Aube Kombucha

Aube Kombucha Situé à Waterville, au cœur de la magnifique région de l'Estrie, Le Kombucha de Julie est en pleine effervescence.

“ En optant pour une fermentation en bouteille, nous générons des bulles naturelles, offrant ainsi une boisson pétillante et vivante, sans ajout de gaz carbonique.” -Les Brasseurs passionnés- Cette jeune compagnie fondée par Julie Henrie et désormais dirigée par Élouann Marcoux, nouveau Propriétaire-Brasseur, cherche à se distinguer par la création d’un kombucha de qualité supérieure et savoureux. Notre breuvage offre une alternative rafraîchissante et saine aux boissons alcoolisées.

Oyez! Oyez! Demain, samedi le 22 août de 10h à 23h, nous serons au 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒖 𝑷𝒊𝒄𝒌𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒂𝒕𝒊𝒄𝒐𝒐𝒌! Nous aurons non seul...
08/21/2026

Oyez! Oyez! Demain, samedi le 22 août de 10h à 23h, nous serons au 𝑭𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍 𝒅𝒖 𝑷𝒊𝒄𝒌𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒂𝒕𝒊𝒄𝒐𝒐𝒌!

Nous aurons non seulement tous nos 𝐤𝐨𝐦𝐛𝐮𝐜𝐡𝐚𝐬 en format 330ml et 750ml, nos coupes glacées les « 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮’î𝐥𝐞𝐬 », nos 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞𝐬 habituels, et aussi, un tout nouveau cocktail, spécialement conçu pour l’occasion le « 𝐁𝐔𝐂𝐊𝐄𝐓 𝐋𝐈𝐒𝐓 ».

Le « Bucket List » est la rencontre inattendue entre un martini, du jus de pickle et du kombucha! Vous n’êtes pas convaincus que ça puisse marcher? Alors mettez-le sur votre bucket list à essayer au Pickle Fest! 😉

📍Pavillon des arts de Coaticook - 116, rue Wellington, Coaticook

Le jeudi 20 août prochain le marché de soir de Compton revêt des couleurs festives pour la thématique 𝐅𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚 en l...
08/13/2026

Le jeudi 20 août prochain le marché de soir de Compton revêt des couleurs festives pour la thématique 𝐅𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚 en l'honneur des travailleurs étrangers temporaires à Compton! 🎉

Nous y aurons un kiosque comme à l’habitude, mais en plus de nos bouteilles de kombucha, nous offrirons nos coupes glacées les 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮’î𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐤𝐨𝐦𝐛𝐮𝐜𝐡𝐚!

Ne manquez pas cette occasion de célébrer! En tout cas, nous on y sera!!

De 16h à 19h 😘

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬 Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous...
08/02/2026

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬

Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous supportent et donnent de leur temps généreusement!
On avait envie de mettre le spotlight sur eux pour un moment, car ils et elles le méritent amplement! De l’aide à la livraison, à l’embouteillage, à l’animation des kiosques de dégustations, au rôle de modèle pour nos pubs, et j’en passe, on ne sait pas ce qu’on ferait sans eux!

Aujourd’hui, en trois petites questions-réponses, on vous parle de 𝐍𝐚𝐭𝐡𝐚𝐥𝐢𝐞 :

1. 𝑸𝒖’𝒆𝒔𝒕-𝒄𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒖 𝒇𝒂𝒊𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒕𝒆 𝒓𝒆𝒔𝒔𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆𝒓 𝒆𝒕 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓 𝒕𝒂 𝒎𝒐𝒕𝒊𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏?
- Depuis toujours, ce qui me permet vraiment de me ressourcer, c'est de prendre un bain. C'est mon petit reset. Ça me permet de me retrouver dans ma bulle, de faire le vide, de décrocher un peu de ce que je viens de faire, puis de repartir sur le reste de ma journée avec une nouvelle énergie!

2. 𝑵𝒐𝒎𝒎𝒆 𝒕𝒆𝒔 𝒕𝒓𝒐𝒊𝒔 𝒂𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒕é𝒔 𝒑𝒓é𝒇é𝒓é𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕?
- En ce moment, mes trois activités préférées, je dirais :
* Me faire un café puis prendre le temps de lire le matin. C'est un petit moment que j'apprécie vraiment.
* Me permettre de faire une classe de yoga. Ça n'arrive pas aussi souvent que je le voudrais, mais chaque fois, ça me fait tellement de bien.
* Aller marcher... mais vraiment lentement. Sans objectif, sans me presser. Juste prendre le temps de marcher tranquillement.

