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30/10/2026

Tu cuerpo te está hablando. El test epigenético te ayuda a entender qué te está diciendo. 🧬

Sin agujas, sin adivinar y sin planes genéricos. Te muestro cómo funciona por dentro, desde la muestra hasta el plan.

¿Te quedó alguna duda? Escríbeme TEST y te cuento todo.

Lo que pones en tu plato suma. Pero hay hábitos cotidianos que restan sin que lo notes.Tu cuerpo no lee cada alimento po...
29/10/2026

Lo que pones en tu plato suma. Pero hay hábitos cotidianos que restan sin que lo notes.

Tu cuerpo no lee cada alimento por separado. Lee el conjunto: lo que comes, lo que bebes, cómo duermes y a qué te expones. Por eso dos personas pueden comer lo mismo y recibir cosas muy distintas.

Entender ese equilibrio es el primer paso para que lo que haces por tu salud realmente se note.

→ Comenta Epigenética y te enviamos la información. Guárdalo para tenerlo a mano.

28/10/2026

No se trata de copiar la dieta de alguien más ni de seguir consejos genéricos. Se trata de entender cómo funciona TU cuerpo.

Por eso, en mi acompañamiento revisamos lo que comes, cómo duermes, cómo te mueves y cómo estás manejando el estrés.

Para hacerlo uso dos herramientas:
🧬 El test epigenético, que muestra cómo tu estilo de vida está influyendo en tu cuerpo.
📋 Un método de valoración integral diseñado por la Universidad de Harvard.

Con eso armamos un plan que tenga sentido para ti y que puedas sostener en el tiempo.

Soy María Fernanda Díaz, health coach. Sígueme si quieres entender un poco más sobre tu cuerpo.

→ ¿Quieres saber cómo funciona el test epigenético? Escríbeme TEST y te cuento.

¿Qué crees que pesa más en tu salud: tus genes o tus hábitos?Los genes cuentan, pero no lo deciden todo. Eso es lo que e...
26/10/2026

¿Qué crees que pesa más en tu salud: tus genes o tus hábitos?

Los genes cuentan, pero no lo deciden todo.
Eso es lo que estudia la epigenética: cómo lo que haces todos los días influye en la forma en que tu cuerpo funciona.

25/10/2026

✨ Cuando compartimos una misma filosofía, nacen cosas maravillosas!
Hace unos días les anunciamos nuestro Primer Taller de Nutrición Epigenética: Snacks & Loncheras Saludables, una experiencia que estamos preparando con muchísimo cariño para celebrar nuestro aniversario.

Hoy queremos contarles un poquito más sobre uno de los encuentros que ha hecho posible esta experiencia. En la cocina de SuperAnomal | Alta cocina funcional no solo descubrimos un espacio donde los ingredientes, la creatividad y el amor por la buena comida se encuentran.
Descubrimos también un equipo humano fenomenal y un chef que, además de su talento culinario, comparte una pasión extraordinaria por la salud, el bienestar y una alimentación consciente, basada en ingredientes reales y libre de aditivos innecesarios. 🫆

Y eso nos encanta, porque creemos que la buena cocina y la buena nutrición no deberían caminar por separado. Que comer saludable no tiene por qué ser aburrido, complicado ni mucho menos significar renunciar al placer de disfrutar la comida.

Por eso nos emociona tanto que SUPERANOMAL y su Chef sean parte de esta primera experiencia, en la que vamos a cocinar, aprender, descubrir ingredientes maravillosos y explorar nuevas formas de nutrirnos mejor.

🧡 Gracias, equipo Superanormal, por abrirnos las puertas de su cocina, compartir su conocimiento y ponerle tanto corazón a este proyecto.

¡Nos vemos el 14 de noviembre! 👩‍🍳✨

23/10/2026

¿Y si lo que va en la lonchera también fuera información para tu cuerpo?

Este mes cumplimos un año más acompañándote a entender lo que tu cuerpo te dice. Y queremos celebrarlo de la forma que más sentido tiene para nosotros: en la cocina, juntos.

Llega EPITUPPER, un taller presencial con un chef invitado y marcas aliadas Coco Milk 🥥🍶Bebidas de coco📍 Bogotá Selegg Mimu Vital La Mogolleria Sea Moss Orgánicos | Super alimento celular que comparten nuestra mirada desde la epigenética. Vamos a cocinar, probar y experimentar para armar snacks y loncheras que nutren de verdad, para ti y para los tuyos.

