Nutrir Educando

03/06/2026

“Aquilo que me salvou foi a dieta carnívora”
Conversas de Elite com e

🎙 Podcast disponível no YouTube, Spotify e Apple Podcasts: http://bit.ly/2bcVKZF

27/05/2026

Entre as ruas de Lisboa, descobri que liberdade também pode ser profissão ✨🇵🇹
Ser mulher, empreender, cuidar, nutrir e ainda encontrar espaço para si mesma… talvez essa seja uma das formas mais bonitas de sucesso.
A carreira na nutrição contribuiu para que eu tivesse a coragem de viver em outro país e criar uma nova versão de mim, com novos sonhos, novos caminhos e novas possibilidades. 🌿
Hoje entendo que o feminino floresce quando existe autonomia, leveza e coragem para construir uma vida com propósito.
E não há nada mais poderoso do que uma mulher que transforma sensibilidade em força e propósito em liberdade. 🤍
Lisboa me ensinou a desacelerar sem deixar de crescer.
A construir uma vida mais bonita, mais presente e mais verdadeira. ✨
Entre recomeços, descobertas e liberdade profissional… sigo criando a vida que um dia parecia distante.

Te convido também a transformar a sua vida e carreira profissional com quem já trilhou o caminho e sabe como te conduzir !
Esteja comigo na Pós Graduação de Nutrição Pediátrica e Escolar que estria em junho pela Plenitude Educação

Informações no LINK da BIO

Nos vemos lá! 🚀💙

21/05/2026

A nossa Pós-Graduação em Nutrição Pediátrica e Escolar estréia em junho e essa pode ser a oportunidade que faltava para levar a sua carreira a outro nível!
Se você é nutricionista e deseja conquistar resultados mais expressivos, atuar com mais segurança e se destacar no atendimento infantil, essa pós foi feita para você.
Aprofunde seus conhecimentos, ganhe autoridade na área e transforme a vida de crianças e famílias através de uma atuação mais estratégica, atualizada e humanizada.
As vagas são limitadas.
✅Clique no link da bio e receba todas as informações.

05/05/2026

🍎Muffin de Maçã com Cacau e Aveia
Uma receita deliciosa, nutritiva e perfeita para os pequenos colocarem a mão na massa 👩‍🍳👨‍🍳
✨ Ingredientes
• 1/2 chávena de açúcar mascavo
• ½ chávena de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 chávena de farinha de aveia
• ½ chávena de aveia em flocos
• ½ chávena de cacau em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 maçãs com casca
• ½ chávena de uvas-passas
👩‍🍳 Modo de preparo
Bata o açúcar, o óleo e os ovos até formar um creme clarinho.
Adicione a farinha, a aveia, o cacau e o bicarbonato. Misture bem até ficar homogéneo.
Incorpore a maçã e as passas.
Distribua em forminhas untadas.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos.
💡 Dica do Mini Chefinho:
Deixe as crianças ajudarem a misturar os ingredientes e a colocar nas forminhas — elas adoram participar e comem ainda melhor o que ajudaram a preparar! 💛
Perfeito para lanches saudáveis, atividades culinárias e momentos em família ✨
NutriçãoInfantil

26/04/2026

Mais uma volta ao sol, somente agradecer! ✨

10/04/2026

Entre conversas, sorrisos e partilhas… hoje vivi um momento muito especial no Podcast Conversas de Elite ✨

Estar neste espaço, ao lado de pessoas incríveis, a falar sobre aquilo que tanto me move — o meu trabalho com o público infantil — foi, sem dúvida, significativo. Ao longo da conversa, mergulhámos também em temas como fertilidade, gestação, infância e longevidade, sempre com um olhar consciente, humano e baseado na ciência.

Mais do que um podcast, o Conversas de Elite é um espaço de conexão, onde a informação ganha vida e chega às pessoas de forma acessível e transformadora.

E é mesmo isso que acredito: quando partilhamos conhecimento com intenção, conseguimos impactar vidas reais.

Grata por este convite e por esta troca tão genuína 🤍

06/04/2026

Dias felizes no Alentejo🇵🇹 ✨

Comidas típicas, paisagens fantásticas , história e aventuras.
Uma pausa para VIVER.

03/02/2026

20/01/2026

Prazer, sou ELEN ARAÚJO

Tenho 15 anos de experiência a atuar diretamente com crianças na área da nutrição infantil, e foi na prática, junto de famílias e escolas, que construí o conhecimento e a segurança que hoje utilizo para ajudar nutricionistas a posicionarem-se com segurança, atuarem com confiança e alcançarem sucesso e estabilidade financeira neste segmento.
Atualmente, encontro-me em Portugal, onde sou idealizadora do “Meu Mini Chefinho em Casa”, um projecto de sucesso dirigido a crianças e famílias, focado na melhoria dos hábitos alimentares e no acompanhamento de casos de autismo e seletividade alimentar, de forma prática, afectiva e baseada em resultados reais.
Sou também coordenadora pedagógica da Pós-Graduação em Nutrição Pediátrica e Escolar pela Plenitude Educação, instituição de referência nos cursos de nutrição e medicina no Brasil, contribuindo diretamente para a formação de profissionais mais preparadas e alinhadas com o mercado.
Por meio dos meus cursos e da própria pós-graduação, ajudo nutricionistas a desenvolverem conhecimento, autoridade e um posicionamento forte, para crescerem na carreira e fazerem uma diferença real na vida das crianças e das famílias.

Se você quer atuar com nutrição infantil com mais clareza, autoridade e resultados, eu posso te ajudar nesse caminho 🤍