Farmacia Amiga

18/08/2026

06/08/2026

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comés exceso de carbohidratos? 🍞🍚😱

Cuando comés más carbohidratos de los que tu cuerpo puede usar, el páncreas libera insulina en grandes cantidades para bajar el azúcar en sangre. 🩸 Pero lo que no se usa como energía inmediata, no desaparece:
se transforma en grasa y se guarda, principalmente en el abdomen. 📦 Con el tiempo, si esto se repite todos los días, las células empiezan a "cansarse" de tanta insulina y responden cada vez peor, lo que puede derivar en resistencia a la insulina, el paso previo a la diabetes tipo 2. ⚠️ Además, el exceso de azúcar en sangre genera picos de energía seguidos de bajones bruscos, esos momentos en que sentís sueño, ansiedad o ganas de comer algo dulce apenas una hora después de haber comido. 😴🍫
Los carbohidratos están en el pan, el arroz, la pasta, las papas, el azúcar, las gaseosas, las harinas refinadas, las frutas y también en legumbres y verduras, aunque en estas últimas suelen venir acompañados de fibra, lo que hace toda la diferencia. 🌾🍎
Tu cuerpo no rechaza los carbohidratos: rechaza el exceso. 🙌

05/08/2026

🧠 ¿Por qué el hígado se llena de grasa?

🟤 Muchas personas creen que el hígado graso solo aparece por consumir alcohol. Sin embargo, también puede desarrollarse por una alimentación rica en azúcares y grasas, el sobrepeso, el sedentarismo o la diabetes.
⚠️ Lo más preocupante es que, durante años, esta condición puede no dar ningún síntoma. Mientras tanto, el hígado sigue acumulando grasa y puede comenzar a inflamarse, afectando poco a poco su funcionamiento.
💚 La buena noticia es que, en muchos casos, adoptar una alimentación más saludable, hacer actividad física y mantener un peso adecuado puede ayudar a reducir la grasa en el hígado y mejorar su salud.
📢 ¡Cuidar tu hígado es cuidar todo tu cuerpo!
❓¿Ya sabías que una persona puede tener hígado graso sin consumir una sola gota de alcohol?

04/08/2026

https://fb.watch/IN0gSoIgXy/

04/05/2026

Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2? 🤔
Yo soy la Dra. Pau Zúñiga y aquí te lo explico 👇 👩🏻‍⚕️
Ambas pueden causar niveles altos de azúcar en la sangre, pero es importante que sepas que no son lo mismo.
La diabetes es una enfermedad crónica que ocurre cuando el cuerpo no puede producir suficiente insulina o no puede usarla correctamente.
Y esto es importante porque, si no se controla, puede llevar a complicaciones graves en órganos como:
🔹 Riñones
🔹 Corazón
🔹 Nervios
🔹 Ojos
Entonces… ¿cuál es la diferencia? 🤔
🔵 Diabetes tipo 1
En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina.
Representa aproximadamente el 5-10% de los casos totales y suele aparecer normalmente en niños y jóvenes.
En este tipo de diabetes, el tratamiento con insulina es obligatorio, se considera una enfermedad de por vida y no se puede evitar.
🔴 Diabetes tipo 2
En la diabetes tipo 2, el cuerpo sí produce insulina, pero no responde correctamente a ella.
Representa aproximadamente el 85-95% de los casos totales y suele aparecer normalmente en adultos.
En este caso, el tratamiento con insulina suele usarse solo en casos más graves.
A diferencia de la tipo 1, la diabetes tipo 2 sí se puede prevenir en muchos casos con hábitos saludables y, dependiendo del caso, también puede mejorar de forma importante con cambios en el estilo de vida y tratamiento médico.