3. 𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒂 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒌𝒐𝒎𝒃𝒖𝒄𝒉𝒂 𝒑𝒓é𝒇é𝒓é𝒆?
- Sans l'ombre d'un doute, ma saveur préférée, c'est Orange Curcuma. Depuis toujours! C'est une édition spéciale qui revient de temps en temps, puis chaque fois qu'il y en a à la maison... ils disparaissent vraiment vite. Disons que je ne suis pas très bonne pour les partager!

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬 Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous...
07/26/2026

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬

Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous supportent et donnent de leur temps généreusement!

On avait envie de mettre le spotlight sur eux pour un moment, car ils et elles le méritent amplement! De l’aide à la livraison, à l’embouteillage, à l’animation des kiosques de dégustations, au rôle de modèle pour nos pubs, et j’en passe, on ne sait pas ce qu’on ferait sans eux!

Aujourd’hui, en trois petites questions-réponses, on vous parle de 𝐂𝐚𝐭𝐡𝐞𝐫𝐢𝐧𝐞 :

1. 𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒕𝒆𝒔 𝒂𝒔𝒑𝒊𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍’𝒂𝒏𝒏é𝒆?
- Jouer dehors le plus possible, bien manger, partir à l'aventure et sortir de ma zone de confort!

2. 𝑸𝒖𝒆𝒍𝒔 𝒔𝒑𝒐𝒓𝒕𝒔 𝒂𝒊𝒎𝒆𝒔-𝒕𝒖 𝒍𝒆 𝒑𝒍𝒖𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒓?
- En première position : passer la tondeuse avec un bon kombucha au gingembre à la main.
- En deuxième position : descendre une montagne en courant très vite.
- En troisième position : faire du vélo sur une route de campagne.

3. 𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒂 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓 𝒑𝒓é𝒇é𝒓é𝒆 𝒅𝒆 𝒌𝒐𝒎𝒃𝒖𝒄𝒉𝒂?
- Pousses d'épinette pommes : c'est une combinaison de saveurs qui réussit à harmoniser le côté atypique et relevé de l'épinette avec la douceur familière de la pomme. J'aime l'équilibre qui se crée à travers ces deux polarités.

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬 Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous...
07/19/2026

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬

Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous supportent et donnent de leur temps généreusement!

On avait envie de mettre le spotlight sur eux pour un moment, car ils et elles le méritent amplement! De l’aide à la livraison, à l’embouteillage, à l’animation des kiosques de dégustations, au rôle de modèle pour nos pubs, et j’en passe, on ne sait pas ce qu’on ferait sans eux!

Aujourd’hui, en trois petites questions-réponses, on vous parle de 𝐁𝐞𝐧𝐨𝐢𝐭 :

1. 𝑸𝒖’𝒆𝒔𝒕-𝒄𝒆 𝒒𝒖𝒊 𝒕𝒆 𝒓𝒆𝒏𝒅 𝒇𝒊𝒆𝒓?
- Ma grande fierté c’est bien sûr de voir évoluer mes enfants dans ce monde… Je retire aussi de la fierté dans mes petites réalisations quotidiennes, dans mon métier de charpentier ainsi que dans mes autres occupations tel que le jardinage, qui me procure un sentiment d’accomplissement…

2. 𝑨𝒔-𝒕𝒖 𝒖𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒋𝒆𝒕 𝒒𝒖𝒊 𝒕𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆 𝒑𝒓é𝒔𝒆𝒏𝒕𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕?
- Étant ouvert sur le monde, ce qui me passionne c’est la découverte et la préparation de mes prochains voyages…

3. 𝑸𝒖𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒂 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓 𝒑𝒓é𝒇é𝒓é𝒆 𝒅𝒆 𝒌𝒐𝒎𝒃𝒖𝒄𝒉𝒂?
- Ma saveur préférer de kombucha c’est le classique mélisse gingembre de Aube Kombucha, mais je suis tombé sous le charme du kombucha à l’érable… 100% sucre d’érable, du jamais vu!!! Un vrai délice!

Petit retour en photo sur le festival du Sherblues! 🎵 Quelle incroyable (mais très épuisante) opportunité! Merci à toute...
07/16/2026

Petit retour en photo sur le festival du Sherblues! 🎵

Quelle incroyable (mais très épuisante) opportunité! Merci à toutes celles et ceux qui sont passées nous voir et à tous nos amis qui ont rendu ce kiosque de 3 jours possible! 🥰

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬 Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous...
07/12/2026

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬

Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous supportent et donnent de leur temps généreusement!

