Nutrióloga Alexa Shipley

20/06/2026

Nutrimentos y suplementos para mejorar la función del cerebro🍃

- Té verde. Soporte a las neuronas.
- Moras azules. Mejoran rendimiento cognitivo.
- Chocolate obscuro. Mejora el flujo del cerebro por su alto contenido en magnesio.

Suplementos como folato, B12, colina, reishi, ashwagandha y melena de león.

19/06/2026

Tres mediadores inflamatorios que debemos valorar cada 6-12 meses🌱

-Proteína C Reactiva.

18/06/2026

18/06/2026

Errores al momento de suplementarse.

1. Tomar óxido de magnesio. NO SE ABSORBE CORRECTAMENTE❌

2. Tomar vitamina D3 sin K2. La vitamina K2 mejora la absorción del calcio🍃

3. Tomar omega 3 en ayunas y sin grasas en la alimentación. La grasa aumenta la absorción del omega 3, trata de incluir en tu dieta alimentos como aguacate, huevo entero, semillas, nueces, almendras🌱

10/06/2026

Hablemos de los garbanzos🍃🌱
- Hidrátalos una noche antes con vinagre de manzana para hacerlos más digeribles al romper sus largas cadenas de polisacáridos.
- Son un superalimento por su alto contenido en fibra, folato, calcio, hierro, potasio y proteína vegetal.
- Consúmelos con cilantro para aumentar su efecto hipoglucemiante.
- Agrega ajo y cebolla para potencializar su efecto antiinflamatorio.
- Agrega limón para aumentar su contenido en vitamina C.

10/06/2026

Alimentos antiinflamatorios y antioxidantes recomendados para el hígado graso 🌱

- Moras azules
- Brócoli
- Cilantro
- Perejil
- Té verde
- Aguacate
- Caldo de hueso

Estos dos últimos alimentos son precursores del glutatión, el antioxidante maestro para la salud humana🍃

09/06/2026

La fruta NO está prohibida en pacientes con resistencia a la insulina🌱

Si presentas resistencia a la insulina, consume moras azules, fresas, frambuesas, zarzamoras porque tienen un menor índice glucémico y están cargadas de antioxidantes y fibra🍃

Las frutas deshidratadas NO están prohibidas pero deben consumirse con moderación🌱

Todo es un BALANCE con la alimentación, el sueño, la hidratación, la suplementación y el ejercicio físico🍃

08/06/2026

Jitomate y manzanas rojas🌱
Dos alimentos con excelentes propiedades nutrimentales que pueden disminuir el riesgo de desarrollar Cáncer.

Es importante comentar que todo se complementa con una dieta saludable y balanceada 🌱🍃

07/06/2026

Hablemos del cerebro 🌱
Nutrimentos + suplementos 🍃

JAMA 📑
Nutrients 📁📃

06/06/2026

Barritas saludable de Twix🌱
Ingredientes para la base
- ½ taza de harina de coco
- ½ taza de harina de almendra
- ⅓ taza de aceite de coco
- Tres cucharaditas de maple 🍁

Ingredientes para el relleno
- ½ taza de crema de cacahuate
- ½ taza de aceite de coco
- ¼ taza miel maple 🍁
- Extracto de vainilla
- Una pizca de sal

Ingredientes para la capa de chocolate
- ½ taza de chocolate 85% cacao
- Una cucharadita de aceite de coco
- Una pizca de sal

Prepara los ingredientes para la base y coloca sobre un molde para hornear con papel encerado, hornea durante 10-12 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados y deja enfriar unos minutos.

Prepara la mezcla para el relleno y coloca sobre la base de manera uniforme. Congela durante una hora.

Prepara la capa de chocolate y distribuye sobre el relleno, agrega un poco de sal y congela durante unos 10-12 minutos.

Retira la mezcla completa del papel encerado y coloca en una tabla para picar, corta en barritas pequeñas.

Se pueden refrigerar durante tres semanas 🌱