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01/09/2026

Los 10.000 pasos se han convertido casi en una especie de frontera invisible entre “hoy me he movido” y “hoy he hecho el vago”. 😏

9.850 pasos: parece que has fallado.

10.012: tu reloj vibra, aparece la medallita y de repente eres oficialmente una persona saludable. 😂

Pero nuestro organismo no funciona así.

Los famosos 10.000 pasos no nacieron de un descubrimiento científico ni representan ningún umbral biológico especial. El número se popularizó en Japón en los años 60 con un podómetro llamado manpo-kei, algo así como “medidor de 10.000 pasos”.

Una cifra redonda, fácil de recordar y fantástica para vender.

MARKETING.

No fisiología.

Lo curioso es que, décadas después, la ciencia sí empezó a estudiar seriamente cuántos pasos se relacionaban con mejores resultados de salud.

Y encontró algo bastante tranquilizador:

👉 Los beneficios empiezan mucho antes de los 10.000.

De hecho, estudios recientes encuentran asociaciones importantes alrededor de los 7.000 pasos diarios, e incluso incrementos bastante más modestos pueden resultar especialmente relevantes cuando una persona parte de niveles muy bajos de actividad.

Esto no significa que 7.000 sea ahora el nuevo número mágico.

Ni 6.000.

Ni 8.000.

Ni 10.000.

La fisiología no suele entender demasiado bien nuestros numeritos perfectos. 😅

Lo importante es la tendencia:

🚶 Caminar más.
🪑 Pasar menos horas inmóvil.
🏋🏻 Mantener fuerza muscular.
🫀 Trabajar también la capacidad cardiovascular.
🧠 Integrar el movimiento como parte normal de tu día.

Porque otra cosa importante:

PASOS ≠ ENTRENAMIENTO.

Puedes dar 10.000 pasos y seguir necesitando fuerza, movilidad, intensidad y estímulos cardiovasculares.

Y también puedes no llegar a 10.000 y estar haciendo muchísimo por tu salud si has pasado de una vida prácticamente sedentaria a moverte cada día.

Así que si los 10.000 te motivan, perfecto.

Hazlos.

Pero utiliza el número como una herramienta, no como un dogma.

Porque los 10.000 pasos los inventó el marketing.

La necesidad de movernos la inventaron unos cuantos millones de años de evolución. 😉

19/08/2026

¿Tengo que quitar la carne si tengo cáncer? 🥩🧬

Después de hablar de metionina, sabía que esta pregunta iba a aparecer 😏

Y no: convertir “metionina = cáncer = fuera carne” en una regla nutricional sería reducir una biología tremendamente compleja a un titular.

Tu cuerpo no recibe “30 g de proteína” 🍽️

Recibe aminoácidos: metionina, glicina, serina, leucina… y cada uno entra en rutas diferentes ⚙️🧬

La metionina es esencial. Participa en síntesis proteica, SAM, metilación y metabolismo de un carbono. Algunas células tumorales muestran una dependencia aumentada de metionina externa, y esa vulnerabilidad se investiga 🔬

Pero cuidado 👀

La glicina NO es “la buena” y la serina tampoco está mirando desde la grada.

Glicina y serina participan en metabolismo de un carbono, síntesis de nucleótidos y regulación redox. Algunas células tumorales también explotan estas rutas 🧫⚡

Por eso no existe un ratio mágico “metionina/glicina/serina” que podamos aplicar como receta anticáncer.

Lo interesante es otra cosa:

👉 comprender el perfil aminoacídico
👉 preservar proteína y masa muscular 💪
👉 valorar tipo de tumor y tratamiento
👉 estudiar vulnerabilidades metabólicas sin debilitar al paciente 🎯

Y aquí nuestra alimentación moderna merece una reflexión.

Antes aprovechábamos más piel, cartílago, tendones, huesos y tejido conectivo 🦴🍲

Hoy queremos pechuga limpia, filete magro… y a correr 🥩

Músculo y colágeno tienen perfiles aminoacídicos diferentes.

Eso NO convierte al caldo de huesos en un tratamiento contra el cáncer 🤦🏻‍♂️

Significa algo más interesante:

La proteína no es solo una cifra.

Es información biológica.

Mi objetivo no sería “quitar carne”, sino entender qué proteínas, qué aminoácidos, qué contexto y qué señales metabólicas estamos generando 🧠🧬

Porque presionar una vulnerabilidad tumoral sin cargarte al huésped…

ahí está la puñetera dificultad.

