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Dr.ssa Raffaella Clauser

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Dr.ssa Raffaella Clauser

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La ricetta migliore per star bene è mangiare in modo corretto e mangiare in modo corretto è quello che cerco di insegnare.

14/10/2026

👩 Il corpo di una donna cambia nel tempo.
E anche l'alimentazione può avere esigenze diverse.
Adolescenza 🌱
Una fase di crescita in cui l'alimentazione deve sostenere sviluppo e fabbisogni nutrizionali.
Età adulta 🌿
Routine, lavoro, famiglia, attività fisica: le esigenze devono conciliarsi con la vita quotidiana.
Gravidanza 🤰
Una fase delicata in cui l'alimentazione deve accompagnare i cambiamenti del corpo e le esigenze della gravidanza.
Menopausa 🌸
I cambiamenti ormonali possono modificare composizione corporea, appetito e necessità nutrizionali.

✨ Non esiste una dieta “per la donna”.
Esiste un'alimentazione da adattare alla persona e alla fase della vita.

L'obiettivo non è seguire regole rigide, ma costruire abitudini che possano essere mantenute nel tempo.

30/09/2026

⏰ “Non ho tempo di cucinare!”
È una delle frasi che sento più spesso quando si torna alla routine.
Tra lavoro, famiglia, sport e impegni quotidiani, organizzare ogni giorno pranzo e cena può sembrare complicato.

Ma mangiare bene non significa passare ore ai fornelli.
Spesso serve semplicemente un po' di organizzazione. 🥗

Ecco 5 strategie che possono aiutarti:
1️⃣ Pianifica alcuni pasti della settimana
Non serve programmare tutto. Anche solo decidere in anticipo 3-4 pasti può fare la differenza.
2️⃣ Cucina in anticipo quando puoi
Preparare una quantità maggiore di alcuni alimenti ti permette di avere una base pronta per più pasti.
3️⃣ Tieni sempre qualche “salva-cena” in casa
Uova, legumi, verdure surgelate, tonno o altri alimenti pratici possono aiutarti quando hai poco tempo.
4️⃣ Non complicare le ricette
Un pasto equilibrato non deve essere elaborato. Anche una preparazione semplice può essere completa e nutriente.
5️⃣ Organizza anche gli spuntini
Avere a disposizione frutta, yogurt, frutta secca o altre alternative può evitare di arrivare ai pasti troppo affamati e scegliere d'impulso.
✨ Mangiare bene non significa avere più tempo.
Significa imparare a utilizzare meglio quello che hai.
E soprattutto, non serve essere perfetti: anche una piccola organizzazione può rendere la settimana molto più semplice. 💚

📌 Salva questo post e riguardalo quando arriva il classico “non so cosa cucinare stasera”!

16/09/2026

🏫 Merenda a scuola: cosa mettere nello zaino?
Con il rientro a scuola torna anche la domanda di tanti genitori:
“Cosa posso mettere nello zaino per la merenda?” 🍎

La merenda non deve essere complicata, né trasformarsi nell'ennesima fonte di stress.
L'obiettivo è offrire al bambino qualcosa che sia adatto alla sua età, ai suoi gusti e alle sue esigenze, alternando alimenti diversi durante la settimana.

🥪 Qualche idea?
🍎 Frutta fresca
Una scelta semplice e pratica, da variare in base alla stagione.
🥛 Yogurt
Se è possibile conservarlo correttamente, può essere una buona alternativa.
🥜 Frutta secca
Una piccola porzione può essere un'opzione nutriente, tenendo naturalmente conto dell'età e delle eventuali allergie.
🍞 Pane o prodotti da forno semplici
Possono essere alternati ad altre proposte per rendere la merenda varia.
🍌 Frutta + una fonte di carboidrati o proteine
Una combinazione che può essere particolarmente utile nelle giornate più impegnative.

E soprattutto: non serve demonizzare biscotti, merendine o altri alimenti.
Anche questi possono trovare spazio, all'interno di un'alimentazione complessivamente varia ed equilibrata.

✨ La vera educazione alimentare non consiste nel preparare ogni giorno la merenda “perfetta”, ma nel creare varietà, equilibrio e un rapporto sereno con il cibo.
E ricordiamoci che i bambini imparano anche attraverso l'esempio: ciò che vedono mangiare agli adulti diventa parte della loro normalità. 💚

📌 Salva questo post per avere qualche idea in più quando prepari lo zaino!

02/09/2026

🌿 Settembre è arrivato e con lui la voglia di tornare alla routine. Ma attenzione: ripartire non significa mettersi a dieta.

Dopo le vacanze può capitare di aver mangiato diversamente dal solito, di aver cambiato orari o semplicemente di essersi concessi qualche libertà in più.
E non c'è nulla da “riparare”. ❤️

La cosa più utile è tornare gradualmente alle proprie abitudini, senza restrizioni e senza sensi di colpa.

🥗 Cosa puoi fare?
✔️ Riprendi orari regolari per i pasti
✔️ Torna a una buona varietà di alimenti
✔️ Inserisci nuovamente frutta e verdura con regolarità
✔️ Mantieni una buona idratazione
✔️ Organizza in anticipo alcuni pasti della settimana
✔️ Ascolta fame e sazietà, senza cercare di compensare
❌ Saltare i pasti
❌ Eliminare completamente carboidrati o dolci
❌ Ridurre drasticamente le quantità
❌ Cercare di “smaltire” gli eccessi delle vacanze non sono la soluzione.

