💩 Alteraciones del tránsito intestinal.
😣 Dolor o molestias abdominales.

Lo más importante es entender que no alcanza con "matar el hongo". Es fundamental identificar por qué creció.

Desde la nutrición funcional buscamos las causas que favorecen el sobrecrecimiento, como:

✔️ Disbiosis intestinal.
✔️ Alteraciones en la motilidad.
✔️ Baja producción de ácido gástrico.
✔️ Cambios en la microbiota.
✔️ Alteraciones de la barrera intestinal.
✔️ Factores que afectan al sistema inmune.

🌿 Un tratamiento exitoso no solo busca reducir el sobrecrecimiento, sino también restaurar el equilibrio intestinal para evitar recaídas.

👩‍⚕️ Lic. Maqui del Río
Nutrición Funcional Integrativa

📲 Turnos por WhatsApp: 221 547 3530

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Método “Vivi sin Hinchazón”Programa de 30 días desde la nutrición funcional para mejorar la digestión, reducir la hincha...
11/07/2026

Método “Vivi sin Hinchazón”
Programa de 30 días desde la nutrición funcional para mejorar la digestión, reducir la hinchazón abdominal y acompañar el equilibrio de la microbiota.

Incluye:

Acompañamiento durante 30 días
Guías prácticas de alimentación
Estrategias para mejorar digestión e inflamación
Material educativo + checklists de seguimiento

Importante:
No reemplaza consulta ni tratamiento médico.

Pago:
Se realiza por transferencia a través de Mercado Pago. El mes esta 38 mil

10/07/2026

🦠 **¿Qué es la disbiosis intestinal?**

La disbiosis es un **desequilibrio en la microbiota intestinal**, es decir, cuando las bacterias beneficiosas disminuyen y otras aumentan en exceso, alterando el funcionamiento del intestino.

😣 Puede manifestarse con síntomas como:
• Hinchazón abdominal
• Gases
• Constipación o diarrea
• Dolor abdominal
• Intolerancias alimentarias
• Fatiga
• Problemas en la piel
• Alteraciones del estado de ánimo

❄️ **Pero hay algo muy importante que tenés que saber: la disbiosis casi siempre es la punta del iceberg.**

La disbiosis **no suele ser la causa principal**, sino la consecuencia de otros desequilibrios que necesitan ser identificados.

🔎 Algunas de las causas pueden ser:
• Estrés crónico
• Alimentación pobre en nutrientes
• Uso repetido de antibióticos o ciertos medicamentos
• Alteraciones hormonales
• Trastornos del sueño
• Infecciones o sobrecrecimiento bacteriano
• Déficit de nutrientes

🌱 Por eso, en nutrición funcional no buscamos solamente "mejorar la microbiota", sino entender **qué está provocando ese desequilibrio** para trabajar sobre la causa y lograr resultados duraderos.

✨ Recordá: aliviar los síntomas es importante, pero encontrar el origen es lo que realmente hace la diferencia.

¿Te sentís identificado con alguno de estos síntomas? Te leo en comentarios. 💚



**Lic. Maqui Del Río**
📲 221 547 3530

07/07/2026

Método “Vivi sin Hinchazón”
Programa de 30 días desde la nutrición funcional para mejorar la digestión, reducir la hinchazón abdominal y acompañar el equilibrio de la microbiota.

Incluye:

Acompañamiento durante 30 días
Guías prácticas de alimentación
Estrategias para mejorar digestión e inflamación
Material educativo + checklists de seguimiento

Importante:
No reemplaza consulta ni tratamiento médico.

Pago:
Se realiza por transferencia a través de Mercado Pago.

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