Bonjour, Je m'appelle Rémy, j'habite Paris, et la Seine et Marne, et je suis apiculteur depuis 1978. Je suis associé depuis Janvier 2011 avec Bruno à qui j'ai appris beaucoup de choses en apiculture depuis 2007. Ensemble, nous avons créé la société "Un apiculteur prés de chez vous". Pour faire penser aux Parisiens qu'il y a quand même un apiculteur prés de chez eux à Paris...:-))
Nos ruches sont au sud de Paris, dans le parc naturel régional du Gâtinais (à 60 kms de mon domicile Parisien) et en forêt de Chantilly pendant l'été. Nous récoltons du miel mais aussi du pollen et cire d'abeille. J'ai plusieurs ruchers dans Paris ou je réside. Je produis donc du miel de Paris que certains appellent "miel béton". Actuellement, j'ai des ruches dans Paris, dans les 12e, 15e, 19e et 20e arrondissements. Nous ne vendons que des miels français et des produits de la ruche français : pollen, propolis, gelée royale française, vinaigre de miel, pain d'épices, bougies à la cire d'abeille. A coté des classiques comme le miel d'acacia, le miel de châtaignier ou le miel de thym, nous vendons des miels moins fréquents: miel de Paris, miel de sarrasin, miel de sapin récolté dans le Jura, miel de buplèvre, miel d'Arbousier... sans oublier le miel en rayon.