✨ Non devi compensare ciò che hai mangiato in vacanza. Devi semplicemente tornare alle tue abitudini.

Perché un'alimentazione sana non è quella che segui perfettamente per qualche giorno, ma quella che riesci a mantenere nel tempo, anche quando la routine cambia.

💚 Settembre può essere un nuovo inizio, senza estremismi e senza sensi di colpa.

29/07/2026

🍉 Anguria, melone e frutta estiva: tutta la verità!
Con l'arrivo dell'estate tornano anche i dubbi: "L'anguria fa ingrassare?" oppure "Posso mangiare tutta la frutta che voglio?"

La risposta è semplice: la frutta estiva non è un alimento da evitare, anzi!
Pesche, albicocche, melone, anguria, ciliegie e frutti di bosco sono ricchi di:
💧 Acqua, preziosa per mantenere una buona idratazione.
🌿 Vitamine e sali minerali.
🥝 Fibre, che favoriscono il senso di sazietà e il benessere intestinale.

Come per tutti gli alimenti, però, è importante fare attenzione alle porzioni e inserirla all'interno di un'alimentazione varia ed equilibrata.
❌ Non esistono alimenti che "fanno ingrassare" da soli.
✅ È l'equilibrio complessivo delle abitudini alimentari a fare la differenza.

La frutta può essere un ottimo spuntino, ma non dovrebbe sostituire abitualmente un pasto completo, che dovrebbe comprendere anche una fonte di proteine, carboidrati e grassi buoni.

🍉 L'estate è il momento ideale per fare il pieno di colori, gusto e freschezza... senza rinunce e senza falsi miti.

💬 Qual è il frutto estivo a cui non sapresti rinunciare? Scrivilo nei commenti! 👇

15/07/2026

L'aperitivo fa parte dell'estate e della convivialità.

Non è necessario rinunciarvi.
Qualche piccolo accorgimento può fare la differenza:

✔️ Non arrivare all'aperitivo dopo molte ore di digiuno.
✔️ Preferisci stuzzichini con proteine e verdure.
✔️ Limita le bevande zuccherate.
✔️ Alterna sempre con un bicchiere d'acqua.
✔️ Goditi il momento senza sensi di colpa.

Un'alimentazione sana non è fatta di divieti, ma di equilibrio e consapevolezza.

01/07/2026

Il piatto estivo perfetto: semplice, colorato ed equilibrato

🥗 Un pasto leggero non significa un pasto incompleto.
Per sentirsi sazi e mantenere energia durante la giornata, prova a comporre il piatto così:

🥬 ½ del piatto con verdure di stagione
🍗 ¼ con una fonte proteica (pesce, carne bianca, uova, legumi o tofu)
🍚 ¼ con cereali o altri carboidrati (pane, riso, pasta, farro...)
💧 Acqua sempre presente.

L'equilibrio è la chiave per affrontare il caldo senza sentirsi appesantiti.
Ogni piano alimentare deve essere personalizzato sulle esigenze della persona.

17/06/2026

Estate e alimentazione: 5 errori da evitare quando fa caldo

☀️ Con il caldo estivo cambiano le nostre abitudini alimentari, ma attenzione a non commettere alcuni errori molto comuni.

Ecco 5 comportamenti che possono influire sul tuo benessere:

🥤 Bere solo quando si ha sete
🍉 Sostituire i pasti con sola frutta
🍦 Esagerare con gelati e snack freschi
🥗 Eliminare completamente carboidrati e proteine
🍹 Consumare troppe bevande zuccherate

Durante l'estate il corpo perde più liquidi e sali minerali, per questo è importante mantenere un'alimentazione equilibrata e una corretta idratazione.

Ogni persona ha esigenze diverse: età, stile di vita, attività fisica e condizioni di salute richiedono un approccio nutrizionale personalizzato.

04/06/2026

Come insegnare ai bambini a mangiare bene (senza forzarli)

“Non mangia le verdure”
“Vuole solo pasta o dolci”
Sono situazioni comuni, ma forzare non è la soluzione.

👉 L’educazione alimentare nei bambini parte da:
✔️ Esempio (ciò che vedono, lo imitano)
✔️ Routine (orari e pasti regolari)
✔️ Esposizione (riproporre gli alimenti senza pressione)
❌ Obbligare o usare il cibo come premio crea un rapporto sbagliato con il cibo.

✨ L’obiettivo non è farli mangiare “perfettamente”, ma aiutarli a costruire un rapporto sano con l’alimentazione.

20/05/2026

Fare sport basta per dimagrire? La risposta è no (e ti spiego perché)

Fare attività fisica è fondamentale per la salute,
ma da sola non basta per raggiungere i tuoi obiettivi.
👉 Allenarsi senza una corretta alimentazione può portare a:
• poca energia durante l’attività
• recupero più lento
• risultati che non arrivano

✔️ Prima dell’allenamento: serve energia (carboidrati)
✔️ Dopo l’allenamento: serve recupero (proteine + equilibrio)
✔️ Durante la giornata: conta la costanza

✨ Movimento e alimentazione lavorano insieme.
Non sono due strade separate.

👉 Il punto non è fare di più, ma farlo meglio.

Indirizzo

Viale Rimembranze 62
Saronno
21047

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 19:00
Martedì	10:00 - 19:00
Mercoledì	10:00 - 19:00
Giovedì	10:00 - 19:00
Venerdì	10:00 - 19:00

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https://www.raffaellaclauser.it/

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