Nutricionista Rita R. Almeida

11/10/2026

Sabiam que um português desperdiça, em média, 450gr de alimentos diariamente?

Esta receita é antiga na família, daquela altura em que nada se desperdiçava e que com um restinho de carne se fazia um petisco delicioso para muitos.

A massa é simples: farinha, natas e sal. Podem torna-la mais saudável se utilizarem natas vegetais, por exemplo. Não tem doses, é aprender com quem nos ensinou. Vai se amassando e mão diz que está boa.

O recheio utilizei um resto de carne vaca estufada que piquei no 1-2-3.
Pincelam com gema de ovo e vai ao forno 170g até estarem dourados.

21/08/2026

O cheque nutricionista está de volta com intervalo de idade mais alargado.

Aproveite a oportunidade e agende consulta comigo on-line ou presencial (em Lisboa na Clinica limbert). A marcação terá de ser feita sempre comigo.

13/08/2026

Ilha deserta

A tradição anual no Estaminé Ilha Deserta

Saladas de verão

Livro n3 das férias

A melhor banca do Algarve Manhãs D'alecrim

Aqueles que passam os dias eclipsados e só aparecem quando tem fome

The Chef is on fire!

Dois em P**a

Tira foto a fingir que não estou a ver

O Chef Dois em P**a inspirou-se no Salvador Horta e Costa

O último picolé das férias

04/08/2026

Praia favorita 🫶🏻

Strike a pose

O primeiro das férias

Companheiros de corrida

Banca favorita do mercado Manhãs D'alecrim

Sopa fria de beterraba

Férias ativas

27/07/2026

Noites quentes = Sopas Frias

Esta é de beterraba ❤️

1/2 cebola roxa
1 pepino grande descascado
3 beterrabas cozidas
1 maçã
Sal, pimenta, azeite e vinagre

Topping: ovo cozido

14/07/2026

Adoro sopas frias bem cremosas para estas noites quentes de verão. São sempre uma forma refrescante de saciar, vi esta receita e decidi experimentar f**a ótima! 🤍 espero que gostem!

27/06/2026

Inspirada pela talentosa Joana Limão com as suas sopas frias nestes dias quentes! Fiz um gaspacho de melancia, com as cores certas para apoiar a nossa seleção 🇵🇹

Tomate (2 unidades grandes)
Pepino (1 e meio )
Melancia (2 fatias)
Sal, azeite e vinagre balsâmico

23/06/2026

22/06/2026

Lipedema - doença crónica que afeta 10-11% da população feminina.
Beneficia de uma Alimentacao anti-inflamatória personalizada, exercício físico adequado e terapia de compressão e drenagem linfática.

Não tem cura, mas pode ser aliviada!

19/06/2026

Não brinque com a sua saúde.
Práticas ilegais de nutrição podem colocar em risco a sua saúde.