Nutrióloga Karla Alcántar

10/04/2026

Un recordatorio para todos mis pacientes: “una báscula no es la que da felicidad “🦋✨🌷.

#ᴀᴍᴏʀᴘʀᴏᴘɪᴏ ❤️

07/04/2026

Convierte tu licuado en una comida completa ✅✨

No es solo proteína…

💫Proteína
💫Carbohidrato
💫Grasas

Rápido. Práctico. Completo. 👏🏽🤩

Guárdalo para después‼️

20/02/2026

Nutrición enfocada al Trastorno del Espectro Autista 🩵✨Gracias escuela USAER 5234, maestra Maricruz y nutriólogo Edgar Martínez por la invitación y por permitirme compartir este tema tan valioso!

19/02/2026

La nueva pirámide alimenticia de EE.UU. 🇺🇸 presentada a inicios de 2026 adopta un enfoque de pirámide invertida bajo el lema “come comida real” 🥦🍓🍗, priorizando proteínas, lácteos y grasas en la base superior, mientras reduce drásticamente ultraprocesados, azúcares y carbohidratos refinados. Esta guía busca combatir enfermedades metabólicas y mejorar la calidad nutricional.

➖Principales cambios y componentes de la nueva pirámide:
Estructura Invertida: A diferencia de las pirámides tradicionales, la parte superior (más ancha) representa el mayor consumo, mientras que la punta (más estrecha) representa el menor consumo.

✨Base Superior (Máximo consumo): Proteínas de alta calidad (carnes rojas, pescados, huevos), grasas saludables y lácteos enteros.

✨Zona Media: Verduras y frutas. Se recomienda un consumo de 2,5 raciones diarias de verduras y 2,5 de frutas.
Base Inferior (Menor consumo/Punta): Cereales integrales pasan a un plano secundario.

Se limita el consumo de carbohidratos refinados, azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados.

➖Hábitos Integrales: Se enfatiza el movimiento diario, el descanso, la hidratación y el equilibrio emocional, no solo los alimentos.
Recomendación de Proteína: Se sitúa entre 1,2 y 1,6 g/kg de peso corporal al día.

07/01/2026

Entrenar 1 hora de pesas = 😍🙂‍↔️🙂‍↕️
Hacer 30 minutos en la escaladora = 😵‍💫😮‍💨🫠

01/12/2025

Posada 2025 🎄🎅🏻🍉. Celebramos un año increíble ✨

Gracias a mi valioso equipo de trabajo, quienes hacen que todo en el consultorio fluya y funcione tan bien. Gracias por hacer de mi ambiente laboral el más bonito 🩷! Y gracias a mis pacientes por su confianza para apoyarlos en su proceso de mejorar su salud y estilo de vida, es un honor ser su nutrióloga!

22/07/2025

XXVll Congreso internacional de cirugía para la obesidad y enfermedades metabólicas

Una experiencia increíble el haber podido asistir al congreso de cirugía bariatrica, me siento feliz y agradecida de tener la oportunidad de seguir aprendiendo de expertos en el área y actualizándome para mis pacientes además de haber podido conocer a algunos de mis maestros que para mi son inspiración, espero sea el primero de muchos ✨🩵.

07/07/2025

14/06/2025

Un día de mi vida como nutrióloga…👩🏽‍⚕️✨

Les comparto un poco de cómo es mi vida en el día a día, actualmente soy nutrióloga del sector salud y del sector privado, me siento muy agradecida de poder formar desempeño en mi trabajo en los dos ámbitos, es un gusto poder acompañar a mis pacientes en este camino del bienestar y una vida saludable 🌱🩷. No soy experta en hacer vlogs así que gracias por ver 🫶🏽.

23/05/2025

La imagen de la osteoporosis

No basta con recomendar calcio y vitamina D; los huesos requieren de constante actividad. El ejercicio es el mejor promotor de la función osteogénica. Si se quiere reducir el riesgo de osteoporosis, las recomendaciones para la salud también deben incluir la práctica de ejercicio de fuerza.

01/04/2025

💙🧩🤩

✨💙 ¡Te invitamos a un encuentro único! 💙✨

🔵 Foro interactivo sobre Concienciación del Autismo 🔵

🗓️ 7 de abril 📍 ⏰ 3:30 pm

✨ Un espacio de aprendizaje, empatía y amor💙, donde cada voz cuenta🫂 y juntos construiremos un mundo más inclusivo. 🌍💫

🖐🏻 👐🏼

10/01/2025

5 consejos para mantener tu vida saludable 🌱💫🤸🏽‍♀️🍓

Deseo que este 2025 puedas cumplir tus propósitos pero no desde la presión sino desde la paciencia y amabilidad contigo mism@ 🫶🏽, te comparto estos consejod sencillos pero poderosos 🫢💪🏽, ¡Este si va a ser tu año!