Si quieres la siguiente parte con alimentos más altos y más bajos en metionina y glicina, escribe “TRIÁNGULO” 👇

18/08/2026

Llevamos años obsesionados con la proteína 🥩💪

¿Cuántos gramos comes?
¿Cuántos gramos por kilo? 📊

Pero tu cuerpo no recibe una etiqueta que pone “30 g de proteína”.

Recibe aminoácidos 🧬

Y cada uno activa rutas metabólicas diferentes.

Hoy quiero hablarte de uno especialmente interesante:

LA METIONINA 🧪

Es esencial. La necesitamos para síntesis proteica, metilación, producción de SAM y metabolismo de un carbono.

Pero aquí viene lo interesante 👀

Muchas células tumorales muestran una elevada dependencia de metionina externa, lo que se conoce como efecto Hoffman 🔬

Eso significa que determinadas células cancerosas necesitan mucha metionina para sostener proliferación, síntesis de nucleótidos y otras rutas metabólicas.

Y aquí aparece una pregunta fascinante:

¿Podemos explotar esa vulnerabilidad? 🎯

En modelos experimentales, restringir metionina ha modificado el metabolismo tumoral e incluso ha aumentado la sensibilidad a determinados tratamientos.

¿Significa que tienes que eliminar alimentos con metionina?
NO 🚫

Esto sigue investigándose.

Y aquí entra otro detalle.

Antes comíamos más piel, cartílago, tendones, huesos y tejido conectivo 🦴

Hoy queremos pechuga limpia y filete magro 🥩

El músculo aporta más metionina, mientras que el colágeno aporta más glicina.

¿Un caldo de huesos cura un tumor? 😂

Por supuesto que no.

No convirtamos una hipótesis interesante en otro remedio milagroso de Instagram.

La biología es bastante más compleja 🧠

Pero este tema vuelve a recordarnos algo:

LA COMIDA NO SON SOLO CALORÍAS.

Son aminoácidos, minerales, grasas, polifenoles y moléculas que generan señales biológicas ⚙️🧬

Tu cuerpo no lee puñeteras etiquetas nutricionales.

Tu cuerpo lee señales.

Si quieres segunda parte sobre metionina y metabolismo tumoral, escribe METIONINA 👇

14/08/2026

Hoy cumplo 60 tacos.

Joder… 60 😁

Cuando eres joven, los 60 te parecen una barbaridad. Piensas que a esa edad ya estarás mayor y que la vida empieza a ir cuesta abajo.

Pues resulta que he llegado.

Y no siento que esté llegando al final de absolutamente nada.

Más bien al contrario.

He tenido tiempo para ganar, perder, equivocarme, levantarme y volver a caer.

Para competir en unos Juegos Olímpicos.

Para dejarme una pierna por el camino.

Para empezar varias vidas dentro de una misma vida.

Y también para escuchar la palabra cáncer delante de mí.

Así que permitidme que hoy vea cumplir años de otra manera.

Nos han vendido que envejecer es perder juventud, fuerza, oportunidades…

Y sí, algunas cosas cambian.

Pero no voy a contaros la gilipollez de que los 60 son los nuevos 30.

Tengo 60 y quiero tener 60.

Con mis cicatrices, mis errores, lo aprendido y las hostias recibidas.

Porque ahora sé algo que a los 30 no sabía:

estar aquí no está garantizado, amigo mío.

Por eso no me preocupa hacerme mayor.

Me preocuparía mucho más llegar hasta aquí sin haber aprendido nada.

Seguir enfadándome por chorradas.

Intentar agradar a todo el mundo.

Posponer lo que quiero hacer.

No decir “te quiero” cuando lo siento.

O vivir como si tuviera otras tres vidas guardadas en un cajón.

No las tenemos.

Por eso quiero seguir cuidándome.

Quiero fuerza. Caminar. Comer bien. Dormir.

Quiero reírme mucho.

Quiero proyectos que me hagan levantarme con ganas.

Quiero estar con la gente que quiero.

Y quiero seguir teniendo curiosidad por estar vivo.

Hoy soplaré 60 velas.

Pero no quiero volver a tener 30.

Ni de coña.

Aquel Xavi sabía muchas menos cosas que este.

Hoy solo pediría una…

tiempo para seguir viviendo todo esto que ahora entiendo mucho mejor.

Así que sí…

60 tacos.