01/02/2026

https://www.facebook.com/reel/1944714423093380

28/01/2026

Evidencia científica de que el páncreas graso es reversible
y que al sanarlo mejora la resistencia a la insulina
Durante mucho tiempo se pensó que la infiltración grasa del páncreas era un hallazgo permanente, sin mayor relevancia clínica.
Hoy la evidencia científica demuestra lo contrario: el páncreas graso es una condición dinámica y potencialmente reversible, especialmente cuando se elimina el estímulo metabólico que lo provoca.
El páncreas, al igual que el hígado, responde al entorno metabólico. Cuando ese entorno mejora, su estructura y función también pueden mejorar.
¿Por qué aparece el páncreas graso?
El páncreas graso aparece como parte del fenómeno de grasa ectópica, alimentado por:
• exceso crónico de azúcar y fructosa
• trigo moderno (refinado o integral)
• carbohidratos ultraprocesados
Este entorno mantiene la insulina elevada, favorece la liberación de ácidos grasos desde el hígado y promueve el depósito de grasa dentro del páncreas, generando lipotoxicidad pancreática.
Evidencia de reversibilidad del páncreas graso
1) Reducción de grasa pancreática con cambios metabólicos
Estudios con resonancia magnética han demostrado que el contenido de grasa pancreática disminuye cuando se reduce la carga energética y el estímulo insulínico, especialmente al disminuir azúcar y ultraprocesados.
2) Mejoría de la función de las células beta
La reducción de grasa pancreática se asocia a:
• mejor secreción de insulina
• menor estrés de las células beta
• recuperación parcial de la función pancreática
Esto demuestra que el daño no siempre es definitivo.
3) Relación directa con resistencia a la insulina
Diversos estudios muestran que, al disminuir la grasa pancreática:
• mejora la sensibilidad a la insulina
• disminuyen los requerimientos de insulina
• mejora el control glicémico
En etapas tempranas, la diabetes mellitus tipo 2 puede entrar en remisión funcional.
Concepto clave
La diabetes tipo 2 no es solo un problema de azúcar en la sangre.
Es, en muchos casos, el resultado de un páncreas infiltrado por grasa y sobreexigido durante años.
Si se reduce la grasa pancreática:
• el páncreas puede recuperar parte de su función
• la resistencia a la insulina puede mejorar
• la diabetes puede estabilizarse o incluso revertirse en fases iniciales
¿Por qué se dice que “la diabetes no tiene cura”?
Porque la mayoría de las veces se trata:
• sin retirar el estímulo que daña el páncreas
• manteniendo consumo de trigo, azúcar y ultraprocesados
• agregando solo fármacos sin modificar el entorno metabólico
En ese contexto, el páncreas nunca tiene la oportunidad de recuperarse.
Conclusión
El páncreas graso no es una condición definitiva.
Es una respuesta adaptativa a un entorno metabólico tóxico.
Cuando el entorno cambia:
• la grasa pancreática puede disminuir
• la función pancreática puede mejorar
• la resistencia a la insulina puede revertirse parcialmente
• y la diabetes tipo 2 puede mejorar o entrar en remisión en muchos casos
Esto no es una promesa.
Es fisiología respaldada por evidencia científica.
Dr. Salinas.
Todos los derechos reservados.
Bibliografía
Tushuizen ME, Bunck MC, Pouwels PJ, et al.
Pancreatic fat content and beta-cell function in men with and without type 2 diabetes.
Diabetes Care. 2007;30(11):2916–2921.
doi: 10.2337/dc07-0326
Lingvay I, Esser V, Legendre JL, et al.
Noninvasive quantification of pancreatic fat in humans.
Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 2009;94(10):4070–4076.
doi: 10.1210/jc.2009-0584
Lee Y, Lingvay I, Szczepaniak LS, et al.
Pancreatic steatosis: harbinger of type 2 diabetes?
Diabetes. 2010;59(4):886–894.
doi: 10.2337/db09-1107
Taylor R.
Type 2 diabetes: etiology and reversibility.
Diabetes Care. 2013;36(4):1047–1055.
doi: 10.2337/dc12-1805
Lim EL, Hollingsworth KG, Aribisala BS, et al.
Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol.
Diabetologia. 2011;54(10):2506–2514.
doi: 10.1007/s00125-011-2204-7
Steven S, Hollingsworth KG, Al-Mrabeh A, et al.
Very low-calorie diet and 6 months of weight stability in type 2 diabetes: pathophysiological changes in responders and nonresponders.
Diabetes Care. 2016;39(5):808–815.
doi: 10.2337/dc15-1942

18/01/2026

https://www.facebook.com/reel/1885443815669948

11/01/2026

Hábitos que de verdad te ayudan para corregir la resistencia a la insulina

Meditar y bajar el estrés reduce el cortisol, que en exceso empeora la resistencia a la insulina y eleva la glucosa.

Incluir proteína en todas las comidas disminuye los picos de azúcar en  el cuerpo y mejora la respuesta del cuerpo a la insulina.

Tomar entre dos y tres litros de agua al día favorece el metabolismo de la glucosa y evita deshidratación que eleva la glucemia.

Exponerse al sol por la mañana ayuda a regular el ritmo circadiano y mejora la sensibilidad a la insulina a través de la vitamina D.

Caminar diez minutos después de comer permite que los músculos utilicen la glucosa circulante sin necesidad de tanta insulina.

Entrenar fuerza tres a cuatro veces por semana aumenta la masa muscular, el principal tejido que capta glucosa.

Consumir aguacate, aceite de oliva y huevos aporta grasas saludables que reducen inflamación y mejoran la señal de la insulina.

Hacer cardio entre 40 y 90 minutos por semana mejora la captación de glucosa y reduce la grasa visceral.

Respetar el orden de los alimentos (fibra, proteína y al final carbohidratos) controla mejor los niveles de glucosa después de comer

Cenar temprano está demostrado que ayuda a controlar los niveles de glucosa, inclusive dentro de las primeras 24 horas ayuda a mejorar

Consumir fibra, vegetales y té de canela ayuda a ralentizar la absorción de glucosa y mejorar la resistencia a la insulina