Son pocos cupos, porque queremos que sea una experiencia cercana.

→ Comenta SNACK y te enviamos el formulario de inscripción.

21/10/2026

¿Duermes y aun así te sientes cansado? Tu cuerpo te está dando información.

Con el test epigenético exploramos qué factores podrían estar detrás de esa falta de energía y los convertimos en un plan de hábitos hecho para ti.

→ Comenta ENERGÍA y te contactamos.

18/10/2026

María F. Díaz (MPH) – Lifestyle Med & Nutrición Epigenética 👶🏻 Un embarazo es un milagro energético.
2 historias, dos biologías que se preparan para crear una nueva vida. Y para que ese milagro ocurra, miles de procesos deben sincronizarse.

Se necesita energía para producir un óvulo, para que un espermatozoide emprenda su camino, para que dos células se encuentren, se fusionen y comiencen a multiplicarse.

Esa energía también se construye mucho antes de la concepción. Viene de los alimentos que elegimos, de los nutrientes que nuestras células utilizan, del descanso que nos restaura, de las emociones que aprendemos a gestionar y del ambiente en el que vivimos.

La fertilidad no comienza con una prueba de embarazo positiva. Comienza mucho antes, en la salud de quienes sueñan con crear vida.

Desde la nutrición y la epigenética buscamos comprender cómo nuestros hábitos y nuestro entorno influyen en los procesos biológicos relacionados con la fertilidad.

Epigenética & Fertilidad | La Nutri que buscabas

16/10/2026

María F. Díaz (MPH) – Lifestyle Med & Nutrición Epigenética Tú ves un pudín, yo veo un montón de nutrientes!
Aquí te comparto el desglose nutricional por porción de este pudín de chía y mango.
📊 Información Nutricional (Por porción):
Calorías: 285 kcal
Proteínas: 5 g
Grasas Totales: 16 g (13 g de la leche de coco y el coco rallado)
Carbohidratos Totales: 31 g
Fibra Dietética: 7 g
Azúcares Naturales (del mango): 18 g
Sodio: 10 mg
🔬 ¿Qué aporta cada ingrediente a tu metabolismo?
Semillas de Chía: Aportan una excelente dosis de fibra, omega-3 vegetal y proteína, además de ser el agente espesante clave para modular la respuesta glucémica.
¾ taza de leche de coco: Otorga la cremosidad y la mayor parte de las grasas saludables de cadena media (MCT) para una energía sostenida.
½ taza de mango: Aporta carbohidratos de rápida absorción, antioxidantes, vitamina C y un toque de dulzor natural sin aditivos.
Coco rallado y pizca de canela: Suman textura, aroma y compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias y reguladoras de la glucosa.

¿Incluyes esto en tus desayunos o snacks?
Te gustaría tener más ideas?
Comenta este post para saber si te gusta este contenido y nos ponemos a crear para ti :)
Te leo en los comentarios!

14/10/2026

🍎 ¿CUÁNTOS MESES LLEVA “VIVA” ESA MANZANA QUE TE ESTÁS COMIENDO?

Que una fruta llegue perfecta, brillante y sin señales de deterioro después de recorrer miles de kilómetros no siempre es buena señal para ti cuerpo.

🍏 Refrigeración, atmósferas controladas, ceras, fungicidas y tratamientos que retrasan la maduración forman parte de las estrategias que pueden utilizarse para prolongar la vida comercial de los alimentos.

Y aunque no todos estos procesos implican un riesgo inmediato para la salud, vale la pena preguntarnos qué sustancias se utilizan, qué residuos pueden permanecer en nuestro cuerpo y a cuáles estamos expuestos a través de nuestra alimentación.

La exposición ambiental importa UN MONTÓN. Desde la epigenética estudiamos cómo determinados factores ambientales pueden influir en la regulación de nuestros genes.
Pero no todas las sustancias tienen el mismo efecto ni todas se acumulan en el organismo.

🌱 Consumir local, elegir frutas y vegetales de temporada y conocer su procedencia son formas de tomar decisiones más conscientes y mejorar nuestra salud.

No necesitamos la fruta más perfecta ni la más brillante. Necesitamos alimentos seguros, nutritivos y de origen conocido. ❤️🤍🧡

💬 ¿Alguna vez te has preguntado qué tuvo que pasar para que esa fruta llegara hasta tu mes?

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