Y mientras el cuerpo, la cabeza y la vida me lo permitan…

todavía pienso dar bastante guerra. 😎

Seguimos. ❤️

05/08/2026

¿Te ha pasado que comes fuerte, te entra una modorra brutal 😴🍽️… te echas una siesta y, al despertar, vuelves a tener ganas de arrasar la cocina? 🐺🍫

Pues eso es lo que mucha gente conoce como el famoso “mal del puerco” 🐷😂

No es una enfermedad ni una maldición ancestral 😎

Es una respuesta bastante lógica de tu fisiología 🧠⚙️

Después de una comida abundante, especialmente si te has pasado con los hidratos refinados 🍞🍝🍰, aumenta la carga digestiva, se activan señales de saciedad y el sistema nervioso parasimpático gana protagonismo 🫀🧘🏻‍♂️

Traducido: tu cuerpo baja revoluciones para digerir 😴

Pero la historia no termina ahí 👀

Cuando despiertas de la siesta, tu cerebro no pasa de apagado a encendido como si pulsaras un interruptor 🔌🧠

Existe un periodo llamado inercia del sueño 😵‍💫

Durante unos minutos puedes tener menos atención, menos claridad mental y menos autocontrol ⏳

Y ahí aparece el impulso de buscar algo rápido y estimulante ☕🍪🍫

No siempre porque tengas hambre real.

Muchas veces porque tu cerebro quiere activarse, sentir recompensa y salir cuanto antes de ese estado de empanamiento ⚡🧠

Y ahora viene la parte incómoda 😏

Si cada vez que te despiertas comes algo, tu cerebro aprende la secuencia:

Siesta ➡️ cocina ➡️ premio 🍪🎯

Y terminas confundiendo hábito con hambre.

Así que antes de saquear la nevera 🧊😂, espera unos minutos, bebe agua 💧, muévete un poco 🚶🏻‍♂️, busca luz natural ☀️ y pregúntate:

¿Tengo hambre de verdad… o mi cerebro todavía se está despertando? 🤔

Porque muchas veces no es tu estómago quien pide comida.

Es el piloto automático que tú mismo has entrenado 🔁🧠

04/08/2026

Como mi cabeza no para y siempre anda buscando el sentido de las cosas… incluso cuando parecen una auténtica chorrada 😂🧠

Hoy vengo con una de esas curiosidades que, cuando la piensas, tiene bastante lógica 😎📱

¿Te has dado cuenta de que cuando hablas por teléfono casi nunca te quedas quieto? 🚶🏻‍♂️

Te levantas, das vueltas por la habitación, cambias de sitio, gesticulas con la mano libre… y a veces parece que estás poseído 😂🙌🏻

Yo lo pensé y dije:

¡Pero si yo no paro! 😂

Cuando hablamos cara a cara, el cerebro recibe muchísima información 👀🧠

La expresión facial, la mirada, los gestos, la postura, la distancia…

Todo eso le ayuda a interpretar mejor la conversación 🤝🏻

Pero cuando hablamos por teléfono, toda esa información visual desaparece 📵👁️

Solo queda la voz, el tono y las palabras 🎙️

Y quizá por eso el cuerpo entra en acción.

El movimiento activa redes cerebrales relacionadas con la atención, el lenguaje, la planificación, la memoria y la creatividad 🚶🏻‍♀️💭

De hecho, caminar puede facilitar el pensamiento y la resolución de problemas 🧠⚙️

Así que no sería extraño que nuestro cerebro utilizara el movimiento como una ayuda para pensar y comunicarse mejor.

No porque sea imprescindible…

Sino porque, sencillamente, le resulta más eficiente 🔄

Seguimos creyendo que pensamos únicamente con el cerebro.

Pero cada vez sabemos mejor que el cuerpo participa mucho más de lo que imaginamos 🧍🏻‍♂️🧠

Quizá por eso algunas de las mejores ideas no aparecen sentado en una silla…

Sino dando vueltas por la casa mientras hablas por teléfono 😂📱🚶🏻‍♂️

Ala, ya os he explicado mi paranoia de hoy 😎

Ahora dime de verdad:

¿Tú también recorres media casa mientras hablas? 😂

28/07/2026

No estamos viviendo una crisis de falta de comida.

Estamos viviendo una crisis de exceso de calorías y déficit de nutrientes. 🍔🥤

Personas que comen varias veces al día, pero no alcanzan suficiente proteína, fibra, vitaminas, minerales ni alimentos reales.

Cuerpos sobrealimentados.
Células mal nutridas.

Y el problema no se limita al peso.

Se construye durante años con ultraprocesados, sedentarismo, estrés crónico y falta de sueño. 🧠⚠️

La genética influye. El azar existe. Pero utilizarlo para negar el impacto de nuestros hábitos es una forma cómoda de no asumir responsabilidad.

No controlamos todo.

Pero sí podemos decidir qué ponemos cada día en nuestro plato. 🥦🐟🥑

Quizá la pregunta no sea cuánto estás comiendo.

Quizá la verdadera pregunta sea:

¿Qué estás utilizando para construir tu cuerpo?

