21/10/2026
As leguminosas fazem parte da alimentação tradicional de várias das populações mais longevas do mundo. E não estamos a falar de nenhum alimento exótico ou difícil de encontrar. 🫘
Dan Buettner passou vários anos a estudar as chamadas Blue Zones, regiões como a Sardenha, Icária, Nicoya, Okinawa e Loma Linda. Apesar de culturas e tradições alimentares muito diferentes, há algo que encontramos com frequência nestes padrões alimentares: o consumo regular de leguminosas. 🌍
E se não costuma consumir leguminosas porque sente algum desconforto ou inchaço, não significa necessariamente que tenha de as excluir. Quando o consumo de fibra aumenta, o intestino pode precisar de algum tempo para se adaptar. Começar gradualmente pode ajudar. 📈
No post deixo-lhe também algumas ideias simples para começar a incluí-las mais vezes nas suas refeições. 🍽️
E desse lado, costuma consumir leguminosas? Conte-me nos comentários quais são as que mais fazem parte da sua alimentação. 👇