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Sandra Tu Nutricionista

Casa
Puerto Rico
Guaynabo
Sandra Tu Nutricionista

Nutrición y dietética. Recomendaciones de Sandra Ortiz para mantener una vida más plena a través de una alimentación saludable. Youtube: http://bit.ly/2iFItMC

02/09/2026

Cuando necesitamos bajar el colesterol total, podemos sacar partido de alimentos como estos:

* Aceites de girasol, maíz, soya, cártamo, algodón, uva y linaza.
* Margarinas no hidrogenadas.
* Pescados ricos en omega-3: salmón, atún blanco, trucha arcoíris, sardinas, caballa y arenque.
* Semillas de calabaza, linaza y sésamo.
* Walnuts (nueces).
* Tofu y otros productos de soya.

31/08/2026

Ideas de carbohidratos gluten-free para el desayuno:

* Rice cakes
* Tortilla de maíz
* Panes gluten free
* Galletas gluten free
* Cereales gluten free
* Wraps gluten free
* Sourdough (masa madre) gluten free
* Avena gluten free
* Crema de maíz
* Harina de arroz
* Harina de almendra

26/08/2026

Lo que debes saber…

Si tienes alguno de estos síntomas, dentro de los primeros 30 minutos a 2 horas después de comer o tomar alimentos que contienen lactosa, posiblemente estás experimentando intolerancia.
Los síntomas pueden ser leves o severos.

Si es así, deberías ponerte en contacto con tu médico y comenzar a utilizar leche y derivados sin lactosa:

✅Diarrea

✅Vómitos

✅Inflamación abdominal

✅Dolor estomacal

✅Náuseas

✅Cólicos

✅Gases recurrentes e incontrolables

Más información en mi blog.
Enlace en perfil.

24/08/2026

Cuida tu sistema inmune...
Todas las sugerencias en estas tablas.

23/08/2026

Conversamos en sobre alimentación adecuada si padeces de estreñimiento.

19/08/2026

¿Dificultad para dormir?
Sigue estas recomendaciones…
¡Guarda esta tabla y comparte!

17/08/2026

¿Cómo la alimentación nos puede ayudar a manejar el dolor?
Berries, vegetales, salmón, entre otros, pueden hacer la diferencia.
Guarda esta tabla…

16/08/2026

Conversamos en Latin Doctors sobre Deficiencias Nutricionales en Alcohólicos.
Latin Doctors

12/08/2026

¿Cómo afecta la dieta al proceso digestivo?

La alimentación juega un papel fundamental en la digestión.
Los alimentos que consumes pueden favorecer o dificultar el sistema digestivo.

1- Ingesta de fibra abundante
* Ayuda a que los alimentos circulen por el tracto digestivo y previene el estreñimiento.
* Frutas, vegetales y cereales integrales.

2- Hidratación
* El agua es crucial para descomponer los alimentos y facilitar la absorción de nutrientes.
* Una ingesta baja de agua lleva a una digestión lenta y malestar.

3- Balance de nutrientes
* Incluir proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos en lugar de alimentos ultraprocesados y grasas no saludables; estos pueden ralentizar la digestión y causar inflamación.

4- Microbioma intestinal
* Los alimentos fermentados promueven las bacterias beneficiosas, que ayudan a la digestión.
* Yogur, kéfir y kimchi.

5- Hábitos alimenticios
* Comer rápido o saltarse comidas puede provocar problemas como reflujo ácido o indigestión.

10/08/2026

¿Por qué es importante el omega-3?

* Nuestro cuerpo necesita grasas (ácidos grasos) para funcionar adecuadamente y obtener energía.
* El omega-3 es un ácido graso esencial, lo que significa que debemos obtenerlo a través de los alimentos.
* Sus principales formas son EPA, DHA y ALA.
* Forma parte integral de las membranas celulares.
* Interviene en la producción de sustancias que ayudan a regular la coagulación sanguínea.
* Participa en la contracción y relajación de las arterias.
* Tiene un papel importante en la regulación de la inflamación.
* Contribuye a la salud cardiovascular.
* EPA y DHA tienen beneficios importantes para el cerebro y el sistema nervioso.

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