08/07/2026

El cáncer no crece porque le sale de las narices.

Y no, esto no va de negar la oncología.

La cirugía salva vidas.
La quimio salva vidas.
La radio salva vidas.
La inmunoterapia y las terapias dirigidas salvan vidas.

Negar eso sería una estupidez.

Pero también lo sería mirar solo al tumor y olvidarnos del cuerpo donde ese tumor está intentando crecer.

Porque un tumor no vive en el vacío.

Vive en un organismo con:

🔸 un sistema inmune
🔸 una inflamación basal
🔸 una microbiota
🔸 una masa muscular
🔸 una glucemia
🔸 unas reservas nutricionales
🔸 un sistema nervioso
🔸 un sueño
🔸 un microambiente celular

Y todo eso importa.

No como sustituto del tratamiento médico.

Como parte del terreno donde ese tratamiento tiene que actuar.

El cáncer tiene genética, sí.

Pero también tiene metabolismo, inmunidad, inflamación, hipoxia, angiogénesis y microambiente.

Y si hablamos de oncología de precisión, quizá no deberíamos mirar solo la mutación del tumor.

También deberíamos mirar el estado del paciente que tiene que soportar el proceso.

Nutrición clínica.
Ejercicio de fuerza adaptado.
Sueño.
Ritmos circadianos.
Micronutrientes.
Microbiota.
Estrés.
Inflamación.
Masa muscular.

No son decoración.

Son biología.

Y la biología del huésped también condiciona la tolerancia, la recuperación y la calidad de vida.

Menos visión de túnel.

Más visión de sistema.

Porque el tratamiento importa.

Pero el terreno biológico también.

07/07/2026

No eres una puñetera máquina ⚙️

Aunque te hayan enseñado a vivir como si lo fueras.

Rendir.
Producir.
Aguantar.
Dormir poco.
Comer cualquier cosa.
Vivir con prisas.
Ignorar señales.

Y seguir funcionando como si tu cuerpo fuera un aparato con batería infinita.

Pero no lo es.

Tu cuerpo es biología.

Es ritmo.
Es luz.
Es descanso.
Es movimiento.
Es alimento real.
Es respiración.
Es silencio.
Es naturaleza.
Es sistema nervioso intentando orientarse en medio del caos 🌿

Y cuando llevas años viviendo desconectado de todo eso, el cuerpo protesta.

Con fatiga.
Con ansiedad.
Con insomnio.
Con inflamación.
Con dolor.
Con digestiones horribles.
Con niebla mental.

Y muchas veces lo llamamos “cosas de la edad”.

Pues no siempre, pequeño saltamontes 😏

A veces son cosas de una vida que se alejó demasiado de lo básico.

Volver al origen no es irte desnudo al bosque a hablar con ardillas.

Es recordar que sigues siendo naturaleza.

Aunque tengas móvil.
Aunque uses LinkedIn.
Aunque vivas en una ciudad.
Aunque tengas reuniones.
Aunque pagues facturas.

Sigues siendo tierra, agua, luz, aire y sistema nervioso.

No estás separado ni de coña.

Solo estás distraído 😉🫶

04/07/2026

Nos han convencido de que vivir desconectados es normal 🌆

Normal es correr todo el día.
Normal es dormir poco.
Normal es comer cualquier cosa.
Normal es vivir pegados a una pantalla.
Normal es no ver el sol.
Normal es tener ansiedad, fatiga, inflamación, malas digestiones y llamarlo “cosas de la vida”.

Pero luego parece raro caminar en la naturaleza.
Raro comer alimentos reales.
Raro buscar silencio.
Raro meditar.
Raro cenar antes.
Raro exponerte al sol.
Raro respetar tus ritmos.
Raro vivir con menos ruido y menos consumo.

No fastidiemos.

Tu cuerpo no está diseñado para vivir permanentemente en modo alerta 🚨

Está diseñado para moverse, respirar, descansar, recibir luz natural, comer comida de verdad y sentirse seguro.

Volver al origen no es irse a vivir a una cueva.

Es dejar de llamar normal a una vida que rompe tu biología.

A veces sanar no empieza añadiendo más protocolos.

Empieza quitando ruido.

Menos pantallas.
Menos prisa.
Menos ultraprocesados.
Menos noches robadas.
Menos consumo vacío.
Menos desconexión.

Y más vida real 🌿

Porque quizá el problema no es que tu cuerpo esté roto.

Quizá el problema es que lo has obligado demasiado tiempo a sobrevivir en un entorno que no reconoce.

Volver al origen no es tan raro.

Lo raro es haber normalizado vivir tan lejos de él.

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