15/08/2026
🧁 **MUFFIN DOCE DE LINHAÇA** 🌱
Uma opção prática, saborosa e nutritiva para o café da tarde! ☕✨
A combinação de banana, canela, linhaça e um toque de chocolate deixa esse muffin delicioso e com uma textura incrível. 🍌🍫
**📝 Ingredientes:**
* 🥚 1 ovo inteiro + 1 clara
* 🌱 1 colher de sopa de psyllium
* 🧂 1 pitada de sal
* 🌾 3 colheres de sopa de semente de linhaça triturada
* 🥄 1 colher de chá de fermento químico
* 🍌 50 g de banana amassada
* 🌿 1 colher de café de canela em pó
* 🥥 1 colher de sopa de açúcar de coco
* 🍌 Rodelas de banana para decorar
* 🍫 Pedacinhos de chocolate para decorar
**👩🍳 Modo de preparo:**
🔥 Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um bowl, misture o ovo, a clara, a banana amassada e o açúcar de coco até f**ar homogêneo.
Em outro recipiente, misture a linhaça triturada e o psyllium. Junte as duas misturas e mexa bem até incorporar.
Acrescente a canela, o sal e, por último, o fermento. Misture delicadamente.
Distribua a massa em 4 forminhas de cupcake ou em um refratário que possa ir ao forno. Finalize com rodelas de banana e pedacinhos de chocolate. 🍌🍫
🔥 Asse por **15 a 20 minutos**, ou até f**ar levemente dourado.
**🍽️ Rendimento:** 4 porções.
💾 Salve esta receita para preparar depois e compartilhe com quem também ama um docinho no café da tarde! ❤️
