Jorge Luis Romero Nutriólogo

30/08/2026

Entrenamiento deportivo para mayores de 40 años
🥪Asesoría nutricional
🥊Boxeo
🏋🏽‍♀️Entrenamiento de fuerza
Todo en un mismo lugar, contamos con entrenadores certificados y licenciados en nutrición para una atención profesional.

29/08/2026

Resistencia a la insulina: más allá de la glucosa 🧬

La resistencia a la insulina es un término muy mencionado, pero no siempre bien comprendido. Ocurre cuando las células; especialmente musculares, hepáticas y adiposas responden menos a la acción de la insulina. 🔬

Como consecuencia, el organismo necesita producir más insulina para mantener la glucosa dentro de rangos normales.

En etapas iniciales, el páncreas puede compensarlo aumentando su producción. Sin embargo, con el tiempo, esta alteración puede contribuir a la disfunción de las células beta y favorecer el desarrollo de prediabetes y diabetes tipo 2. 🩸

La resistencia a la insulina también se relaciona con:
🫀 Mayor riesgo cardiovascular
🔥 Inflamación y alteraciones metabólicas
🫃 Mayor acumulación de grasa visceral
🧪 Alteraciones en el perfil lipídico
⚠️ Síndrome metabólico

Y algo importante: no se trata simplemente de “tener el azúcar alta”. Puede ser una alteración metabólica amplia y, en muchos casos, silenciosa.

Factores como el exceso de grasa corporal, sedentarismo, predisposición genética, alteraciones hormonales, sueño insuficiente y otros factores metabólicos pueden favorecer su desarrollo.

✨ Detectarla a tiempo permite intervenir antes de que progrese.

La alimentación, el ejercicio, el descanso y la composición corporal tienen un papel fundamental en la prevención y el manejo de esta alteración. 🥗🏋️‍♂️😴

Cuidar tu glucosa es importante. Entender tu metabolismo lo es aún más. 🧬
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🧬 Conoce tu metabolismo, cuida tu salud.

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28/08/2026

🙃

28/08/2026

Represamos las aguas que deberían estar corriendo libres por sus caudales, construimos en sus riberas o cerca de ellas, talamos los bosques y no reforestamos y un sin fin de etcéteras; y aún nos sorprendemos porque la madre naturaleza reclama lo propio.

27/08/2026

Hoy amanecí como medicamento
del IMSS…
¡Agotado!

27/08/2026

PROTEÍNA
Para qué sirve la proteína y por qué se ha puesto de moda
La proteína no es un invento del mundo fitness ni de las empresas multinivel. Este macronutriente esencial lleva con nosotros desde nuestra gestación es el material con el que se construyen los tejidos, los músculos y las células, además cumple otras funciones estructurales de tipo hormonal.

Entonces, ¿por qué ahora todo el mundo está midiendo cuánta proteína consume al día? Muchas personas han empezado a consumir más cantidad buscando dos objetivos muy concretos: ganar músculo y perder peso.

El problema es que, solo buscan consumir proteína y no revisan otros aspectos básicos: cuanto consumir, cómo consumirla y de dónde obtenerla y ahí es donde caen en la trampa con suplementos de proteínas de empresas de multinivel.

Si quieres conocer tu requerimiento proteíco acude con un profesional de la salud pues hay que revisar diferentes aspectos como edad, s**o, peso entre otras cosas para poder calcular un rango de consumo proteico y no te decepciones si no hay resultados puesto que no es magia; es nutrición, la mayoría de las personas caen en la trampa y compran un bote de proteína que por lo regular se caduca arriba del refri pues no saben cómo consumirla o no ven efectos inmediatos y en personas no deportistas el consumo es diferente y muchos solo la consumen por su insatisfacción corporal, pero no hacen ejercicio ni su ajustan su dieta.

Recomendacion: hay muchos charlatanes que dan recomendaciones nutricionales en redes sociales pero no son nutriólogos, no tienen el conocimiento científico que se obtiene al ser un profesional de la salud como un licenciado en nutrición.

Si necesitas asesoría nutricional acude con uno y si eres deportista elige a uno que sea especialista en nutrición deportiva.

Jorge Luis Romero
Licenciado en Nutrición Aplicada
Entrenador de Boxeo

27/08/2026

Típ del día, si vas al súper a buscar aguacate para el día probablemente te frustres pues casi siempre están verdes, compra lo necesario para madurarlos 3 días y después compra para otros 3 días y así siempre tendrás aguacate 🥑 listo para tus comidas del día

26/08/2026

Los más fácil es conocer basándonos en ocurrencias.

Comer en base a ocurrencias parece fácil en el momento, pero a largo plazo desgasta tu energía y dificulta mantener una buena salud.

Problemas de comer por ocurrencias Falta de nutrientes: Comes lo primero que encuentras y descuidas la ingesta de macro y micronutrientes.
Gastos extra: Compras comida rápida o de última hora porque no planeaste nada en casa.
Más estrés: Decidir qué comer con hambre genera cansancio mental todos los días; ¿Cómo solucionarlo de forma sencilla? Planifica un poco: Haz una lista básica de comidas para la semana antes de ir al supermercado.
Ten básicos a la mano: Guarda alimentos fáciles en tu refrigerador, como huevos, verduras picadas y atún.
Prepara porciones dobles: Cocina un poco más en la cena para asegurar el almuerzo del día siguiente.

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Asesoría Nutricional a Distancia

L.N.A. Jorge Luis Romero
Nutrición & Boxeo

25/08/2026