《EN FAIM》 ma méthode

06/14/2026

✨ Si ta stratégie de perte de poids consiste à reproduire toutes tes anciennes habitudes avec des versions "santé", es-tu en train de changer... ou de négocier avec elles?✨

Je vois souvent passer des programmes de perte de poids qui continuent d'entretenir l'habitude du « sucré ».

On remplace les desserts par des desserts protéinés.
On remplace les biscuits par des biscuits santé.
On remplace les céréales sucrées par des céréales enrichies en protéines.

Le goût change parfois, mais l'habitude demeure.

Pourtant, lorsqu'on souhaite retrouver une relation plus simple avec l'alimentation et maintenir ses résultats à long terme, une question mérite d'être posée :

Est-ce qu'on cherche à remplacer le sucre... ou à diminuer notre dépendance au besoin constant de manger sucré?

Je ne dis pas qu'il ne faut plus jamais manger de desserts. Le plaisir a sa place dans une alimentation équilibrée.

Mais si chaque déjeuner doit être sucré, si chaque collation doit ressembler à une gâterie, si chaque envie doit être satisfaite par une version « santé » d'un dessert, avons-nous réellement changé nos habitudes?

La perte de poids durable ne repose pas seulement sur les calories ou les protéines. Elle repose aussi sur la transformation progressive de nos comportements alimentaires.

Apprendre à apprécier davantage les aliments simples, reconnaître sa faim, savourer des repas nourrissants et réduire le besoin constant de saveurs sucrées sont souvent des compétences beaucoup plus puissantes que n'importe quel produit transformé.

Les résultats durables viennent rarement d'une imitation parfaite des anciennes habitudes. Ils viennent souvent de la création de nouvelles habitudes.

Besoin de changer SIMPLEMENT TES HABITUDES avec un accompagnement SIMPLE ? écris-moi ✨

06/07/2026

Vous cherchez des idées pour mieux manger sans dépenser une fortune à l'épicerie?

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06/05/2026

C'est le temps d'en profiter !

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06/05/2026

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06/04/2026

On me demande souvent ce que je pense des médicaments comme Ozempic, Wegovy ou Mounjaro.

Ma réponse est simple : je ne suis ni pour ni contre. Je suis pour tout ce qui peut aider une personne à améliorer sa santé de façon durable.

Oui, ces médicaments peuvent être un outil pertinent pour certaines personnes. Mais à mes yeux, ils ne remplacent pas les bases.

Parce qu'au bout du compte, le médicament n'apprend pas à développer des habitudes durables.

C'est là que je choisis de mettre mon énergie. J'accompagne les gens à bâtir des habitudes qui soutiennent leur santé à long terme. Et pour certaines personnes, la médication peut faire partie du plan.

Parce que lorsque les habitudes sont solides, les résultats ont beaucoup plus de chances de durer.

Et toi, qu'en penses-tu ?

05/31/2026

☀️ Cet été, misez sur le fait maison !
Quand on souhaite tendre vers une alimentation la moins transformée possible, l'une des habitudes les plus simples et les plus efficaces est de cuisiner davantage soi-même.
Les produits préparés du commerce contiennent souvent une longue liste d'ingrédients : sucres ajoutés, huiles raffinées, additifs, agents de conservation et bien plus. En préparant vos repas et vos accompagnements à la maison, vous reprenez le contrôle sur ce qui se retrouve dans votre assiette.
Les vinaigrettes sont un excellent exemple. Elles prennent seulement quelques minutes à préparer et permettent d'ajouter beaucoup de saveur à vos salades, bols-repas et légumes.
🥗 J'ai pensé vous partager ces idées de vinaigrettes pour passer un bel été.
Mon conseil : choisissez-en 2 ou 3, préparez-les à l'avance et conservez-les au réfrigérateur. Vous aurez toujours une option savoureuse sous la main pour accompagner vos repas.
✔️ Plus de goût
✔️ Moins d'ingrédients transformés
✔️ Un gain de temps durant la semaine
✔️ Une façon simple d'intégrer davantage d'aliments frais à vos repas
Chaque petit geste compte. Et souvent, les habitudes les plus durables sont aussi les plus simples.
Quelle vinaigrette allez-vous préparer ? 👇

05/31/2026

« Je suis une bibitte à sucre. »

C'est ce que Céline m'a dit lors de notre première rencontre.

Elle était convaincue que le sucre était son problème.
Elle grignotait souvent, elle avait toujours envie d'une petite douceur et elle se sentait incapable de résister.

Mais ce qui l'inquiétait le plus, c'est ce qu'elle croyait devoir faire pour changer.
Elle pensait qu'elle devait enlever complètement le sucre.

Quand je lui ai demandé ce qu'il lui resterait à manger si elle retirait tous les aliments qu'elle associait au sucre, elle m'a répondu en riant :

« Pas grand-chose! »

Et elle était sérieuse!
Dans sa tête, mieux manger signifiait renoncer à presque tout ce qu'elle aimait.

Alors évidemment, chaque tentative devenait une bataille.

Plus elle essayait de contrôler le sucre, plus elle y pensait.
Plus elle y pensait, plus elle en avait envie.

Le problème n'était pas le sucre.
Le problème, c'était la restriction.

Parce que lorsqu'on croit qu'un aliment est interdit, il prend souvent encore plus de place dans nos pensées.

Alors avec Céline, nous n'avons pas commencé par enlever.
Nous avons commencé par ajouter.

Plus de protéines, plus de légumes, plus de repas équilibrés, plus de structure.

Et tranquillement, quelque chose a changé.

Ses envies de sucre ont diminué.

Non pas parce qu'elle se privait davantage.
Mais parce qu'elle nourrissait mieux son corps.

Aujourd'hui, Céline mange encore des desserts et du chocolat.
Mais elle n'a plus l'impression que le sucre contrôle sa vie.

Parce qu'elle a compris une chose importante :

Apprendre à manger équilibré, ce n'est pas apprendre à tout enlever. C'est apprendre quoi ajouter pour que tout trouve sa place.

Et si le problème n'était pas ton amour du sucre...

Mais la peur de tout ce que tu crois devoir abandonner?

05/30/2026

J'ai accompagné une femme qui avait un objectif très clair : atteindre 140 lbs.

Elle faisait tout « comme il faut ».

Ses habitudes étaient solides.
Elle avançait. Mais il y avait un problème. Elle stagnait à 143 lbs.

3 livres.

Et ces 3 livres prenaient toute la place. Toute son attention. Toute sa satisfaction.Toute sa fierté. Comme si rien d'autre ne comptait.

À notre avant-dernière rencontre, je lui ai posé une question simple :

« Quand tu te regardes, est-ce que tu te sens bien? »

Elle m'a répondu : « Oui. »

Alors je lui ai demandé :

« Qu'est-ce que 140 lbs va changer dans la façon dont tu te regardes? »

Silence.

Parce qu'au fond, elle se sentait déjà bien.

Mais elle attendait un chiffre pour se donner la permission d'y croire complètement.

Et c'est là que ça m'a frappée.

Combien de personnes remettent leur bonheur à plus t**d pour 2, 3 ou 5 livres de moins?

Comme si un chiffre pouvait enfin leur donner le droit d'être fières. D'être en paix. D'être assez.

Pourtant, quand elle s'est arrêtée pour réfléchir, elle a réalisé que ce qu'elle cherchait était déjà là.

Elle aimait ce qu'elle voyait dans le miroir.

Le chiffre sur la balance n'allait rien ajouter à ça.

Le chiffre sur la balance... il valide quoi exactement?

Et si tu arrêtais d'attendre qu'un nombre te donne la permission de te sentir bien?