On avait envie de mettre le spotlight sur eux pour un moment, car ils et elles le méritent amplement! De l’aide à la livraison, à l’embouteillage, à l’animation des kiosques de dégustations, au rôle de modèle pour nos pubs, et j’en passe, on ne sait pas ce qu’on ferait sans eux!

Aujourd’hui, en trois petites questions-réponses, on vous parle de 𝐒é𝐠𝐨𝐥è𝐧𝐞 :

1. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙨𝙩 𝙩𝙖 𝙢𝙚𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩é?
- Ma générosité!

2. 𝙌𝙪𝙚𝙡 𝙡𝙞𝙫𝙧𝙚 𝙡𝙞𝙨-𝙩𝙪 𝙚𝙣 𝙘𝙚 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩?
- 𝐽𝑒 𝑛’𝑎𝑖 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒 à 𝑞𝑢𝑖 𝑑𝑖𝑟𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑗’𝑎𝑖 𝑝𝑒𝑢𝑟 par Véronique Marcotte. Un roman féministe entre le polar et l'autofiction.

3. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙨𝙩 𝙩𝙖 𝙨𝙖𝙫𝙚𝙪𝙧 𝙥𝙧é𝙛é𝙧é𝙚 𝙙𝙚 𝙠𝙤𝙢𝙗𝙪𝙘𝙝𝙖?
- Je n’ai pas de préférence entre les 4 principales, je les aime toutes pour des raisons différentes!

En ce mois de juillet effervescent et chaud, on veut vous rappeler que nos quatre saveurs en format 330ml sont disponibl...
07/08/2026

En ce mois de juillet effervescent et chaud, on veut vous rappeler que nos quatre saveurs en format 330ml sont disponibles au 𝐂𝐚𝐟é 𝐁𝐚𝐨𝐛𝐚𝐛 à Sherbrooke!

C’est un endroit chaleureux et vivant où aller voir des spectacles, participer à des évènements communautaires et surtout manger un bon repas et boire un bon verre de kombucha!

Passez y faire un tour! 🌞

Dès aujourd'hui le 6 juillet, nous aurons une petite quantité de notre saveur spéciale 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐞𝐭 𝐂𝐮𝐫𝐜𝐮𝐦𝐚 en vente exclus...
07/06/2026

Dès aujourd'hui le 6 juillet, nous aurons une petite quantité de notre saveur spéciale 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐞𝐭 𝐂𝐮𝐫𝐜𝐮𝐦𝐚 en vente exclusivement à La Place Water!

Passez rapidement vous prendre une bouteille pendant qu’il en reste!

Nous annoncerons notre prochaine saveur en édition limitée uniquement sur nos réseaux, restez à l’affut!

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬 Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous...
07/05/2026

𝐒é𝐫𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬

Aube Kombucha est composé d’une très petite équipe, mais aussi d’un réseau de proches qui nous supportent et donnent de leur temps généreusement!

On avait envie de mettre le spotlight sur eux pour un moment, car ils et elles le méritent amplement! De l’aide à la livraison, à l’embouteillage, à l’animation des kiosques de dégustations, au rôle de modèle pour nos pubs, et j’en passe, on ne sait pas ce qu’on ferait sans eux!

Aujourd’hui, en trois petites questions-réponses, on vous parle de 𝐃𝐞𝐥𝐩𝐡𝐢𝐧𝐞 :

1. 𝙌𝙪’𝙚𝙨𝙩-𝙘𝙚 𝙦𝙪𝙞 𝙩𝙚 𝙥𝙖𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙚𝙣 𝙘𝙚 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩?
- Profiter de l’extérieur avec le beau soleil qui vient de se pointer le nez!!🌤️💛

2. 𝙌𝙪’𝙚𝙨𝙩-𝙘𝙚 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙪 𝙛𝙖𝙞𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙧𝙚𝙡𝙖𝙭𝙚𝙧?
- Je lis et je passe du temps avec les gens que j’aime 🤗

3. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙚𝙨𝙩 𝙩𝙖 𝙨𝙖𝙫𝙚𝙪𝙧 𝙥𝙧é𝙛é𝙧é𝙚 𝙙𝙚 𝙠𝙤𝙢𝙗𝙪𝙘𝙝𝙖?
- Ça dépend vraiment des moments et des occasions mais, j’ai plus souvent un penchant pour mélisse gingembre🌿🫚

Adresse

Waterville, QC
J0B3H0

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